Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang)

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aroma bakaran, ada manis2nya...paling suka. Entah itu ikan, daging...nah yg ini ayam kampung. Di bikin pedas dan tetap ada manis2nya...👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang):

1 ekor ayam kampung (1 kg)
3 sdm kecap manis (optional)
2 lbr daun salam
❤ Bumbu Halus ::
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 mata asam kandis
3 cm kunyit
3 cm jahe
4 cm lengkuas
1/2 sdt ketumbar
4 buah lombok besar
10 Buah cabe rawit (optional)
2 sdm gula pasir
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang)

Potong2 ayam menjadi beberapa bagian (sisihkan kepala, leher dan ceker). Cuci bersih dan rebus 15 menit dg panci presto.

Haluskan semua bumbu, tumis bumbu sampe harum masukkan daun salam. Tambahkan 300 ml air dan kecap manis.

Masukkan ayam yg sdh di presto, masak lagi sampai air susut. Bisa juga dg di ungkep tanpa di presto sampai empuk dan bumbu meresap dg api sedang/kecil sambil sesekali di balik agar warna coklatnya merata kira2 40 menit.

Setelah air susut. Matikan api.

Bakar ayam dgn di bolak balik, sisa bumbu utk di siram di atas ayam yg sdh di bakar nanti.

Sajikan dg sambal terasi, krn ini sdh pedas mk saya gak pake sambal lagi.

Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak mudah

Ayam Bakar

Bosen menu ayam goreng. Sekali2 di ungkep bumbu ayam bakar. Pas banget di makan bareng lalapan dan sambel terasi.

Ayam bakar bumbu rujak

Minggu2 gini nurutin request suami 3hari yg lalu 🤤🤤🤤🤤 enyakkk minus urap2 ya biasanya kan gandengannya urap2.. ini resep asli dr ibuku

12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah

Source : Kheyla's Kitchen (Untuk resep aslinya bisa liat d source ato gugling aja resep ayam bakar pak sahak karna yg d sini bbrp suda ta modif sesuai selera saya yg suka asyiiin 😂😂) Enaak banget (muji" ndiri)😋😋 nyoba sambel nya sambal matah .. Enak juga dimakan sama sambal matah n nasi anget plus sayur lalapan .. Awenaaak puool pokoke 😋😋 Ini untuk 1 porsi aja (paha ayam 1/4 kg) karena pas ada stok nya ayam cuma segitu 😂 kalo mau bikin ayam bakar pake ayam 1 kg bisa cek lgsg d akun nya kheyla's kitchen yaa ato dr resep ini tgl dikali dua semua bahan" nya karena meski pake ayam nya cm 1/4 kg tp bumbu"nya ini aq pake untuk ayam 1/2 kg .. Maklum ga pake banyak bumbu kayak ada yg kurang jd jangan kaget dengan ukuran bahan nya yg mungkin semena mena haha #ngomongopotoyoo 😂😂 yuk ah cus

1 porsi

90 menit

Sayap Ayam Bakar

Superrr ngiritt ini bumbunya .. 😁 , abis bakar baso ikan masih tersisa bumbu bakarnya .. sayang klu di buang 🤣, punya sayap ayam niatnya mau di sop tapi suami minta di bakar az .. manfaatkan sisa bumbu bakar 🤣🤣🤣

Ayam bakar madu simple

Ayam Bakar Pasunda

Suka nyoba resep baru apalagi ayam bakar, mari😉 Source : Trixie Gayatri

Ayam bakar kecap

Ayam Bakar Solo

Ayam bakar kecap

Hari ini hamsyong bgt😓 pak sayur g lewat, suami minta ikan, ngintip stok ikan g ada, nekat panas2an jalan kaki yg lumayyan cuapeknya😰😰 nyampek tempat mbak sayur cuma ada ayam m udang, y sudah beli ayam aja drpd g dpt apa2😓😓 nyampek rumah lha kok tetep minta ikan, lha ini adanya ayam😨 "ayam bakar aja wes" glodak😭😭😭 mesti bakar2 areng ni😣 panas panas... Kipas kipas... Bakar bakar... Mana listrik mati segala😓 y sutralah..

Ayam Bakar RM Padang (Teflon)

Mas Deniz pengen makan ayam bakar ya wis cari di YouTube dulu eh pas dichanelnya Resep Masakan enak,ketemu Ayam Bakar rumah makan Padang. Dulu juga pernah buat ayam bakar solo versi teflon resep dah saya share juga ya,kali ni buat yang beda walaupun masakannya tetep sama dibakar pake teflon. Diresep asli dibakar diatas arang kayu,tapi biar beda cara bakarnya alhmdulilah rasa tetep enak ko. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊