Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep by @xanderskitchen. Rasa ayam bakarnya 11 12 ama yg ada di rumah makan padang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 1 ekor ayam potong sesuai selara
- 3 cm kayu manis
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 3 butir cengkeh
- 2 batang sereh
- 500 ml santan
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 8 cabe merah keriting
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt adas (saya ga pake)
- 1/2 sdt jinten (saya ga pake)
- 1/2 sdt merica
- 2 cm jahe & lengkuas
- 3 cm kunyit
- 3 butir kemiri
