Ayam bakar mantap

Dipos pada April 1, 2022

Ayam bakar mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar mantap memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar mantap:

  1. 1 kg ayam
  2. 10 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. sebesar ibu jari lengkuas
  5. secukupnya jahe
  6. 150 gr gula jawa
  7. 10 biji cabe merah
  8. cabe kecil (sesuai selera)
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 5 butir kemiri
  11. 65 ml santan kani(me: kara)
  12. daun salam,daun jeruk, dan sereh
  13. secukupnya garam,gula,penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar mantap

1
Cuci ayam sampai bersih sisihkan
2
Blender bawang merah,bawang putih,kemiri,lengkuas,jahe,terasi,cabemerah, cabe kecil
3
Masukkan ke bumbu yg sudah diblender dan daun2nan sampai mendidih..setelah itu masukkan ayam,santan dan gula jawa beserta bumbu penyedap masak api kecil
4
Setelah kira2 20 menit ayam empuk dan matang angkat,pisahkan ayam dan bumbu
5
Bakar ayam di atas panggangan
Ayam bakar mantap - Step 5
6
Masukkan ayam yg sudah di bakar kedalam bumbu dan didih kan kembali sampai bumbu benar2 meresap
7
And done
Ayam bakar mantap - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Anak2 lagi suka dengan yang bakar2, tapi tentu saja pakai teflon bakarnya 😀 Bumbu yang saya pakai sama seperti gurami panggang. Yukk mari dicoba ayam bakarnya.

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Liat2 resep punya mba wina kartika..ehh..nyantol sama ayam bakar taliwangnya...endess banget ternyata 😍😍 Source: wina kartika

Ayam Bakar Ala Resto Padang

Ayam Bakar Ala Resto Padang

Selain ayam pop, kalo ke resto padang masakan ayam favorit saya kedua yaitu ayam bakar. Entah kenapa ya ayam bakar padang itu enak pake banget. Perpaduan gurih, pedes, wangi rempah dan harum smokey khas ayam bakar itu sangat menggugah selera. Bersyukur bgt dilahirkan di Indonesia karena warisan masakannya kaya rempah. Dulu waktu ngekos, di dekat kampus ada RM.Padang yg jual ayam bakar enak. Tapi entah knp tiba2 dia ga jualan lagi. Pindah entah kmn. Sampai akhirnya tante jun yg punya akun cookpad xanderskitchen ngepost menu ikan bakar padang. Langsung saya coba recook resepnya pake ikan nila. Dan ternyata rasanya mirip seperti RM.Padang itu... wah seneng bgt. Kebayang2 deh kalo resep itu dipake buat ayam pasti mantep bgt. Ternyata kunci rahasianya ada pada daun kunyit. Penggunaan daun kunyit itu bikin aroma khas dan wangi pada ayam. Nah dari resep xanderskitchen ada penambahan step yg saya lakukan agar bumbunya semakin sedap. Penasaran? Yuk kita bikin

Ayam Bakar Sambal Kecap

Ayam Bakar Sambal Kecap

Ayam bakar ini enak banget, bumbunya meresap ke dalam daging ayam. Resep ayam bakar ini memakai resep keluarga di Solo, Jawa Tengah Tips agar bumbu meresap sampai kedalam, sebelum ayam dimasak boleh di tusuk2 dengan garpu. Tips ini saya dapat dari mb Gabby Cookpad

3 porsi
60 menit
Bumbu oles ikan/ayam bakar

Bumbu oles ikan/ayam bakar

Ini pertama kali nya buat bumbu oles untuk ikan atau ayam bakar. Stelah tanya sana sini akhir nya nemu yang takaran nya pas.

Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ini sebenarnya modifikasi resep andalan hasil googling yg sumbernya sdh gak bisa ditelusuri lagi...😀... Biasanya buat ini untuk stock lauk, yang kalau mau dihidangkan tinggal di masukkan air fryer atau cukup di panggang di atas wajan teflon.

Bumbu Ungkeb ayam bakar

Bumbu Ungkeb ayam bakar

Mau bikin ayam bakar, tp pas udah mateng hasil ungkebanya aj udh maknyuus. Jd males mau diolah lg :D

4 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini enaaaakkk.... 😊😊 Source : Susan Mellyani

Ayam bakar teflon maknyussss

Ayam bakar teflon maknyussss

Ayam bakar ini rasanya hmmm yummyy sekaliii , bkin nambah nasi terus, selain diungkep ayam bakar terlebih dahulu sy marinasi jadi makin meresap sampe ke tulang, bs jg tdk dimarinasi, recomended buat dicoba Source : @adelia sharfina tetapi sdh banyak sy modifikasi dgn penambahan bumbu

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Selalu bingung tiap mikirin hari ini makan apa...besok makan apa...udah serba bosen...gak ada nafsu makan sama sekali... Eeh tiba2 dapet ilham setelag nton drama korea..mrk makan ayam bakar gt kaya enak dan bumbunya jg simple ...yaudah serasa dapet inspirasi kebetulan lagi ada stok ayam dikulkas hehe...dan ternyata hasilnya tidak mengecewakan ..enyaak dan saya ketagihan palagi kalo makannya di gado tanpa nasi trs masih panas2 hehe... Dah aah kebanyakan cerita yuuk di lanjut resepnya 😁

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

30.03.18 Source : Wilda Willy Ayam Bakar Solo https://cookpad.com/id/resep/4647224-ayam-bakar-solo Ngiler liat postingan mba wilda diig. Lgs kukmark tp br skrg eksekusi 😁 Suka sm resep ini gak terlalu ribet bumbunya tp hasilnya jangan ditanya, enak pisaaan 😍😍😍 ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

8porsi
70menit
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ayam bakar ini enak ada gurih2nya gitu ,,, mungkin krn diungkep dgn air kelapa kali ya ! Source ; bunda joanne sebastian _ xander kitchen mksh bund ayam bakar solonya enak 😊

Ayam bakar

Ayam bakar

First time masak ayam bakar. Udah jauh dr orgtua. Alat yg dipake pun seadanya... insyallah lezat abisss