Ayam bakar padang sedap

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang sedap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang sedap memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang sedap:

1 ekor ayam
1 sachet kara kecil
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
3 biji kemiri
3 buah cabe keriting
1 sdt ketumbar bubuk
3 buah asam kandis
1 buah jeruk nipis
1 lembar daun kunyit
1 Batang sereh
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Secukupnya garam
Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang sedap

Haluskan cabe, bawang merah,bawang putih,j ahe,lengkuas, kunyit, dan kemiri. Lalu tumis. Tambahkan garam dan ketumbar bubuk secukupnya.

Masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, asam kandis. tumis hingga harum.

Setelah harum, masukkan santan dan tambahkan setengah gelas air agar tidak terlalu kental.

Setelah mendidih masukkan ayam dan beri air jeruk nipis. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Cek rasa, kalau rasa garam nya udah pas dan ayam nya matang,matikan api.

Bakar ayam (saya bakar di teflon) sambil di oles bumbu yg tersisa. Bakar sampai ayamnya matang dan siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM BAKAR KECAP (for breakfast diet GM day 5)

Yeay!! Makan daging juga dihari ke 5 dietku ini. 😍. Langsung deh semalam mikir menu ayam bakar kecap + tempe bakar kecap ( kayak warung bamboo yang di daerah ITN malang 😁, alumni mahasiswa malang pasti tau ini ) menu sarapan ini aku bagi sm suamiku jd total dalam ungkepan ayam+tempe ini 500gram ya.. ☺️

2 porsi

Ayam Bakar

Ada ayam 7 potong di kulkas, bingung mw diapain soal ny bahan2 di kulkas udah mulai abis besok br ngisi kulkas lagi.. akhirnya bikin ayam bakar di kompor heheheeh

Ayam Bakar Padang 🍗🍗

5 porsi

60 menit

Ayam Bakar Solo

Source : xanderskitchen

Ayam Bakar Princess

Ini menu aq buat karena anakku hobby makan Ayam Bakar.Tadinya mau buat Ayam bakar bumbu Rujak,tapi karena ini Rasa baru dan resep punyaku sendiri...jadilah, AlhamduliLLAH semua yg pernah makan bilang 👉🏻💯🍗🍖 Yummm😋 dan mereka minta resepnya or kl gak mau cape pesan untuk acara mereka

1 Ekor

1 jam

Ayam bakar padang

Inget ada ayam dikulkas dan lama pengen praktek resep ini. Resep asli dari google yang di recook cii xanderkitchen dan saya recook hari ini. Serius ini enak bangeet nget nget. Bumbunya yang mirip pake banget dengan resto depan rumah. Nyesel ga praktekkin ini dari dulu hihi

Ayam bakar bumbu kecap simpel dan praktis(no ribet)

Saking gak mau ribet karna repot urus anak 2 mau makan ayam bakar tapi enak gk mau ribet ia sudah putar otak racik deh bumbu bakar nya👌

Ayam bakar madu

Alhamdulillah ahirnya resep ke 400 meluncur dengan mulus di cookpad🎉🎉gak nyangka tau" udah banyak aja koleksi resep saya baik itu dari recook maupun resep sendiri 😂terimakasih cookpad sudah menyediakan tempat untuk menuliskan resep" masakan yang sangat berguna&semoga menginspirasi buat semua😄 Kembali ke ayam bakar😄 Si kecil suka banget sama ayam jadi pas di bikinin ayam bakar ini langsung nyodorin piring minta paha ayam nya buat dia 22 nya 😁bumbu nya juga meresap sampai ke tulang,pokok nya kata si kecil enak 👍😋 Source:Sarah Edwina

Ayam Bakar Saus Tiram Lada Hitam

Ayam Bakar Taliwang (#pr_recookmasakanpedas)

Udah lama pengen bikin ayam bakar ini, sejak duluuu..sejak masi punya teman dr lombok *ehm. Tp baru kesampaian hari ini, itupun stlh dipaksakan melawan sakit kepala yg ganggu seharian. Saya pilih resep ci junita xanders, krn sy yakin komposisinya mirip aslinya di sono. Dan emang bener, hasilnya 👍😘😘 mksh ya Ci.. Ini sy tulis lagi resepnya, sesuai lidah saya mumpung ada pr pedesan, dan mumpung cabe di pot masi rimbun. Kalo mau versi resep cici yg asli, bisa liat cookpad punya ci Xanderskitchen. Cuss...(lanjut ngipasin tangan yg panas lomboken)

Ayam bakar taliwang

Ayam taliwang ini emg ciri khasnya prnuh bumbu yah,jd pas di bakar bs di olesi full bumbu,ini enak,pas di ungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁 apa lg pas di bakar,bikin perut bnr2 ga sabaran pgn di isi 😣 anak sy suka sekali ayam taliwang,biasa beli di langganan ayam bakar taliwang,krn kedainya sdh pindah tmpt dan entah dimana,jd blm nemu yg cocok dgn selera kt lg,nah ini coba bikin sendiri,malah lbh enak dr yg suka kt makan 😍 resepnya sy dpt dr buku aneka olahan ayam tp sy bikin simple aja 😊

Ayam bakar & goreng bumbu ungkep

pingin ayam bakar bikinan sndri..tapi takut gagal..akhirnya diungkep dlu biar bisa buat digoreng jg..hehe

Ayam bakar teflon

Udh lama ga makan ayam bakar, krn di tempat tinggal sy apa2 jauh,, syedih sekali,, hikmahnya ya pgn apa2 jd bikin sendiri,, selain hemat sehat juga,drpd beli ayam bakar 1 potong 15rb,ini bisa 6 potong kl bikin sendiri hehe,, kl iklan di tv said "pintarnya istri ku,,"so cekidot,,