Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedes manis asem.. yuuum.. resep pasti, ga mungkin pakai resep lain karena udah cocok sama lidah suami.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

500 gr ayam potong menjadi beberapa bagian
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 buah serai
2 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah sisir
50 ml air matang
Bahan bumbu halus :
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 buah kemiri
1 ons cabe merah besar (sekitar 5-6 buah)
sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan air asam. Aduk hingga harum dan berubah warna menjadi agak gelap

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna lalu masukkan air matang.

Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, tambahkan gula garam jika dirasa kurang pas. Tutup wajan jika rasa sudah pas, agar ayam matang merata.

Apabila bumbu sudah menyusut dan ayam sudah matang, matikan api.

Bakar ayam diatas panggangan sampai agak kehitaman, cukup sekali balik agar bumbu tidak banyak berjatuhan.

Angkat ayam dan campur kembali dg sisa bumbu yg ada di wajan.

Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳

Penasaran sama ayam bakar padangnya Bunda Kiana Khansa, tapi saya modif sesuai lidah dan ketersediaan bahan di dapur 😳 tetep ya lidah Jawa sukanya yg manis2...menyesuaikan orangnya 😂 *hakdessshhh 👊

Ayam bakar saus tiram

Resep ayam bakar simple enakk,selamat mencoba😊

Ayam Bakar Taliwang

Pengen buka puasa makan ayam bakar taliwang ada yg enak di jakarta tapi jauh, enak dia pedeessnya bikin nagih..masak sendiri dl aja deh biar bisa makan bareng keluarga di rumah gak buru2 pulang buat tarawih..yg mau pedes pakai cabe rawit, yg mau gak pedes pakai cabe merah besar yaa..😋😋😋

3 porsi

90 menit

Ayam Bakar Teflon Gawat Darurat

Si kecil akhir2 ini minta mkn pke ayam melulu, pas banget dg harga ayam yg lagi meroket tinggi bngtt, di pasar sja bisa mncpai 40 rb/ kg😢 harga sate ayam, ayam bkar dll pastinya juga ikutan naik daun, Emaknya harus pandai2 mnsiasati nihh😂 akhirnya kpikiran mncoba2 bikin ayam bakar alakadarnya, hnya pakai teflon, yg pnting si kecil bsa mkn lauk fafiritnya dan tdk trlalu mnguras kantong, alhmdullilah rasanya lumayan lohh, ank dan suami sukaa😙😙

Ayam bakar taliwang

Srius ini gambar jelek banget😂tapi soal rasa SRIUS INI ENAK BANGET 😝resep dapet dari mbak susan mellyani tapi ada beberapa bahan yg aku modif sedikit,makan pakek nasi hangat + sambal bawang + lalapan bisa gak brenti makan 😂

Ayam bakar oven

4 porsi

30-1 jam

Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam Bakar Taliwang 2 Biji

Manten baru. Kalau masak cuma untuk 2 porsi hehe karena ada sisa ayam di kulkas coba dimasak bumbu taliwang

ABC.... Ayam Bakar Caya

Ayam Bakar Aroma (simpel)

Baru pertama kali memberanikan diri ikut kontes resep cookpad. Cari resep yg simple namun enak. Ketemu resepnya mba Opi bun. Bumbunya ga banyak. Tapi rasanya juara. Ga nyangka dg bumbu yg simpel bs seenak ini. Manis beraroma kayu manis dan salam. Cocok deh dimakan sama acar atau sambel trasi yg pedes. Smoga dpt celemek cookpad kita ya mba Opi bun. Amiin. #NgarepKebangetan.😂

Sempol ayam bakar #Bikin Ramadhan Berkesan

Ayam Bakar Taliwang (teflon)

Lagi pengen banget nyoba bikin ayam bakar yg rasanya beda.. cuss lah gugling, tergoda sama penampakan ayam bakar taliwang. Sebenarnya resep ini hasil recook dr resep ayam taliwang gurih milik Liu Mimin, cm krn beberapa bahan yg ga ada dan sesikit penyesuaian jd disesuaikanlah sedikit.

Ayam bakar madu sederhana

Awalny sih penasaran sm yg namany ayam bakar madu, ayam bakar lemon dll. Sdh nyobain Чααº°˚ª˚°ºα ternyata hanya begitu saja. Tp ada ssuatu yg unik dan jd sbuah pelajaran dlm seni memasak. Mau tau apa????

16 porsi

Ayam Bakar Pedas Manis

Kemaren ikut acara buka bersama di kantor, trus kebagian ayam bakar untuk dibawa pulang. Tp nanggung banget,,pengen lagi 😌 Note: sesuaikan ukuran ayam jangan terlalu besar agar matangnya bagus. Lebih enak pakai ayam pejantan yg ukuran tanggung atau ayam kampung. Saya gak terlalu suka pake ayam boiler.

Ayam bakar

Oleh. Elyanna wahid

Ayam bakar madu

Keseringan sih masak ayam goreng buat anak n suami tp sore ini ayamnya sy buat ayam bakar saja, yuuuks yg mau ikutan masak..

4 porsi