Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen buka puasa makan ayam bakar taliwang ada yg enak di jakarta tapi jauh, enak dia pedeessnya bikin nagih..masak sendiri dl aja deh biar bisa makan bareng keluarga di rumah gak buru2 pulang buat tarawih..yg mau pedes pakai cabe rawit, yg mau gak pedes pakai cabe merah besar yaa..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 70 ml santan
  3. 250 ml air
  4. 1 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 btg serai
  7. 1/2 keping gula jawa
  8. 1 sdm kecap
  9. 1 scht terasi
  10. 1/2 sdt garam
  11. Bumbu halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 10 bh cabe merah keriting
  15. 10 bh cabe rawit
  16. 3 btr kemiri
  17. 1 ruas kencur
  18. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Siapkan bahan
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Uleg halus cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, kunyit, terasi dan garam.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan gula jawa yg sudah disisir. Masak sampai matang.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Masukkan ayam lalu tambahkan kecap, aduk rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Tuang santan dan air.
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Aduk sampai rata, kemudian ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Masak sampai kuahnya asat menjadi bahan oles bakaran.
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
8
Pisahkan ayam dengan bumbu lalu bakar ayam, saya pakai teflon. Sesekali dioles bumbu ungkepan.
Ayam Bakar Taliwang - Step 8
9
Bakar sampai matang dengan tingkat kegosongannya sesuai selera.
Ayam Bakar Taliwang - Step 9
10
Ayam bakar taliwang siap dihidangkan dengan cocolan sambal dan nasi putih. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Ayam Bakar Taliwang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pedas Ayam Bakar tanpa terasi udang 😘

Sambal Pedas Ayam Bakar tanpa terasi udang 😘

Sambal yang dibikin untuk menemani hidangan ayam bakar

Untuk 4 porsi
Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga😊

Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga😊

Suami lagi pengen makan ayam ingkung jd langsung aja bikinin ingkung bakar spesial

2 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ternyata ayam bakar Padang itu resepnya sama persis dengan membuat gulai ayam Padang. Saya pernah share resep gulai ayam Padang sebelumnya yah. Bedanya ini dimasak hingga kuahnya kental dan dibakar. Sisa kuah jangan dibuang yah. Disajikan di atas rebusan daun singkong nya atau sama nasi putih hangat juga uda gurih dan enak banget. Jangan lupa sambal lombok ijo nya..

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Beneraaaan ini enaaaakkk. Legitt bgt. Empuuuk. Bumbu nya merasukk sampe dalem. Monggo mbak2 tante2 dan ibuk2 dicoba resepnya

#15- Ayam Bakar Pedas Manis #SeninSemangat

#15- Ayam Bakar Pedas Manis #SeninSemangat

Ini menu ayam bakar spesial yg praktis banget ....ayam nya di ungkepnya bisa pagi / siang pas buka dan saur tinggal di panasin / di panggang di teflon aja cukup 5 menit aja kelar ... g perlu nyambal lagi soalnya ayamnya sudah cukup pedas πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #bikinramadanberkesan

12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah

12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah

Source : Kheyla's Kitchen (Untuk resep aslinya bisa liat d source ato gugling aja resep ayam bakar pak sahak karna yg d sini bbrp suda ta modif sesuai selera saya yg suka asyiiin πŸ˜‚πŸ˜‚) Enaak banget (muji" ndiri)πŸ˜‹πŸ˜‹ nyoba sambel nya sambal matah .. Enak juga dimakan sama sambal matah n nasi anget plus sayur lalapan .. Awenaaak puool pokoke πŸ˜‹πŸ˜‹ Ini untuk 1 porsi aja (paha ayam 1/4 kg) karena pas ada stok nya ayam cuma segitu πŸ˜‚ kalo mau bikin ayam bakar pake ayam 1 kg bisa cek lgsg d akun nya kheyla's kitchen yaa ato dr resep ini tgl dikali dua semua bahan" nya karena meski pake ayam nya cm 1/4 kg tp bumbu"nya ini aq pake untuk ayam 1/2 kg .. Maklum ga pake banyak bumbu kayak ada yg kurang jd jangan kaget dengan ukuran bahan nya yg mungkin semena mena haha #ngomongopotoyoo πŸ˜‚πŸ˜‚ yuk ah cus

1 porsi
90 menit
Spicy grilled chiken (ayam bakar)

Spicy grilled chiken (ayam bakar)

Ayam bakar pedas manis... Udh lama pengen buat ayam bakar kayak yg dijual di kedai2 ayam bakar.. Dan akhirnya bikin sendiri Rasanya juga percis kayak beli. πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜†πŸ˜†

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Pengen rasa baru dari ayam bakar, googling nemu ini, langsung cooking deh

Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis

Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis

Cuaca lagi mendung manjahh di balikpapan, buka2 kulkas lihat ayam, langsung teringat dg menu di salah satu RM yg berada ditengah kota Balikpapan yg terkenal ayam bakar kecapnya, kebtulan 2 hari lalu kami sekeluarga singgah kesana, rame banget Rumah Makannya, waktu makan ayam bakarnya, saya inget2 gmn rasanya, lidah saya spt meresapi banget tiap detail bumbunya🀣🀣, akhirnya saya putusin buat ayam bakar kecap homemade mirip di RM tsb, jd ceritanya ini spt challege buat sya pribadi😁😁, ublek2 bumbu, akhirnya jadi deh, rasanya bener2 mirip spt yg sya harapkan, anak2pun bilang enak banget rasa ayam bakarnya spt yg kmrin itu (mksdnya ya di RM itu), widihh senengnya hatikuπŸ™†β€β™€οΈπŸ™†β€β™€οΈ...percobaan tebak2 bumbu dan rasapun berhasil, i'm glad to hear that my kiddos πŸ˜πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‚πŸ˜‚... Nah, ini adalah wujud kebahagiaan saya di acara #Kamismanis #Cookpadcomunity, saya persembahkan khusus buat Cookpaders tersayang...😍😍😁😁 (jadi lebay ya, saking senengnyaπŸ˜…πŸ˜…πŸ€£πŸ€£) Okelahh..berikut resep ublek2 saya➑️➑️➑️

7 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

#bikinRamadhanBerkesan#18

Ayam Bakar Padang Maknyus

Ayam Bakar Padang Maknyus

Dari seminggu yg lalu ngidam ayam bakar.. Ke pasar ksana kemari nyari ayam kampung susah bangeet.. Mau ke carrefour / supermarket males dandan rapi, karna ke pasar gak dapet ayam kampungnya, akhirnya pulang dan mampir alfamidi beli ayam utuh so good. Aku soalnya rada gimana gt beli ayam di pasar jakarta takut ayam tiren/dikasih boraks dll.. Kalo so good udh pasti higienis ya.. Oh ya karna belum ada blender dan males bgt ngulek jadilah aku beli bumbu jadi di pasar,, itu lho yg jual bumbu halus, tinggal bilang aja bumbu ayam bakar padang untuk 1 ekor ayam..

90 menit
Ayam Bakar Bumbu Kuning Sambal Ijo

Ayam Bakar Bumbu Kuning Sambal Ijo

Masih pake resep dasar bumbu kuning.praktis gak pake banyak bumbu tapi rasa udah enak πŸ˜‹

Ayam Bakar Ala Nenek

Ayam Bakar Ala Nenek

Bukan nenek Sayaaaa πŸ˜‚ tapi neneknya neng @Tutihryt 😊, senengnya kalo masak olahan ayam dikecapin Baim jadi lahap, dia kecap addict banget sama kaya emaknya πŸ˜‚πŸ˜‚ Alhamdulillah ternyata ini kemiripan kami πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ sebagai seorang Ibu dari anak yg kata orang ga ada mirip2 nya sama sekali kan jadi sedikit terobati rasa sakit ini hahaha #apasih #malahcurcor #ibubaimmasak #Bandung_RecookTutihryt

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xander's Kitchen Ini resepnya enaaaak bangeeet .. bikinnya juga gampang banget 😊 Btw resep aslinya pakai ayam kampung yaa .. tapi saya pakainya ayam broiler aja.. trus potongannya agak kecil .. soalnya org d rumah saya banyak πŸ˜†

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pingin mkn ayam bakar taliwang deh. .cari ah di cookpad. Nah dpt..resep mba Nia Bayens..kek nya enak neh...

Ayam bakar

Ayam bakar

Kesukaan anak2 dan abi nya.. tiap mggu request 😘

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Recook resep na mba XanderskitchenπŸ˜‰ Rasa na juaraaaaa malah menurut saya lebih enak ayam bakar padang ini daripda yg di resto2, lebih kaya rasa bumbu na, nampolllllllllπŸ˜„ Wkt lagi masak tetiba listrik mati, huaaaa jd krg semangat mo jeprat jepret step na tapi mau g mau hrs di jepret seada na jugaπŸ˜₯πŸ˜₯ Ini menu pertama saya di awal tahun😁 Sambil lihat2 yuk ceki2 cookpad mba xanderskitchen jugaπŸ˜‰ byk resep nusantara yg endeusss2... Saya lg seneng rikuk2 dan mreka yg saya rikuk masakan na juaraaaa😚 Skali lagi tingkyuuu mba xanders utk resep na😊 Tetap syemangatttt wlopn gelap2an masak naπŸ˜†πŸ˜† Happy New Year ya 😊 Welcome 2107 and thank u so much 2016 utk smua suka duka yg kita lewati bersamaπŸ˜‰ SyemangatttttπŸ™ŒπŸ™Œ

1 jam
Ayam bakar taliwang kacidaaa ladana:*

Ayam bakar taliwang kacidaaa ladana:*

Ayam oh ayam diapain lagi ya biar gak bosen,, Dikulkas banyak cabecabean .. Hmm muncul deh ide penyatuan antara ayam dan cabecabean , ayam bakar taliwang kacidaaa ladanaa seuuhhahhh...