Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung masih ada sisa arang setelah idul adha, saya bikin ayam bakar deh. Disajikannya dengan sambel terasi dan lalapan. Mmmh.. Dijamin enak! Happy cooking moms! :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:
- 1/2 kg ayam bagian dada
- Bumbu ungkep (dihaluskan) :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya kemiri
- Bumbu ungkep (tambahan)
- 2 batang sereh memarkan
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Bumbu untuk membakar ayam:
- Secukupnya mentega
- Secukupnya kecap manis
