Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bersantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bersantan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bersantan:
- 1 ekor ayam di potong jadi 12
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/4 sdt ladaku
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm lengkuas
- 1 batang sereh
- 3 daun salam
- 2 cm jahe
- 2 sdt garam
- 1 sdt masako
- 2 buah gula merah yg ukuran kecil
- sesuai selera Kecap bangau
- 2 Sdm gula pasir
- 1 bungkus kara
- 3 gelas blimbing air bersih
- Blue band secukupnya untuk membakar ayam