Ayam Bakar Bersantan

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Bakar Bersantan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bersantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bersantan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bersantan:

  1. 1 ekor ayam di potong jadi 12
  2. 6 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri
  5. 1/4 sdt ladaku
  6. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 batang sereh
  9. 3 daun salam
  10. 2 cm jahe
  11. 2 sdt garam
  12. 1 sdt masako
  13. 2 buah gula merah yg ukuran kecil
  14. sesuai selera Kecap bangau
  15. 2 Sdm gula pasir
  16. 1 bungkus kara
  17. 3 gelas blimbing air bersih
  18. Blue band secukupnya untuk membakar ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bersantan

1
Rebus ayam dengan air mendidih selama 30 menit buang airnya sisihkan dulu
2
Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,lada,kemiri,garam,masako sisihkan dulu
3
Geprek sere,lengkuas,jahe
4
Panaskan minyak tumis semua bumbu yg di haluskan dan bumbu yg di geprek sampai beraroma wangi,kasih air bersih dan masukkan ayam,gula merah,gula pasir,kecap dan santan rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut dan kuah menjadi kental
5
Siapkan teflon untuk membakar,kasih blue band diatasnya Sampai meleleh bakar ayam sampai habis
6
Setelah abis siram ayam yang sudah di bakar dengan kuah sisa yg mengental tadi
7
Ayam bakar bersantan bisa di sajikan dengan nasi,lalapan dan sambal.
8
Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM bakar

AYAM bakar

25.7.2017 Simple pake banget

Ayam bakar bumbu bbq

Ayam bakar bumbu bbq

Tadinya mau buat opor ayam.katanya udah bosen.yaa sdh bikin ayam bakar aja..

Ayam bakar ala padang by me πŸ—πŸ—πŸ˜Š

Ayam bakar ala padang by me πŸ—πŸ—πŸ˜Š

Source : mba : Tanti.muji Resep sudah sy modif dikit sesuai katersediaan bahan .. hehe

Ayam bakar & goreng bumbu ungkep

Ayam bakar & goreng bumbu ungkep

pingin ayam bakar bikinan sndri..tapi takut gagal..akhirnya diungkep dlu biar bisa buat digoreng jg..hehe

Ayam bakar sambal kecap

Ayam bakar sambal kecap

Sebenernya bikin ayam bakar ini simple banget,tinggal bkn bumbu ungkep,bakarnya pake yg suka buat bakar sosis itu bu ibuu praktis,sambelnya ini bikin nagih pedes asem manis

Ayam bakar enak

Ayam bakar enak

Belum pernah bikin ayam bakar uda lama cookmark punya ci amei baru kesampaian bikin..alhamdulillah bener2 endes, makasih ci. ayo langsung cus di bikin πŸ˜„

Ayam Bakar Kemiri (tanpa tulang) Sambal Dabu-dabu

Ayam Bakar Kemiri (tanpa tulang) Sambal Dabu-dabu

Ayam bakar dari pejantan / ayam kampung yang di ungkep bumbu sehingga tulangnya copot, rasanya enak, super empuk, wangi dan lezat. Anak-anak suka banget. Sambal dabu-dabunya buat yg dewasa saja ya :)

4 orang
90 menit
Ayam bakar saos tiram kecap

Ayam bakar saos tiram kecap

punya ayam di kulkas ,,aku bakar aja,,bumbu simple no ribet no ulek bikinnya gk lama bumbu nya tinggal yg crot crot aja tapi enak

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Tadinya pengen ayam bakar bumbu rujak ,yang bumbunya merah pedas. Tapi kasian anak" nanti kepedesan jd beginihπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Bakar ala Wong Solo (HomeMade) #SeninSemangat

Ayam Bakar ala Wong Solo (HomeMade) #SeninSemangat

Sudah hari senin lagi, waktunya memulai kembali aktivitas rutin dengan semangat baru. Ayam bakar ini bisa jadi inspirasi sarapan ataupun bekal kerja rasanya menurut saya hampir mirip sama ayam bakar yg pernah saya makan alaΒ² catering ataupun warung ayam bakar saat saya di Malang, enaakk dan sedaap patut dicoba. Resep saya adaptasi dari resep ayam bakar mbak Nia Syifa dengan sedikit modifikasi

Ayam bakar

Ayam bakar

Pengen bs masak makanan kesukaan jadi semua di coba ini enak ternyata jadi di simpen biar ga lupa