Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
sebelumnya gak ada rencana bikin ayam bakar,niat awal ayam di freezer mau di buat ayam kribo. tp ktika akan eksekusi "oalah" liat minyak di tuppy kog tinggal sedikit. mana ckup ni buat bikin ayam kribo. ya..syudahlah...kita bikin ayam bakar aja,lumyan irit minyak goreng,bahkan memang tanpa penggunaan minyak sama sekali.. sambalnya pun jg pakai sambal bajak.petai sisa kmrin yg ada di kulkas,jd maaf gk ikut ke fto sambelnya,wong masih beku hehehe.. mklum pagi2 td gk ke pasar,dr subuh udah hujan..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:
- 1/2 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah santan kara(larutkan dg 1 gelas air)
- bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 11 buah cabai rawit
- 1 sdm ketumbar
- 3 buah kemiri
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm peres garam(sesuai selera)
- bahan tambahan:
- 1 lembar daun kynyit(simpulkan)
- 5 lembar daun jeruk(sobek)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang
