Ayam Bakar

Dipos pada April 18, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari mamanya temen waktu kelas tata boga di SMP ๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. ๐ŸBahan:
  2. Ayam 1 kg jd 10 potong (saya kukus dulu)
  3. ๐ŸBumbu:
  4. 6 bj Bawang putih
  5. 10 bj Cabe merah besar
  6. 1 sdm Ketumbar
  7. 1 sdm Jintan
  8. 3 butir Kemiri
  9. Jahe
  10. Laos
  11. 4 lbr Daun jeruk purut
  12. Asam
  13. 1 ons Gula merah (sisir tipis)
  14. sedikit Gula pasir
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Penyedap (pakai royco)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Haluskan cabe, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, jahe, laos
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus
3
Tambahkan daun jeruk purut dan asam, tumis sampai setengah matang
4
Masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap, masak sampai matang
5
Setelah bumbu matang tambahkan air kira2 sampai ayam terbenam, tunggu sampai mendidih, masukkan ayam, aduk rata, diamkan, aduk bolak balik sesekali sampai bumbu asat/ meresap.
6
Ayam siap dibakar
Ayam Bakar - Step 6
7
Tips: tambahkan air jika bumbu cepat asat agar bumbu bnr2 merasuk ke ayam. Untuk proses ini saya butuh 20-25 menit. Sambil menunggu bumbu asat bisa digunakan untuk membuat sambal dan menyiapkan pembakaran (utk yg memakai arang)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM Bakar sederhana ย pakai Teflon

AYAM Bakar sederhana ย pakai Teflon

Pengen ayam bakar tp gk punya panggangan walhasil pke teflon ternyata lebih enak krn bumbunya meresap smpe kedalam & harumnya sangat menggoda๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

12 porsi
30 menit
Ayam bakar teflon + sambal

Ayam bakar teflon + sambal

untuk bumbu ungkepnya biar ga ribet saya pake bumbu jadi aj ๐Ÿ˜†

Ayam bakar /panggang bumbu bawang bombay

Ayam bakar /panggang bumbu bawang bombay

Kehabisan bawang merah,, mo kpsr,,jauh,, kewarung,,hbs,, jadilah penggantix si bawang bombay,,, hslx ttp sueddepp,, jd bnyk lg bumbux,, :)

Ayam Bakar Madu #seninsemangat

Ayam Bakar Madu #seninsemangat

Sebenarnya udh lama pengin masak ayam bakar madu, pas banget nemu resep ayam bakar madunya @labellearts trs langsung deh eksekusi, asli ini enak banget.. Waktu pas dibakar aromanya wangi, bikin ngiler yg lg puasa. Gak sempat di fotoin proses pembuatannya, keburu hpnya rebutan sm si krucils tp untung si krucils anteng main hp emaknya, sementara emak sibuk di dapur...๐Ÿ˜‚ Oh iya nih, pd saat mengungkep ayam lebih enak lg ngungkepnya pk air kelapa, tp berhubung aku gak punya air kelapa jd pakai air biasa aja deh..๐Ÿ˜„ Yuk.. Langsung cobain, ini mudah dan enak. #BikinRamadanBerkesan #20

Ayam Bakar dengan Sambel Ijo

Ayam Bakar dengan Sambel Ijo

Udah lama gak setor masakan. Sering lupa foto jd gak dimasukin ke cookpad hehe... Ini kebetulan si Abang lg pengen bgt makan ayam bakar. Saking niatnya, pas istrinya ini pulang kantor, semua bahan udh disiapin. Tinggal ngeracik aja lg. Dan seperti biasa doi yg turun tangan langsung untuk proses pembakaran hahaha

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Si bocah kelaperan & cuma ada ayam aja di kulkas, yo wis bikin ayam bakar aja yg gampang & dia pasti suka ๐Ÿ˜

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Waktu ngaji di rumah, maksi nya saya masak ini.. kata teman2 ennaaak..๐Ÿ˜‰ saya bawain juga buat ustadzah kami.. trus besoknya, pada minta resep.. dan anaknya ustadzah minta ayam bakar seperti yg dibawain Bunda-nya kemarin... Alhamdulillaah..๐Ÿ˜Š

Ayam Bakar Spesial #BikinRamadhanBerkesan

Ayam Bakar Spesial #BikinRamadhanBerkesan

10 Juni '18, D-29 Hari keduapuluhsembilan di tantangan 30 hari #bikinramadhanberkesan , ayam bakar spesial, spesial tapi gak pake telor, kenapa spesial ya karna spesial aja gitu ๐Ÿ˜… spesial karna h-1 di tantangan 30 hari hehe ๐Ÿ˜

4 porsi
60 menit
Ayam bakar teflon.. endess

Ayam bakar teflon.. endess

favorite bang indra โค

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep favorit!!! Sudah brp kali masak ini, tak terhitung lagi ๐Ÿ˜Š

12 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Kemaren sore liat IG berserakan postingan Ayam Bakar ko ya ngiler ๐Ÿ˜… stock ayam juga ada 3 di kulkas okelah aku jadikan dinner buat orang rumah โค

Ayam Bakar Ala yy

Ayam Bakar Ala yy

Resep ayam bakar ini super simple, tapi rasanya gurih, pedas bercampur dgn aroma bakaran ayamnya. Hmmm.... coba yuk. Dijamin bakal jd menu Favorite keluarga

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Misua request ayam bakar, mau pake resep yg biasa ...udah bosen heuu...cari2 aja d cookpad, dpt dech resepnya Mba Diana, saya modif dikit2,,ayam bakarnya enak, bumbunya meresap bgt,,dan paksu pun suka xixixi

Ayam bakar pedasss

Ayam bakar pedasss

5 org
30 menit
Ayam bakar teflon enak

Ayam bakar teflon enak

bumil baru pingin yg manis2 enak sambel pisah gpp demi bocil bisa mkn, hehe jd nyoba bt ini tanpa dibakar tp cuma diasatin aja hehe