Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar dengan Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar dengan Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar dengan Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar dengan Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar dengan Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar dengan Sambel Ijo memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama gak setor masakan. Sering lupa foto jd gak dimasukin ke cookpad hehe... Ini kebetulan si Abang lg pengen bgt makan ayam bakar. Saking niatnya, pas istrinya ini pulang kantor, semua bahan udh disiapin. Tinggal ngeracik aja lg. Dan seperti biasa doi yg turun tangan langsung untuk proses pembakaran hahaha
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar dengan Sambel Ijo:
- Ayam Bakar*
- 1/2 kg ayam
- 10 buah cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 2 lmbr daun salam dan daun jeruk
- 2 sendok kecap pedas
- 1 sendok perasan jeruk nipis
- 1 sendok mentega
- secukupnya Garam
- Sedikit lada
- secukupnya Minyak goreng
- Sambel Ijo*
- 10 buah cabe ijo
- 5 buah cabe rawit
- 1 buah tomat apel (pake tomat hijau lebih enak)
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng panas
