Ayam bakar padang

Dipos pada April 4, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu ngabis-abisin nasi dan di puji terus sama suami πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 1 kg ayam
  2. :: bumbu halus ::
  3. 10 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 7 buah cabai merah
  6. 5 buah cabai rawit
  7. 4 buah kemiri sangrai
  8. 3 cm jahe
  9. -------------
  10. 2 buah batang serai
  11. 5 buah daun salam
  12. 4 buah daun jeruk
  13. 1 buah daun kunyit - ikat simpul
  14. 2 bks santan kara kecil
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Kunyit bubuk
  17. Garam
  18. Gula
  19. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Cuci ayam hingga bersih, sisihkan
2
Tumis bumbu halus, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
3
Lalu masukan ayam, air dan 1bungkus kara kecil
4
Tambahkan garam, gula dan lada. Ungkep hingga santan berkurang
5
Setelah menyusut masukan 1bungkus kara kecil, aduk2 sebentar. Test rasa
6
Ungkep hingga santan menyusut (hampir habis)
7
Lalu bakar di atas teflon, oles dengan sisa bumbu santan
8
Sajikan dengan sambal ijo, daun singkong rebus dan lalap timun
Ayam bakar padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Hari minggu acara ngumpul ama keluarga besar suami. Salah satu menu yang harus ada itu ya ayam bakar ini. Perpaduan antara pedas dan manis serta aroma pembakaran, bener2 bikin orang kalap makan deh 😘. Bahkan tulangnya pun bisa bersih dari daging ayamnya, kalo kata suami seh nikmatnya ya pas "nyesep2 tulang"nya itu πŸ˜‚.

Ayam bakar kecap simpel

Ayam bakar kecap simpel

Ceritanya masih punya stock ayam ungkep di kulkas, bosen kan kalo cuma digoreng aja.. alhasil sore ini dibikin ayam bakar aja buat makan nanti malem..

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

30.03.18 Source : Wilda Willy Ayam Bakar Solo https://cookpad.com/id/resep/4647224-ayam-bakar-solo Ngiler liat postingan mba wilda diig. Lgs kukmark tp br skrg eksekusi 😁 Suka sm resep ini gak terlalu ribet bumbunya tp hasilnya jangan ditanya, enak pisaaan 😍😍😍 ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

8porsi
70menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Resep perdana cerita nya mupeng karena wara wiri di timeline bnyk bngt yang upload ayam bakar taliwang ini...dan blm pernah nyoba juga sih kya apa xixixi...akhirnya nyoba az bikin sendiri untuk disantap sebagai menu makan siang hari ini^^

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Bingung mau masak apa? Mau yang pedes, manis, wangi, gampang buat dan pastinya endeees. Akhirnya masak ini deh. Ini resep pertama yg aku tulis disini. Selamat mencoba πŸ˜ƒ

10 porsi
50 menit
Ayam bakar kalasan so simple

Ayam bakar kalasan so simple

iseng aja di rumah ada bumbu sasa ayam.kalasan. cuma sebenernya digoreng. tapi aku coba bakar dan hasilnya endoolll bgt..πŸ˜„

1keluarga
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Waktu honeymoon ke jogja makan malem beli ayam bakar madu. Jadi nyoba buat sendiri dan rasanya enak dan pas bgt! Kalo aku di sajikan dengan tambahan nasi panas, selada dan sambel korek, hmm yum!

8 - 10 porsi
2 jam
Ayam Bakar Taliwang #kisahkasihcookpad

Ayam Bakar Taliwang #kisahkasihcookpad

Entah ini udah yg keberapa kalinya rekuk resepnya ci @xanderskitchen. Selain rasanya yg cocok dilidah saya, bumbunya juga kadang simple krn emang udah pasti tersedia di tiap dapur ibu2😁 dan bikinnya gampang pula😁. Apalagi kalo menu ayam taliwang ini, keluarga besar suami selalu cocok kalo dimasakin menu ini, kata mereka seh menu yg bikin ngabisin isi magiccom. Tapi utk kali ini bikinnya cuma 1/2 porsi dari resepnya ci xander, karna cuma dimakan ama keluarga kecil sayaπŸ˜…. #kisahkasihcookpad

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Saking seringnya masak ayam, sampe bingung mau diapain, akhirnya aku bikin ayam bakar deh, selain enak tapi juga nagih 😍😍😘 di sini ayamnya aku rebus dulu, biar matang sampai ke tulang2nya

Ayam Bakar Coca Cola

Ayam Bakar Coca Cola

Pernah baca dulu, udah lama sekali, teman di Fb yang ngeshare resep ayam bakar ini, tapi ga sempat menyimpan resepnya. Hari Sabtu ini, mumpung ga kemana-mana, cek kulkas, bahan bahan yang dibutuhkan juga ada dan lumayan lengkap, so langsung deh coba-coba resep menurut lidah sendiri aja. Dan ternyata hasilnya cukup memuaskan. Kenapa memuaskan? Karena dua bocil di rumah, pada suka dan nambah. Hilang deh lelah Ibu yang memasaknya. Selamat siang dan happy weekend.

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Paling jarang masak Ayam Bakar krn kok rasanya gak sama seperti yg biasanya beli di luaran 😁 Tapi pas ngeliat di ig nya bunda didi kok kyknya enak. Jd aja nyoba buat. Enak kt anak2 tp kurang banyak bumbunya. Harusnya sih sambil di panggang sambil di olesin bumbu marinatenya. Tp krn bakarnya dini hari buat anak2 shaum, jd buru2 bakarnya 😊

Ayam bakar sambal matah

Ayam bakar sambal matah

IKarena saya dan mas senengnya makanan yang pedas jadi saya selalu coba kreasi macam-macam sambal. Rasanya sangat enak segar dan pedas pastinya! 😊 Karena mas ngak suka makanan pakai kecap jadi ini ayam bakar tanpa kecap manis ya.

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Siang tadi buat ungkepan ayam bakar, utk bakar2 ayam sorenya buat sambalnya, so cari dicookpad, nemu resep punya Nimitta Widari Apsari, thx ya ta, jd perfect deh menu makan malem kami πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ