Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
[19-04-2018] Source: Fitri Sasmaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:
- 700 gr ayam (bagian paha atas dan bawah)
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 100 ml santan kental+150 ml air
- 1 sdt asam jawa
- 1 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- 1 sdt gula merah
- 5 sdm kecap manis
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sedikit minyak untuk menumis bumbu halus
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap
