Ayam Bakar Bumbu Bacem

Dipos pada March 19, 2022

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:

  1. 1/2 kg ayam,potong sesuai selera
  2. 2 gelas blimbing air kelapa
  3. 1 1/2 gelas blimbing air biasa
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari lengkuas,geprek
  6. 100 gram gula merah,sisir
  7. 5 sdm kecap manis (secukupnya)
  8. 1 sdt garam (secukupnya)
  9. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  10. Bumbu Halus :
  11. 8 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. Bahan Sambal :
  16. 5 buah cabe merah besar
  17. 5 buah cabe rawit
  18. 1 buah tomat merah
  19. 4 butir bawang merah
  20. 1 siung bawang putih
  21. Secukupnya terasi,gula merah dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

1
Dalam panci,masukkan semua bahan,rebus sampai mendidih lalu kecilkan api kompor lanjut masak/ungkep sampai airnya habis/menyusut.Jangan lupa tutup pancinya selama proses ungkep ya.
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 1
2
Lalu panggang di atas teflon yang telah di oles margarin.
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 2
3
Buat Sambal : Goreng sampai matang semua bahan sambal kecuali gula dan garam lalu ulek sampai halus tambahkan gula garam,koreksi rasa.Tumis kembali sambal sampai benar-benar matang.
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 3
4
Sajikan ayam bakar bumbu bacem bersama nasi hangat,lalapan dan sambal terasi.
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap ayam bakar pedas

Sayap ayam bakar pedas

#berburucelemekemas#resolusi2019

15 menit
Ayam bakar kuning teflon

Ayam bakar kuning teflon

Pertama bikin ayam bakar pas tahun baru kmren kata suami enak jadi bikin lagi skrg 😁

Ayam bakar madu praktis

Ayam bakar madu praktis

#recookmenuasia Recook menu nya bunda @kadekanita dimodif sedikit agar rasa ayam bakar nya pas di lidah

4-5 porsi
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Karena paksuam sukanya ayam,makanya selalu coba2 di bumbu cemmacem makk....biar makin bahagia punya istri seperti diriku..eeaaa....^^uhuuyyy!! Resep pakai punya ibu junita xander kitchen...asli pakai 1 ekor ayam kampung..aku penyesuaian takaran bumBu dan pakai ayam negeri. Alhamdulillah bumbunya punya semua....karena bumbunya segala rupa jadi sebaiknya siapkan dulu bumbunya sebelum mulai memasak... Kuy...masak makk,,,

Ayam bakar endesss.

Ayam bakar endesss.

Bikin menu makan malem buat pak suami .. Ehh ternyata ayamnya lebih empuk banget dari biasanya.. Wajib coba lagi nihh 😊😁😁😁

Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

karna diriku hobyynya makan dgn suamiπŸ˜‚πŸ˜‚ sllu bahagia klo istrinya masak suami juga ikut bantuin hihi ,, kali ini menu nya ayam bakar suami yg sllu langsung siap di minta bantuan istrinya buat manggang ayam nya. πŸ˜†πŸ˜ oke langsung aja ya resep nya 😁😁

Ayam Bakar Bumbu Santan

Ayam Bakar Bumbu Santan

#AhlinyaAyam #AyamDiSantenin #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila 2019_31.124 Inspirasi dari masakan Thailand yaitu Coconut Milk Grill Chickennya MelsKitchenCafe. Ayam panggang berbumbu santan rasanya menjadi lebih gurih dan makin nikmat. Gunakan sisa bumbu poles ayam untuk diolah menjadi sausnya. Penambahan cabai rawit bisa sesuai selera. Cobain yuk!

1 ekor syam
1,5 jam
Ayam Bakar Bumbu Serepeh

Ayam Bakar Bumbu Serepeh

Ini bumbunya super simpel, cuma pakai bumbu dasar tapi percayalah rasanya enak banget. Resep ini terinspirasi dari resep ayam bakar Bunda Diah Didi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Ayam bakar

Ayam bakar

#SiapRamadan

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Kemarin penget banget makan ayam manis buatan mamaku. Tanya2 resep nya hr ini di eksekusi 😁 Mau mirip sama ayam kalasan, tp bumbu nya minimalis sekali. Ini saya bakar ayam nya, biasanya di goreng. Sama enaknya. Rasanya gurih, legit dan pasti nya wanginya enak banget.. Kalau mau lebih meresap bisa di bakar / goreng nya ke esokkan hari.. Selamat mencoba.

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Di coba yu resep kali ini simpel sekali

Ayam bakar sosis asam manis

Ayam bakar sosis asam manis

Sebenernya hari ini cuma mau bikin ayam bakar aja, tapi berhubung biar akak sulung tertarik makan juga, secara dy baru 2 tahun 😬, mommy bakar sosis juga deh...

Ayam bakar no ribet

Ayam bakar no ribet

Memasak buat keluarga tercinta..meskipun sederhanaπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜˜πŸ˜˜

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

variasi olehan ayam bakar dengan rasa manis kecap yang menggugah selera.. tanpa uleg2 bumbu..πŸ˜…

Ayam bakar bumbu rendang

Ayam bakar bumbu rendang

Source : susan melyani Daging mehong jd rendang nya ayam ajahπŸ˜„ Ini versi sy ya..yg asli resep nya mba susan #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity_jakarta #resepmaymel

Urap Jawa Timur & Ayam Bakar Bumbu Rujak

Urap Jawa Timur & Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan urap yang ada dikulkas cuma 2 macem (bayam & kacang panjang) bisa d tambah touge, karena males klwr jadi seadanya tapi tetap mantul πŸ‘Œ