Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena paksuam sukanya ayam,makanya selalu coba2 di bumbu cemmacem makk....biar makin bahagia punya istri seperti diriku..eeaaa....^^uhuuyyy!! Resep pakai punya ibu junita xander kitchen...asli pakai 1 ekor ayam kampung..aku penyesuaian takaran bumBu dan pakai ayam negeri. Alhamdulillah bumbunya punya semua....karena bumbunya segala rupa jadi sebaiknya siapkan dulu bumbunya sebelum mulai memasak... Kuy...masak makk,,,
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:
- 1 ekor ayam kampung potong 4 (q.-+ 500 gr)
- 500 ml santan(air + sasa santan cair)
- Gula, garam,kaldu bubuk Klo suka
- Bumbu utuh:
- 5 daun jeruk(q. 2)
- 2 sere(q. 1)
- 1 lembar daun kunyit (skip)
- 3 butir cengkeh (2 btr kecil)
- 3 cm kayu manis (2 cm)
- Bumbu halus:
- 8 bawang merah (q.5)
- 4 bawang putih (q.3)
- 3 kemiri(q.2)
- 2 cm jahe (1cm)
- 2 cm laos (1,5 cm)
- 3 cm kunyit(q.2 cm)
- 8 buah cabe merah(q.2)
- 1/2 sdt jinten(sejimpit)
- 1/2 sdt adas(sejimpit)
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada / merica
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang
