Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar dengan sambal Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar dengan sambal Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar dengan sambal Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar dengan sambal Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar dengan sambal Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar dengan sambal Mangga memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya ayam tapi bingung mau diapain di kulkas ada sayuran bwt lalapan jadi pas kalau ditemeni sama ayam bakar nah...berhubung didepan rumah mangga tetangga lagi berbuah lebat..hmmm nggak ada salahnya minta ketetangga hehe..akhirnya jadilah sambal mangga bwt temen ayam bakar............hmmm yummy
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar dengan sambal Mangga:
- 1/2 kg ayam sayur/ayam kampung
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 4 kemiri
- 5 cabai merah besar + cabe rawit jika suka pedas
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt terasi
- 1 btg serai
- 2 lb daun purut
- 2 lb daun salam
- Asam kandis secukupnya/ bisa diganti tomat
- secukupnya Garam, gula
- Bahan sambal :
- selera Mangga muda diserut/dicacah banyaknya menurut
- selera cabe merah besar + cabe rawit menurut
- secukupnya Terasi garam gula
