Ayam bakar padang

Dipos pada March 17, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini lupa nyontek resep sapa tapi kalo mba nya ada yg merasa makasih bgt yah. Resepnya oke punya 😍👏🏻👍🏼 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 1 ekor ayam potong menurut selera
  2. 400 ml santan kental
  3. 250 ml air
  4. 2 lembar daun kunyit
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang serai, geprek
  8. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. Bahan yang dihaluskan
  12. 10 siung bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 3 ruas kunyit, dibakar sebentar
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 2 ruas jahe
  17. 5 butir kemiri
  18. 20 buah cabai merah keriting
  19. 7 buah cabai tawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Bersihkan ayam, potong potong sesuai selera, rendam dengan perasan air jeruk nipis kurang lebih 15 menit, lalu cuci kembali
Ayam bakar padang - Step 1
2
Blender bumbu halus
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus, Masukan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai, tumis kembali sampai bumbu harum lalu masukan ayam, aduk rata lalu masukan santan dan air, masak ayam sampai air menyusut
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3
4
Bila ayam sudah masak angkat ayam, dan siap dibakar diatas bara atau teflon,
Ayam bakar padang - Step 4
5
Sisa bumbu tadi keringkan atau sampai Santannya kental, sampai minyaknya terlihat, bagus untuk olesan bila ayamnya mau dipanggang, tinggal tamban kecap lalu jd bahan olesan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*ayam bakar bumbu kacang*

*ayam bakar bumbu kacang*

Ini menu request nya temen" q waktu buka bersama tadi... Ayam bakar tp pengen di siram kuah kacang,kaya"sate gitu kata nya... #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

saya paling suka ayam di bakar dibanding ayam digoreng dan saat masak ayam kalau bisa pakai air kelapa karena rasanya menurut saya lebih gurih aja dibanding pakai air putih biasa. tp kalau tdk ada air kelapa air biasapun gapapa kok

Ayam Bakar Kecap Wenak

Ayam Bakar Kecap Wenak

Gara2 disuguhi Ayam Bakar Kecap sama mbak ipar dan anak2 doyan... Jadi pingin buat sendiri.. Resepnya mengandalkan rekaman rasa di lidah yang kemaren sempet nyicip.. Ini adalah perdana, sebelumnya belum pernah bikin.. Ketika niat mau bikin ayam bakar kecap, pikiran ini sudah mulai memunculkan visualisasi bahan2 apa saja yg kira2 dibutuhkan dan bagaimana prosesnya.. Yaaa.. Saya Ikuti saja.. Tentunya dengan perasaan bahagia.. 😊 Dan voila.. Alhamdulillah Kata Suami Dan anak2 wenaaaakk... Lebih Enak malah.. Selamat praktek.. Semoga bermanfaat dan jangan lupa bahagia #happy.cook

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Suami seneng banget dimasakin ayam bakar ini, apalagi klo bumbu nya tebal, hmmm Yummy bngt rasanya. Hehehe Masakan sendiri dipuji sendiri 😂

Sambel ayam bakar

Sambel ayam bakar

Klo tadi ayam bakar nya ini sambel nya #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar

Ayam bakar

Karena ini bekal sekolah anak2 jadi ku ambil bagian dagingnya aja agar anak2 ga repot makannya #qie#zaaskitchen#bundaqie#olahan ayam#ayambakar#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#resolusi2019

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lama nggak share resep... Lagi malesss... 😅 Akhirnya share lagi ya moms... Masak ini yuk... Bikin gampang dan enak.... Resep dari Ci Jun, dengan modif cara masak biar lbh gampang lagi 😁 Ini aku bikin ayam 2 ekor, kalo kebanyakan bikin 1 ekor aja, setengah resep ya...

Ayam bakar Padang

Ayam bakar Padang

Resep hasil recook Xanderskitchen nih. Enakkkk bgt! Selagi masak aja baunya udh bikin ngiler.. Apalagi org rumah nanya mulu udah mateng apa blm 😂 krn memang agak lama ungkepnya ya.. (sy pakai ayam kampung)

Ayam Bakar Ala Pare Com

Ayam Bakar Ala Pare Com

Anak2 minta dibuatin ayam bakar... Dan jadilah ini... Sederhana menurut q.

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

Kebetulan lagi ada acara bukber dari pengajian bikin ayam bakar jadi sekalian posting deh #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #Ayamdarikampung #SiapRamadan

Ayam Bakar Solo dienz adien

Ayam Bakar Solo dienz adien

Berawal dari rasa kepengen makan bakar bakaran spesial dihari guru

5-6 org
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Hampir lupa mau di foto, maafkan ayam nya sisa 2 😂😂😂

Ayam bakar serai limo with tumis buncis dan wortel

Ayam bakar serai limo with tumis buncis dan wortel

Resep ujian saya selanjutnya adalah ayam bakar serai limo with sambal matah

1 porsi
Ayam Bakar ala Padang versi Praktis

Ayam Bakar ala Padang versi Praktis

sebenarnya ini ayam bakar padang versi KW. Karena resep asli Padang,bumbunya lebih variatif dan banyak rempah. bawang merah dan putih pun seharusnya diiris. Kalau saya ambil garis besarnya saja. biar praktis. hihihi

8 porsi
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Ceritanya, suami lagi ke pengen ayam kalasan. Berhubung sang istri blm bisa bikin ayam kalasannya, ya sudah dibuatin sambalnya aja deh :P Alhamdulillah.. suami langsung suka :D

Ayam bakar kecap madu teflon

Ayam bakar kecap madu teflon

Ayam bakar kecap madu yang manis legit

Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul

Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul

Nyari ide di hari ke 11 Ramadhan 1440 H, buat apa ya untuk menu berbuka sekalian untuk sahur 3 org dirumah. Udh kebayang perut laperr makan ayam bakar sama sambel terasi makan pake nasi anget... Langsung deh tancap gas ke warung nyari ayam.. eksekusi #SiapRamadhan

Ayam bakar penyet

Ayam bakar penyet

#antiribet