Ayam bakar bekakak oles mentega

Dipos pada March 23, 2022

Ayam bakar bekakak oles mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bekakak oles mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bekakak oles mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bekakak oles mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bekakak oles mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bekakak oles mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bekakak oles mentega memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menyambut taun baru karna tidak bisa kemana2 alhasil kita bakar2 aja dirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bekakak oles mentega:

  1. 1 ekor ayam
  2. kecap
  3. asam jawa
  4. mentega
  5. bumbu ungkep ayam:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. kunyit
  9. jahe
  10. lengkuas
  11. sereh
  12. daun salam
  13. daun jeruk
  14. bumbu sambal kecap:
  15. 3 siung bawang merah
  16. buah cabe rawit merah kira15
  17. 1 buah tomat
  18. sambal terasi:
  19. 8 buah cabe merah keriting
  20. cabe rawit 10 buah(sesuai selera pedas nya)
  21. 4 siung bawang merah
  22. 3 siung bawang putih
  23. 1 buah tomat
  24. terasi
  25. minyak untuk menumis
  26. garam/kaldu bubuk
  27. gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bekakak oles mentega

1
Siapkan ayam belah dada sesuai untuk bekakak cuci sampai bersih
2
Haluskan bumbu untuk ungkep ayam tumis masukan bahan yg lain nya dan asam jawa tumis sampai harum masukan ayam tambah kan air beri garam/bumbu kaldu biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam dan air nya sedikit menyusut
3
Setalah ayam empuk dan bumbu meresap bakar ayam sambil di bulak balik sambil di olesi mentega bakar sampai ayam berubah warna kecoklatan
4
Setelah ayam selesai di bakar dan siap untuk di sajikan selanjut nya kita membuat sambal kecap dan sambal terasi
5
Iris semua bahan masukan ke dalam wadah/mangkok beri kecap siap untuk di sajikan
6
Rebus semua bahan sambal terasi sampai empuk lalu haluskan/ diulek goreng sambal bersamaan masukan terasi matang aduk sampai minyak nya keluar dan beri garam/kaldu bubuk dan gula pasir
7
Kira2 sambal matang siap untuk di sajikan dengan lalapan yg lain nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar solo teflon

Ayam bakar solo teflon

#berburucelemekemas #resolusi2019 #antiribet #siapramadan #cookpadcommunity_bogor #clovercookinglover #pawonbunda Source : Xander's kitchen Bulan suci Ramadhan telah tiba, masak pas sahur mungkin rada ribet kalo harus berlama" di dapur. Pengennya yg praktis tapi tetep bisa makan enak hehe.. Makanya saya lebih suka yg simpel, seperti bikin ayam bakar solo. Saya bisa ungkep 1 ekor #porsibesar pas siang/sore/malam sblmnya trs simpan di kulkas jadi pas sahur tinggal bakar di teflon #antiribet deh pokoknya. Tinggal nyiapin lalapan & sambal bawang dadakan jg udh gampil banget.

Ayam Bakar Kecap Super Mantap

Ayam Bakar Kecap Super Mantap

Source: Nadia Hayu Judul masakannya sama seperti judul di mba Nadia Hayu. Tapi emang bener kok super mantap πŸ˜ƒπŸ‘ Sudah berkali2 saya recook resep ini, selalu suka & selalu pas rasanya, tetapi untuk bawang putihnya saya ganti pakai bawang putih kating. Disajikan dengan sambal rawi mantap bener. Resep ada di sini πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/6431489-sambal-rawit?via=profile Sumber: Google Perbedaan Bawang Putih Kating dengan Bawang Putih Biasa / Sin Chung: Berikut Ciri-ciri Bawang Putih Kating serta perbedaannya dengan bawang putih biasa : Bawang putih Kating, baunya lebih menyengat dari pada jenis bawang putih biasa. Sehingga bawang ini lebih disukai banyak orang, sebab dapat menjadikan olahan masakan menjadi sedap. Bawang putih Kating, ukuran kerompolnya cenderung lebih kecil dibanding bawang biasa siung-siungnya lebih besar dari bawang biasa,dan kulit luarnya putih bersih nampak seperti kertas, bagian dalam bawang kating cenderung padat dan basah, sehingga jika terlalu lama terkena panas akan menyusut dan mengecil. Sedangkan bawang putih biasa alias Sin Chung. Ciri-ciri bawang putih Biasa atau Shin Cung juga hampir sama dengan bawang putih Kating. Namun bentuk kerompolnya lebih bulat dan lebih besar dari bawang kating. Tapi setiap siung dari bawang putih biasa lebih kecil dari bawang kating. #Recook_Bakaran #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat

Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat

Puasa sudah setengah jalan , sudah mulai bosan dengan menu yang digoreng2 lagi. Enak juga kalo bikin ayam dibakar trus pake sambel tomat kaya diabang2 pecel lele. Tapi saya ga begitu suka kalo ayamnya itu ayam bumbu kuning trus dibakar. Ada warung langganan yang orang tegal itu ayamnya di ungkep dengan bumbu kecap sampe meresap dan saya cocok itu di lidah. Makanya coba bikin dirumah ah.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam bakar bumbu rujak feat tempe ala ibuku

Ayam bakar bumbu rujak feat tempe ala ibuku

Ayam bakar yg bumbunya simpel tapi nagiiih bgt, bumbunya aja dimakan sama nasi panas udah ajiiiib.. Pokoknya juara (kataku😜) ini resep dari ibuku, karna bliau ga suka ayam, susah ngunyah katanya πŸ˜„, jadi ayam bakar plus tempe, selain ngirit juga ya 😁😁 kata ibuku, rahasianya itu di daun salam yg banyak, biar wangiii.. #IbukuPelindungSetia #WarisanIbu

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Suami request pngen makan ayam yg dibakar dan ngecap bgt..berhubung drmh adany teflon, ydh d bakar pke teflon ja 😁

Ayam Bakar Taliwang + Nasi Uduk Rempah

Ayam Bakar Taliwang + Nasi Uduk Rempah

#5resepterbaruku Tahun baru semalam barbeque an dirumah. Buat ayam bakar taliwang. Rasa nya enak bumbunya meresap bgt dan wangi. Disajikan dengan nasi uduk dg wangi aroma rempah rempah. πŸ˜ŠπŸ‘

225.Ayam bakar rica2

225.Ayam bakar rica2

Sdh lama yah ga bikin ayam bakar....kebetulan msh ada 500gram ayam potong....bumbux saya pake bumbu rica2.... #cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam #AyamBakarRica2

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Terniat banget ni di lengkapi dengan yang lain yang buat lebih nikmat lagi dengan sambel,dan pelengkap lain seperti sayuranya dan sambel penyetnya mantep deh apa lagi makanya dnegan nasi anget...sebelumya udah saya share resep sambelnya ya jadi bisa di coba juga 😊. Resep saya ambil dari mbak @Syahara Kitchen #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas

Ayam bakar bumbu bali & cah kangkung

Ayam bakar bumbu bali & cah kangkung

dapat menu eat clean, isengΒ² buat ternyata lumayan enak yaa... #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar lombok pedas

Ayam bakar lombok pedas

Mau tau rahasia ayam bakar yang wangi menggoda iman dan taqwa yuk simak cara nya di resep kali ini πŸ˜€πŸ˜„

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Di japan susah banget nyari makanan halal, apalagi kaya masakan padang, dapet makanan halal aja udah alhamdulillah. Dulu dikira bikin masakan padang itu rempong, tapi setelah dicoba malah praktis dan bisa disimpan di feezer buat beberapa hari. Bahan-bahan yang enggak ada bisa di skip atau diganti sama bahan-bahan lain, rasanya enggak berubah kok. Silahkan di recook resep-resep simple saya ya, terimakasih 😊.

10 porsi
1 jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam bakar dimakan sama sambel, duh enak banget. Bikinnya super mudah, tapi rasanya super nampol. #berburucelemekemas #resolusi2019 Fyi : resep terinspirasi dari kak @xanders kitchen