Sambal Ayam Bakar

Dipos pada March 13, 2022

Sambal Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedasnya sesuai selera saja ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ayam Bakar:

  1. 10 cabe merah besar
  2. 10 cabe rawit merah
  3. 5 bawang merah
  4. 4 bawang putih
  5. 1 tomat merah
  6. 50 gr gula merah sisir
  7. 1 sdt terasi matang
  8. 2 kemiri sangrai
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ayam Bakar

1
Cuci bersih semua bahan. Blender semua bahan dengan menggunakan minyak goreng secukupnya sampai halus
2
Panaskan wajan tanpa minyak. Tuangkan sambal, kecilkan api. Sesekali aduk. Biarkan minyaknya agak berkurang. Tes rasa. Angkat
3
Sajikan sebagai pendamping ayam bakar/goreng/bacem..
Sambal Ayam Bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hari minggu ini enak nya makan ayam bakar kecap tp aku panggang nya di teflon soalnya males aku kl bongkar2 grill fancy nya (kumat males nya๐Ÿ˜ƒ) yang simpel2 aja bunda hehe..yang penting enak ga kalah sama yang di bakar..mau coba? Yuk ah..

AYAM BAKAR BUMBU KACANG(alaยฒ wirosari grobogan ๐Ÿ˜‹)

AYAM BAKAR BUMBU KACANG(alaยฒ wirosari grobogan ๐Ÿ˜‹)

Lama gag posting d cookpad ya buncis... ๐Ÿ˜Š Kali ini mau bagiยฒ resep bikin sayap ayam bakar alaยฒ, bosen mengolah ayam gituยฒ aja yaaa khaaan.... Berawal suka beli jajan mbaยฒ keliling komplek (langganan) sate ayam bumbu kacang.. Kalo saya versinya batangan ya.. Heee... Alias gag d potongยฒ ayamnya... Satu sayap ayam d tusuk biar lurus memanjang... Btw itu di pic bukan ikan lele lg bejemur ya... (ngebatin sendiri kalo sayap ayamnya mirip lele๐Ÿคฃ) so SELAMAT MENCOBA Buncis ๐Ÿ˜˜

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Ayam Bakar ๐Ÿด

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Ayam Bakar ๐Ÿด

Buat yg enak dan silmple.. ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

20 Potong
30 menit
Ayam Bakar Super Gampil

Ayam Bakar Super Gampil

Lagee...lagee ayam bakar ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Paling gampil..paling praktis...paling hemaat smua..muanya,N dijamin bakal tatas..laris manieess

4 porsi
45 mnt
๐ŸŒถ๐Ÿ…๐ŸŒถSambal Ayam Bakar

๐ŸŒถ๐Ÿ…๐ŸŒถSambal Ayam Bakar

Ini adalah sambal pelengkap Ayam Bakar yang Kubuat tadi, tanpa sambal ini rasanya ada yang kurang gitu ... yukkk mari buat sambal , mumpung cabe lagi murah ... dipuas-puasin dech ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 porsi
15 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alhamdullilah setelah 3 bulan jarang masak karena kesibukan dikantor dan entah kenapa kalo saya masak ini harus nunggu mood dulu.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ akhirnya bisa berkreasi lagi di dapur kecil saya..

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar adalah bakulan saya bun. Pertama kali bikin ayam bakar saya bakarnya di teflon. Tapi rasanya ga kalah enak dengan ayam bakar restoran #ngarep.com Sampai sekarangpun usaha saya di ayam bakar masih berjalan. Anak-anak & suami saya suka sekali sama ayam bakar buatan saya.Semoga bermanfaat. #bringbackmemories

Ayam bakar colo-colo

Ayam bakar colo-colo

(09 Mei 2019) Bunda, dari yang saya baca, daging ayam mentah banyak mengandung bakteri salmonela dan bakteri lainnya. Mencuci daging ayam mentah akan membuat bakteri terbawa aliran air dan menyebar ke mana-mana. Oleh karena itu, untuk membersihkan darahnya cukup dikeringkan dengan tisue atau kain. Kemudian ayam dimasak harus sampai matang sehingga bakterinya mati. Cara lainnya, adalah mengucuri daging ayam mentah dengan lemon/jeruk nipis dan baluran garam. Jeruk nipis bisa mengurangi bakteri pada ayam dan bisa sedikit 'mematangkan' daging sehingga daging akan berubah lebih pucat seperti habis dimasak. Garam berfungsi untuk melembutkan daging. Setelah dimarinasi air lemon/jeruk nipis, daging ayam bisa dikeringkan dengan tisu kemudian digoreng hingga matang. Kalau saya tetep dicuci dengan air mengalir hehehe Ada opsi lain untuk membersihkan daging ayam mentah yaitu: daging ayam direndam dalam air hangat terlebih dahulu, baru dicuci air mengalir kalau memang ingin mencucinya. Jangan lupa wastafel dan peralatan yang bersinggungan dengan daging ayam harus dicuci bersih. Termasuk tangan kita. Semoga info tadi bermanfaat. Penjelasan yang lebih lengkap bisa disearch sendiri ya bunda.. #AhlinyaAyam #SiapRamadan Resep sambal colo-colo saya adaptasi dari bunda ei

1 porsi
-+30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar Jawa masak di oven

Ayam bakar taliwang / bakar di oven

Ayam bakar taliwang / bakar di oven

Kapan sih sempet beli pemanggang?? Jawab nya kapan2 ๐Ÿ˜‚ maklum lah klo tinggal di rmh dinas gini mau beli barang tuh mikir nya 1000 x karna mikir kalo pindahan bakal numpuk barang, tapi namanya perempuan pasti deh perkakas nya banyak kan ๐Ÿ˜‚ situasi suami yg dinas nya pindah2 , bikin sang istri gak mood buat beli 2 brg dapur apalagi yg mewah nan bagus ๐Ÿ˜‚, alhasil punya oven juga sdh bersyukur ya.. Panggang saja di oven toh enak juga kan.

Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan

Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan

Sumber: Ibu Diana Endri Rosisca dan mbk Yeni Dwi Fianty Super bingung ya kali ini mau dimasak apa ini ayam, soalnya lagi-lagi ayam๐Ÿ˜…. Cari resep di cookpad yang bahan dasarnya ayam waduh banyak banget, jadi tambah pusing deh๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ. Setelah dipilah-pilah akhirnya nemu yang cocok๐Ÿ‘๐Ÿ˜. Pilihannya jatuh pada ayam bakar teflon simple tapi ala Lamongan, kan itu nama kampung halaman tercinta๐Ÿ˜˜. Jadi bumbunya ya bumbu ala desa๐Ÿ™. Bumbu ungkepnya saya beri bumbu jangkep, kalau dalam bahasa Indonesia artinya lengkap. Yaitu terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe, lada, dan kemiri (lengkuasnya saya skip)๐Ÿ™. Kembali lagi itu sih tergantung daerah masing2 tapi pada umumnya ya begitu bumbunya. Selain bumbu ungkep saya juga membuat sambal cocolannya/ sambal penyetnya. Kalo dikampungku makan ayam bakar ya pakek sambal penyet, gak tau kalo di daerah teman2 gimana? Sambalnya sambal terasi tapi pakai tambahan kemiri. Jadinya ayam bakar bumbu ungkep plus sambal cocolannya sambal terasi, mantap. Berikut resep ayam bakar sambal penyet Lamongan versi saya. (minggu ke 3) #SiapRamadan #AhlinyaAyam #pekaninspirasi #3weekschallenge (18 mei 2019) #cookpadcommunity_id #cookpadcomunity_lamongan

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xanderskitchen Pertama x masak ayam bakar, bumbu simpel tapi rasanya enak banget, gak nyangka bisa buat ayam bakar ๐Ÿ˜‚ Saya hanya masak 1/2kg ayam bumbu sesuai selera saya. Sambal resep dari ibu saya, udh gak pernah ke lain resep hhe

Ayam bakar bumbu legit

Ayam bakar bumbu legit

Kemarin pengen makan enak tapi males keluar rumah, akhirnya bikin ayam bakar buat orang-orang rumah. Terus jadi happening dan nagih.

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep #65

Ayam bakar taliwang ๐Ÿ˜

Ayam bakar taliwang ๐Ÿ˜

Pertama kalinya ini masak ayam bakar. Dulu waktu masih lajang nggak pernah sentuh dapur ๐Ÿ˜ setelah googling sana sini cari bumbu, saya bisa buat versi saya sendiri.. Dan rasanya mashook pak eko .. ๐Ÿ’Ÿ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2-3porsi
Ayam Bakar Pedas Manis Bumbu Lengkap

Ayam Bakar Pedas Manis Bumbu Lengkap

Pesenan si kk pengen makan pke ayam bakar, okelah langsung naikkan lengan baju dan taraa emaknya gk kebagian. #OlahanAyam #AntiRibet