Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu rujak ini bener2 bikin #Bringbackmemories jaman masih kerja di jatim dulu. Di jatim ada bumbu rujak instan yg banyak dijual di tukang sayur, dan ini udah jdi andalanku dan favoritku. Sayangnya disini ngga ada yang jual bumbu instan itu. Alhasil coba2 resep ini itu dan tadaaaa, this is it #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 6 potong sayap ayam
  2. 400 cc air untuk merebus ayam
  3. Bumbu halus
  4. 4 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 buah cabai merah
  7. 2 buah kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 bungkus kecil santan instan (saya pakai sasa)
  15. 50 ml air asam jawa
  16. 1 lembar daun salam
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. 200 ml air rebusan ayam
  19. Minyak untuk menumis
  20. 1/2 sdm margarin untuk memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Rebus sayap ayam hingga empuk. Kurang lebih 10 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Tumbuk bahan bumbu halus
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang. Tambahkan 200 ml air rebusan ayam dan air asam jawa lalu tunggu hingga mendidih. Setelah itu tambahkan santan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Setelah bumbu mendidih masukan potongan sayap ayam, rebus hingga bumbu meresap dan volume bumbu menyusut dengan api kecil, kemudian matikan api.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Panaskan teflon dan lelehkan margarin. Panggang ayam dengan api kecil hingga ayam berwarna keemasan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
6
Angkat ayam yang telah dipanggang dan sajikan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar bekakak

Ayam bakar bekakak

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Sambal untuk ayam bakar atau cumi bakar

Sambal untuk ayam bakar atau cumi bakar

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Siapa yang tidak suka ayam. Mau di goreng, di sayur, di bakar enak-enak aja. Kali ini bikin yang versi pedas.. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

#AhlinyaAyam #SiapRamadan menu kesukaan keluarga pakai cocolan sambal , tapi GK Kediri sambalnya😂

12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook)

12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook)

Bismillah... Hari ini belanja agak telat karena tadi ada test wawancara kerja. Udah jam 10an dah malas bener ke pasar. Alhamdulillah pas jalan pulang lewat jembatan sulaha masih ada mbak2 jualan ayam. 1 ekor cukup gede harganya 35rb. Biasanya beli dada aja. Berhubung murah beli deh 1 ekor...😁 Trus minta yang paha ga usah di potong soalnya paling suka kalau ayam bakar itu gede-gede potongannya. Sercing2 kukped ketemu sma resep Ayam Bakar Solo dr cece yang selalu masuk no.1 populer resep2nya. Tapi kurang lengkap yaa tanpa sambal. Jadi cari di kukped lagi dah sambal ayam bakar. Super lengkap emang Cookpad ini, krena di banjiri banyak bu ibuk yang pada rajin update. Penyelamat bu ibuk muda yang ga bisa bikin resep sendiri kaya aku wkwk Oh iya berhubung dirumah cuma berdua suami jadi aku bikin setengah resep dr resep asli ya. Resep asli ntar aku taro linknya di bawah. Selamat mencobak❤ Selasa 20 februari 2019 #ayam #ayambakar

Ayam bakar taliwang feat Sambal Mangga (recook : mba Ami Zareen)

Ayam bakar taliwang feat Sambal Mangga (recook : mba Ami Zareen)

Ini ceritanya bikin Ayam Bakar Taliwang feat Sambal Mangga .. Tp krna aku lg males keluarin alat bakar ayam yg tersembunyi di dalam ujung lemari .. Akhirnya ayamnya aku panggang di teflon aja 😥 .. Jngn ikutin cara aku ya 🤣 .. Bakarnya di alat bakaran aja biar aroma bakarnya bisa meresap di ayam bakarnya .. Tapi klo soal rasa tetep juara 😆😆 . Kalau utk ayam bakar, aku lebih suka yg pedas kyk gini di banding ayam bakar kecap yg kadang rasanya kebangetan manisnya 😐 .. Ini aku recook resep dari mba Ami Zareen .. Bumbu ayam bakarnya itu enak banget loh, pedeees meresap sampai kedalam daging ayamnya .. Apalagi di makan bareng sambel mangga yang asem pedess seger.. Mantaaaap 👍 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #recook_bakaran #cookpadcommunity

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Banjarmasin (Saos Tomat)

Ayam Bakar Banjarmasin (Saos Tomat)

Lagi kuangen banget sama ayam bakar yg biasanya saya beli pas di Banjarmasin, berhubung sekarang tinggal di Surabaya, dan yg jual ayam saos tomat macam ni susah kali carinya..akhirnya mamak ngumpulin niat buat sendiri 😅 #5reseppertamaku

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

27.08.19 Ayam bakar ini kesukaan bapak saya, klo dimasakin ayam bakar makannya lahap. Coba resep beda lagi biar semua dicobaain.. Enak banget, ini resepnya Mba Jenny. Seminggu gk update lg kena virus males, tp memori hp udh kepenuhan poto masakan jadi posting aja walaupun mager ngetiknya 🙈 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangsel

Ayam bakar mentega

Ayam bakar mentega

1-2 orang
30-45 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ada sisa 3 fillet paha ayam di kulkas. Dan mari beraksi. Resep minta sama mama. Ceritanya kangen ikan bakar bumbu padang buatan mama tapi pake ayam ya jadilaaah... #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

ada ayam di kulkas bingung mo dimasak apa, yaudah ambil simplenya aja 😂

291) Sambal Ayam Bakar

291) Sambal Ayam Bakar

Source : Aristio P Putra #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #tahunbarusemangatbaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_gresik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #homemadeisbetter #alamamarayya Duh hari ini seneng banget deh, akhirnya bisa menuhin request suami yg minta dibikinin ayam bakar madu. Nah ini nih sambalnya, enak loh. Pedasnya nampol bgt, hanya aku sesuaikan dg tingkat kepedasan kami yg mungkin jauh dibawah level ya. Hehe, tapi tetep aq sertakan takaran diresep aslinya.

(103).Ayam Bakar Bumbu Taliwang

(103).Ayam Bakar Bumbu Taliwang

#10 ..Pertama kali bikin ayam bakar dengan bumbu yang berbeda dari biasanya. Secara keinget pas trip ke lombok, menu maksinya pake ayam bakar taliwang endeeeuusss poll. Jadi kepingin bisa bikin sendiri, ubek-ubek cookpad nemu resepnya mbak @azka fairuz ... cocok dehh sama rasanya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #cookpadersjawabali #tidakhanyamemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana