Grilled Chicken Bumbu Maknyos

Dipos pada April 23, 2022

Grilled Chicken Bumbu Maknyos

Anda sedang mencari inspirasi resep Grilled Chicken Bumbu Maknyos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Grilled Chicken Bumbu Maknyos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Grilled Chicken Bumbu Maknyos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Grilled Chicken Bumbu Maknyos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Grilled Chicken Bumbu Maknyos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Grilled Chicken Bumbu Maknyos memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Permintaan anak buah Paksu, sebelum puasa dihadiahin beginian sama bosnya πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Grilled Chicken Bumbu Maknyos:

  1. 1 ekor ayam sedang belah 6 (saya pakai 4 ekor ayam potong)
  2. 1 buah jeruk purut
  3. secukupnya garam
  4. Bumbu ungkep:
  5. 600 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  6. 6 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 5 buah cabe keriting merah
  11. 3 biji kemiri (optional)
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya kaldu bubuk (optional)
  14. Olesan ayam:
  15. 2 sdm mentega (saya pakai Blue Band)
  16. 2 sachet saos tiram (saya pakai Saori)
  17. 4 sdm madu
  18. 3 sdm minyak zaitun (saya pakai Sasso)
  19. 1 sdm cabai bubuk (optional) boleh ganti Boncabe
  20. 2 sdm kecap manis (saya pakai ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Grilled Chicken Bumbu Maknyos

1
Setelah ayam dibersihkan, disucikan dan dikerat, lumuri dengan perasan jeruk purut dan garam (Kenapa jeruk purut? Lebih wangi menurut saya). Sisihkan.
2
Haluskan bumbu ungkep kecuali santan. Kemudian lumuri ke ayam hingga rata lalu tambahkan santan sekitar 200ml, garam dan kaldu bubuk (jika ayam yang disisihkan tadi kebanyakan air, dibuang dulu airnya baru tuang bumbu ungkep). Diamkan 10-15 menit.
3
Selama menunggu, bakar tempurung dan kayu sampai berubah menjadi arang (di belakang rumah banyak banget tempurung dan kayu bakar πŸ˜‚)
4
Lalu ungkep ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap, sambil santan yang sisa tadi ditambahkan terus menerus ke dalam wajan sampai habis (jangan lupa dibolak balik dan tutup wajannya)
5
Selesai diungkep, ayam siap dipanggang di atas arang. Tidak perlu dikipas-kipas agar matangnya sampai ke dalam.
6
Sisa bumbu ungkep dalam wajan dicampurkan kedalam bumbu oles. Lalu oles ayam selama pemanggangan berlangsung (apaan sih πŸ˜‚ kayak show) sampai bumbu oles habis.
7
Grilled chicken matang dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grill chicken with sautΓ© broccoli and potatoes

Grill chicken with sautΓ© broccoli and potatoes

Siang ini lagi males bgt masak, jadi masak yg gampang2 aja..

1 porsi
Grilled chicken barbeque

Grilled chicken barbeque

Bekal kami sekeluarga buat dikereta.. menuju malang. Scara 12jam perjalanan, beli di restorasi mahal banget kan πŸ˜‚

Ayam (Ceker) Bakar Bacem Jogja

Ayam (Ceker) Bakar Bacem Jogja

Source : @Citra Haries https://cookpad.com/id/resep/12729565-ayam-bacem-bakar-jogja?invite_token=ES5a9NbjeSbBDAKWjKcyY1zU&shared_at=1614058907 Modified by : Corrie Permadi Ketika di angkringan, makanan ini sering sekali dijumpai. Selain ngegemesin, rasanya juga gurih manis nikmat memikat. Menggunakan air kelapa dalam pembuatannya. Mungkin inilah yang memunculkan cita rasa tersendiri dalam resep ini. Boleh dicoba ya... :) #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #AyamBerjemur #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

500 gram
1 jam 45 menit
Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

Lagi hamil anak ke 2 pengen bnget nasi bakar ayam kemangi, dripda beli mnding coba2 bkin sendiri. Alhamdulillah endulllzsss...

10 orang
1jam
Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar)

Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar)

Ayam goreng bumbu ungkep ini terinspirasi dr resep ibu mertua ku,.beliau jualan ayam ungkep dan itu enak bgt,.nanya lah resep nya,.hanya saja beliau tdk memakai kemiri,.aq di sini pakai kemiri hanya 1 butir,rahasia nya adalah stlh semua bumbu sdh di masukkan,.marinasi dahulu ayam nya dg bumbu ungkep nya bbrp menit,baru nyalakan kompor dan masak ayam ungkep nya seperti biasa. Cocok utk sahur dan menu berbuka,.anak2 pun pasti suka,bisa jg saat di goreng menggunakan telur yg di kocok,.ini pasti nikmat sekali...awas jgn bayangin,inget lg puasa gaes πŸ˜πŸ˜‚ Mari lah qt mulai cuuss lihat resep nya πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #mingguke-45 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Grilled Chicken Steak

Grilled Chicken Steak

01.04.21 Semester lalu ada tugas metode dasar memasak dan disitu disuruh pilih antara bikin chicken katsu atau chicken steak. Yang tak lain ialah menerapkan cara breaded breadcrumbs dan deep frying atau cara marinated dan grilling yang benar. Berhubung paling nda suka kalau masak dengan minyak tenggelam banyak, karna emang bikin boros banget pengeluaran minyak di rumah. Jadi ku pilih yang grilling sajaa, lumayan mudah juga ternyata. Untuk rasa chicken steak yang dipadu dengan olesan madu ini enakk dan bumbu marinasi nya juga meresap sampai kedalam permukaan daging nya. Belum lagi dimakan bareng condiment dan bbq sauce nya, so yummyyyy. Yuk cobain ya 😊 Source : Resep dari Kampus #PraktikSmt_2 #MetodeDasarMemasak #FoodPorn #Platingku

6 orang
Nasi bakar ayam suir

Nasi bakar ayam suir

Nasi bakar ini bisa dimakan untuk anak usia 1+ ya moms, soalnya gak pedas. Kalau mau pedas tinggal tambah irisan cabai saja sebelum dibungkus daun.

Nasi bakar ayam jamur, nasi gurih super pulen, wajib coba!

Nasi bakar ayam jamur, nasi gurih super pulen, wajib coba!

Ini pertama kali saya bikin nasi bakar, setelah ngumpulin resep dari willgoz, cookpad dll, akhirnya saya bikin dengan menggabungkan tips2 para panutan. Hasilnya bener2 diluar ekspektasi. Testimoni dari orang rumah + om dan adek sepupu sebelah rumah bilang enak banget. 13 bungkus porsi jumbo langsung habis dalam hitungan menit buat buka puasa. Alhamdulillah #CoboyKartinian

13 bungkus
Buttermilk Grilled Chicken

Buttermilk Grilled Chicken

Sebenarnya masaknya mau pake yogurt, tapi yogurtnya habis. Mau minta ke mertua, beliau sedang tidak di rumah. Jadi lah saya pake buttermilk ala-ala, dari susu dan air lemon. Rasanya sama dengan pake yogurt kok. Asem-asem gurih, enak. Ayam panggang ini cocoknya dimakan dengan nasi ala Turki, atau nasi gurih. Agak kurang cocok kalau disantap dengan sambel terasi dan lalapan.

Nasi bakar ayam cemagi

Nasi bakar ayam cemagi

2 orang
30menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep dari bunda fritha dengan modifikasi sesuai selera saya.. rasanya nendang banget.. πŸ˜†

6 porsi
20 menit
ayam bakar ga pake arang

ayam bakar ga pake arang

klo kebanyakan org ayam bakar itu ya dibakar pake arang atau pemanggang, klo ak yg praktis aja ga pake arang2an. tp rasanya mirip dgn yg dibakar,, hehe

5 porsi
20 menit
Ayam bakar teflon bumbu kemangi

Ayam bakar teflon bumbu kemangi

Pengen ayam bakar tp adanya cm Teflon? Bisa ko ternyata...yahh walaupun ga sekering kl dibakar pake panggangan si Awalnya bingung mo masak apa hari ini? padahal ada ayam pejantan utuh difrezzer,pas mau masak opor eh kemirinya habisπŸ˜₯ Yasudah..langsung deh bundanya browsing2 resep sana sini..trs ketemu resep ayam bakar kemangi ini,pas baca bahan2nya pas ada smua dikulkas..cuz deh langsung dibuat Resep ini hasil modifikasi ya..uda ditambah2in sendiri sesuai selera keluarga Nb : ga usa dibakar jg enak banged ini ayamnya, rasa2nya mirip ayam bumbu rujak malah

4 porsi
120 menit
Ayam, Tahu, Tempe Bakar Madu Oven + Sambal Tomat

Ayam, Tahu, Tempe Bakar Madu Oven + Sambal Tomat

Resep ini hasil recook dengan modifikasi takaran bumbu dari resep bunda @hildawidya. Awalnya bikin ini iseng karena pengen mulai diet no karbo lagi, efek timbangan yg makin nambah sejak wfh..πŸ™ˆπŸ™ˆ

5 orang
Grill Japaneese Chicken

Grill Japaneese Chicken

Sekilas dilihat banyak yang nyangka ini ayam bakar madu. Padahal ini adalah ayam bakar saus jepang. Kenapa aku pake wings? Bagi sedikit ilmu karena pada bagian paha dan sayap itu rasanya lebih gurih dibandingkan dada. Kenapa pake saus jepang? Karena simple dan ga perlu uleg2 sambel lg karena rasanya uda gurih. Xixi. Direspon ini cooker ga perlu pake oven atau panggangan pake bara api. Cukup dengan menggunakan teflon yg agak tebal agar saat dimasak bumbunya tidak cepat gosong dan meresap hingga ke tulang. Kata keluarga ku yg makan si ayam ni bener2 meresap hingga ke tulang.

3 porsi
30 menit
Ayam bakar kecap asam

Ayam bakar kecap asam

Ini memanfaatkan bahan makanan yang ada di kulkas karena mamah lagi pergi masak cattering

2 porsi
45 menit
Sayap ayam bakar madu

Sayap ayam bakar madu

4 porsi
30 menit
Sosis ayam dan Pentol bakar

Sosis ayam dan Pentol bakar

Jadi adikku suka sekali beli jajanan kayak gini dideket rumah, daripada terus2san beli mending tk buatkan sendiri sampe dia bosan hehe

6 orang
20 menit