Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari bunda fritha dengan modifikasi sesuai selera saya.. rasanya nendang banget.. πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 6 potong ayam pejantan
  2. 1 buah serai memarkan
  3. 1 buah daun salam
  4. 1 buah daun jeruk, sobek sobek
  5. 2 sendok gula merah, sisir halus
  6. 1 sdm saus tiram
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya merica bubuk
  9. bumbu halus :
  10. 5 buah cabai merah besar
  11. 2 buah cabai rawit merah
  12. 2 cm jahe
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm terasi
  15. 3 buah bawang putih
  16. 5 buah bawang merah
  17. 3 sdm air asam jawa
  18. 1 buah tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Campur semua bumbu halus, bumbu daun daunan, air, garam, gula, koreksi rasa
2
Masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam (dimasak dengan metode slow cook agar bumbu meresap)
3
Setelah matang dapat langsung dibakar/dipanggang di oven, kalau saya dipanggang diatas teflon karena males ngeluarin oven.. hehehe.. selamat mencoba!
4
Tips : best result ayam ini diolah sehari setelah proses ungkep, supaya bumbu lebih meresap dan best resultnya juga adalah dipanggang karena bumbu lebih meresap sempurna

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Iloni | khas gorontalo

Ayam Bakar Iloni | khas gorontalo

Harum pandan pas dibakar eihhhmm...

3 porsi
60 menit
ayam bakar padang ala ibu lembayung

ayam bakar padang ala ibu lembayung

klo ke warung padang hobi bgt beli ayam bakarnya. biar puas, coba deh bikin sendiri :D

3 porsi
90 menit
Fettucine aglio e olio with grilled chicken

Fettucine aglio e olio with grilled chicken

Niat ga niat fotoin nya karna bikin ini tengah malamπŸ˜‚ (hitam2 itu jamur champignon nya)

Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ

Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ

🌷 Bismillah,....... Kalau ke PH, krucil2 pasti pesen Chicken Wings. Sebegitu doyannya mereka pada olahan ayam saus BBQ ini πŸ˜„ Searching2 akhirnya ketemu resepnya chef Davina Hermawan ini. Tentu dengan bbrp penyesuaian πŸ™πŸ˜Š Di resep asli, setelah di marinasi lgsng di panggang di oven, kalau saya setelah dimarinasi saya ungkep ayamnya tanpa ditambah air, baru di panggang sebentar spy lebih yakin kalau ayamnya matang sempurna 😊 Rasanya enak, gurih, manis, sedikit pedas (disesuaikan dgn selera), begitu mateng langsung di sikat habis krucil2 (duo AAS) 😍😍😍 Resep asli ada di link berikut πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=JrwGHB7w5NZN6Xi3tzA8KEiL&shared_at=1614474038 #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarProtein #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Grilled Chicken Salad Sambal Matah with Olivoila

Grilled Chicken Salad Sambal Matah with Olivoila

Hai guys, kali ini aku bikin grilled chicken salad sambal matah yg rasanya seger bgt, krenyes2 juicy ayamnya ada pedas kecut dan manis. Enaaaak banget, apalagi bikin saladnya pakai EVOO olivoila yg sehat dan banyak nutrisi. Bisa dibeli di Superindo, Transmart, Farmers, Ranc market, Food hall, blibli.com, tokopedia, shopee, jd.id, tip.top, lottemart, bukalapak

Pan-Grilled Chicken Breast

Pan-Grilled Chicken Breast

Tingkat Kesulitan: Medium Easy πŸ”₯πŸ”₯ Suami mendadak minta dibuatin masakan yang tanpa minyak goreng karena kolesterolnya lagi tinggi. Cari bahan yang gampang yaitu ayam.

2 orang
1 - 2 jam
Ayam bakar manis & tahu bakar

Ayam bakar manis & tahu bakar

https://cookpad.com/id/resep/302161-simple-sambal-terasi Recipe sambalnya ⬆⬆⬆⬆

4 porsi
60 menit
Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Hai mommies Nah kemarin dah share cara buat ayam suwir daun kemangi Nah dibakar ma nasi makin enak mommies Jom recook

2 porsi
30 menit
Grilled chicken steak, bechamel sauce, crispy potato wedges and garden salad

Grilled chicken steak, bechamel sauce, crispy potato wedges and garden salad

Pengen makan diluar tapi lockdown, bkin sendiri aja deh

2 porsi
AYAM BAKAR KECAP

AYAM BAKAR KECAP

Ayam bakar favorit keluarga.. sekali bikin lngsng ludes sekejap..

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Lagi pengen aja bikin nasi bakar. Rasanya enak tapi saya ga pakai terlalu banyak cabai supaya bisa dimakan sama anak-anak juga. Kalau ditambah cabai rawit menurut saya rasanya bakal lebih maknyus sih. Resep ini saya ambil dari akun Youtube Dhasilfa Raditya. Jika ingin mengetahui prosesnya lebih lengkap, bisa langsung cuss ke akunnya ya. Trims. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #nasibakar #ayam #ayamkemangi (minggu kedua Februari)

Grilled Chicken

Grilled Chicken

Andalan ketika males makan nasi dan pengin yg seger-seger

2 orang
1 jam
Balinese Sweet & Spicy Chicken Grill

Balinese Sweet & Spicy Chicken Grill

Gara2 nonton mukbang ASMRnya si Bokii nihhh jd ngiler ayam bakar. Pikir2 ud lama jg gak makan ayam bakar. Let's try! πŸ˜‰

6 porsi
-/+ 90 menit
Ayam Bakar Cabe Merah

Ayam Bakar Cabe Merah

cocok untuk weekend party

4 porsi
30 menit
Diet Lunch Box - Grilled Chicken With Mashed Potato

Diet Lunch Box - Grilled Chicken With Mashed Potato

Setelah on off diet ini dan itu, akhirnya mencoba back on track dengan diet yang harus nyaman dan bisa dijalani kapanpun. Menunya kudu yg simple tapi tetep enak biar ngga malas masak hehe. Yok semangat yoook!

Grilled Chicken Steak with Mashed potato & Vegetable (pake teflon)

Grilled Chicken Steak with Mashed potato & Vegetable (pake teflon)

Mashed potatonya pake yg resep mpasi 9mo+, tinggal d tambahin garem dkit.. trus vegetable nya pake frozen yg di jual di supermarket.. saos bbqnya dr botolan delmonte.. tapi aku permak yaa Yuk coba bkin..