Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 10 bagian); 350 ml santan; Bumbu Halus; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit merah; 2 cm kencur; 4 butir kemiri sangrai; 1 buah tomat; 1/2 sdm terasi; Bumbu Cemplung; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas; 1/2 keping gula merah; Secukupnya garam; Bahan Olesan; Secukupnya kecap manis; Secukupnya mentega

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak aktif di cookpad jadi sering coba masak-masakan dari luar daerah Bandung. Kaya kali ini pertama kali coba buat ayam khas lombok dari resepnya Mba Zahara Hijraini. Emang makanan khas daerah2 di Indonesia tuh enak semuaaaa. #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Bandung #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1 ekor ayam (potong 10 bagian)
350 ml santan
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit merah
2 cm kencur
4 butir kemiri sangrai
1 buah tomat
1/2 sdm terasi
Bumbu Cemplung
2 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas
1/2 keping gula merah
Secukupnya garam
Bahan Olesan
Secukupnya kecap manis
Secukupnya mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi.

Masukan ayam yang sudah dipotong. Aduk rata.

Tambahkan santan. Aduk rata kembali. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap.

Dalam wadah, masukan 5 sdm bumbu ayam tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata.

Panaskan teflon, oleskan mentega, tata ayam diatasnya. Usapkan bumbu yang sudah ditambahkan kecap dengan kuas, lakukan untuk kedua sisinya dan bakar hingga kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado sate ayam bakar bumbu kacang ala Cut Dewi

Makanan buat lebaran idul adha tahun ini, Alhamdulillah enak dan berhasil :) Percayalah ini ga sulit , bahan2 nya mungkin banyak tp semua mudah di dapat kok. Selamat mencoba !

Ayam bakar terasi

Bingung sama stock ayam di kulkas mau diolah apa lagi. Akhirnya kepikiran bikin ayam bakar (pakai teflon) yg bumbunya ada terasinya. Alhamdulillah enaaakk.. bumbunya meresap 😍😍

Ayam Bakar Bumbu Kari

SOURCE: bunda @Siswaty Elfin Bachtiar from cookpad Indonesia. #pekaninspirasi #Recook_Bakaran #cookpadcommunity_tangerang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #belajarmasak Sisa satu hari lagi pekan inspirasi berakhir, mau partisipasi juga i.. Bismillah, walaupun dengan hasil foto amatir,yang penting PeDe aje dulu 😋😋😋 PeDe tumbuh karena dapat inspirasi resep mantuul ini dari bunda @siswaty Elfin Bachtiar,, thanks bunda resepnya,, love..love...love😍😍😍

"ayam bakar"

Saya hanya bakar pakai teflon krn fasilitas terbatas 😁😁😁

35. Ayam bakar solo “bakar teflon”

Ayam Bakar Solo

Recook resepnya ci xanders kitchen... ini enak banget....terhura seseorang yang gabisa masak kaya saya bisa bikin yang beginih... sampe bikin misua senyum lebar 😂😂😂. Puas banget sama resepnya...gausah jajan diluar lagi...bikin sendiri lebih puas dan ga kalah enaknya. Air kelapa yang saya pakai dari 2 butir kelapa...sengaja dibanyakin biar ngungkepnya agak lama biar dagingnya empuk. Ini resep yang udah di recook lama... makanya watermarknya masih 2018, mau ganti foto eeeh udah ga ada udah dipindahin laptop semua 😂😂😂... tak ada kata terlambat kan yaa buat share 😁😁

Ayam bakar teflon

Silahkan di recook ya moms di jamin anti gagal😍

Ayam bakar madu

Ayam BAKAR Ungkep

Ayam bakar bumbu simple

01-01-2019.. Pngen makan ayam bakar ach, wlwpun agak telat ya, krn org" kan bakar"annya biasanya wkt malam tahun baru.. Biarin deh yg pnting mkn ayam bakar d'hari pertama thn baru ini.. 😊😊😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam bakar iloni khas gorontalo

Recook dari mba Sera Wicaksono Makanan khas gorontalo modifikasi lidah sunda hahahaha. Kabita dari acara tv.

1jam

Ayam Bakar Taliwang #2

Ayam Bakar Padang

Resep ini aq salin dari PawonMakkIrit,sejak bergabung dengan Cookpad melihat share resep PawonMakkIrit langsung suka dan mengikutinya dan baru kali ini bisa merecook resepnya ijin recook ya mbak,ayam bakar padang ini rasanya berempah banget cocok dengan sambal lado mudo dan rebusan daun singkong bagi yang suka rasa berempah mantap deh. #Recook_Bakaran #CookpadCommunity #Cookpadder

Ayam bakar bumbu kari

Hari ini saya mau recook masakan dari ibu @SiswatyElfinBachtiar buat tantangan di tahun 2019 dari Coolpad Comunity ...lets get cooking #RECOOK_BAKARAN

11 potong

25 menit

Ayam Bakar Pedas Manis

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Dulu sering bikin ayam bakar tapi sekarang mau coba pakai resep yang lain, ternyata gak kalah juga rasanya, juara 👍 Alhamdulilah :). Bawaannya pengen nge-zoom terus kalau liat ayam ini hehe.. Bikinnya juga gampang kok... Yuk dicobaa Source: xanderskitchen

Ayam bakar teflon super pedes

Siapa sih yang g Suka ayam tapi kadang bosen mau dimasak apa nah Kali ini bikin yang super pedes buat habisin Nasi 😂dalam sekejap habis deh.#PedesEndues#Cookpad_GA

Ayam Bakar Madu

Jadi ceritanya suami dan mertua suka bngeet yang namanya ayam bakar ikan bakar hmm..klo beli truus kan lumayan tuuh pengeluarannya belum tentu cukup 1 doang ayamnya..😄jadi dari pada beli truus mending olah sendri dan g klah tu rasanya sama yg drmh ayam bakar..

6 potong

setengah jam

Ayam bakar sambal kecap😉

Mlm tahun baruan ngk kemana2 jdi ngk cpek2 an...mending bakar ayam di rumah ngk cpek perut kenyang😀

Ayam Bakar Tulang Lunak Bumbu Bacem

Pertama kali makan menu ini di Solo dan langsung suka, jadi setiap ke Solo pasti mampir makan ini dulu. Nah..karna di tempat saya tinggal gak ada,,jadi coba bikin sendiri. Alhamdulillah bisa mengobati rasa kangen dengan kuliner Solo.. #SiapRamadan #PekanInspirasi #AyamBakatTulangLunakBumbuBacem

Ayam Bakar Kecap

Assalamualaikum... Source : Ummu Almer Kemarin saya buat ayam bakar tapi dari Happy Call mom. Lembut ayamnya. Simple tapi berasa banget bumbunya. Anak anak Alhamdulillah doyan. Rasa sama persis dengan ayam bakar jualan itu lho mom. Ini resep hasil recook Ummu Almer yang sambal ayam bakar saya juga copy resep beliau. Untuk resep Sambel Ayam bakar sudah pernah saya posting sebelumnya. #AhlinyaAyam

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat