Ayam bakar Taliwang

Dipos pada March 29, 2022

Ayam bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Secara suka banget dgn Ayam bakar taliwang, penasaran cari resep sana sini, coba2 n modif sedikit, Alhamdulillah 3 minggu ini setiap sabtu dan minggu rutin terima orderan, hihi. Follow IG untuk story dapur aga aga di @djmaoebini dan FB akun name : sulaiman gaus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Taliwang:

  1. Bahan Utama
  2. 1 ekor ayam (bebas mau ayam apa aja)
  3. Bumbu yg dihaluskan
  4. 12 butir bawang merah
  5. 8 butir bawang putih
  6. 5 buah cabe keritinh
  7. 5 buah cabe rawit setan (optional)
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas kencur
  10. 1 sdm terasi bakar
  11. 4 butir kemiri sangrai
  12. Bahan cemplungan
  13. 1 batang serai digeprek
  14. 1 sdm air asam jawa
  15. Secukupnya daun salam dan daun jeruk
  16. secukupnya Garam, gula dan kaldu
  17. Bahan lainya
  18. 100 ml Air kira2
  19. 2 bungkus Santan kara
  20. 1 sdm kecap manis
  21. Bahan sambal
  22. 10 buah cabe keriti g
  23. 20 buah cabe rawit setan
  24. 2 buah tomat
  25. 1,5 sdm terasi bakar
  26. Bahan pelengkap
  27. Sayuran bebas + kacang tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Taliwang

1
Cuci sampai bersih ayam, buang bagian tunggirnya kemudian baluri dgn jeruk nipis atau lemon (saya pakai lemon lokal 1 buah)
Ayam bakar Taliwang - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus
3
Panaskan minyak goreng secukupnya unyik menumis bumbu halus dgn api sedang
4
Masukan bumbu halus, bahan cemplungan, tumis hingga harum
5
Setelah harum masukan ayam, kemudian aduk2 smp bumbu merata kira2 2 menit, sampai ayam sedikit berubah warna
6
Masukan santan dan air sampai ayam terendam, diamkan sambil sesekali diaduk sampai rata, masak dgn api yg kecil
Ayam bakar Taliwang - Step 6
Ayam bakar Taliwang - Step 6
7
Setelah kuah hampir asat sampai berubah warna adak kecoklatan, matikan api dan siapkan alat bakarnya
Ayam bakar Taliwang - Step 7
8
Bakar ayam diatas api yg sedang sambil sesekali di olwskan bumbu ungkepan tadi
Ayam bakar Taliwang - Step 8
Ayam bakar Taliwang - Step 8
Ayam bakar Taliwang - Step 8
9
Haluskan bahan sambal, kemudain panaskan minyat goreng, dan tumis sebentar, tambahkan gula, dan garam
Ayam bakar Taliwang - Step 9
Ayam bakar Taliwang - Step 9
10
Siapkan lalapan, kemudian sajikan
Ayam bakar Taliwang - Step 10
Ayam bakar Taliwang - Step 10
Ayam bakar Taliwang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

#AntiRibet #SiapRamadhan ini tih lagi ada pesanan nasi box dan request ayam bakar bumbu merah

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Source : Mba Indry Hapsari #Recook_Bakaran #cookpadcommunity

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar ini salah satu menu lebaran dikeluarga saya termasuk opor ayam. Berhubung minggu2 sebelumnya saya sudah buat resep opor ayam, ini kesempatan saya buat tulis resep ayam bakar. Ayam bakar ini juga menu jualan saya yang sering direquest. Di pasangkan dengan urap sayur bener2 klop.. dimakan sama nasi anget pun juga udah enak..ga usah ribet2 buat sambal, udah ada rasa pedes2nya. Tapi kalau yang hobi pedes harus buat sambal lagi. Kalau masak untuk anak2 ya diskip aja cabenya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam bakar kesukaan anak2Q,mudah bikinnya anti ribet.soal rasa dijamin endeus....😉

8 porsi
45 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep ini aq salin dari PawonMakkIrit,sejak bergabung dengan Cookpad melihat share resep PawonMakkIrit langsung suka dan mengikutinya dan baru kali ini bisa merecook resepnya ijin recook ya mbak,ayam bakar padang ini rasanya berempah banget cocok dengan sambal lado mudo dan rebusan daun singkong bagi yang suka rasa berempah mantap deh. #Recook_Bakaran #CookpadCommunity #Cookpadder

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Baru pertama kali bikin. Paling enak makannya sama sambel kecap dan ulam2an. Kayak mkan di resto. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

3 porsi
Ayam Bakar Nenek

Ayam Bakar Nenek

#AhlinyaAyam Masak bersama mama tercinta, yang selalu dipanggil nenek sama cucu2nya, sehingga kita pun jadi terpanggil nenek... Dicoba ya yummy banget loooch😋😋😋

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

#Recook_Bakaran #cookpadcommunity #pekaninspirasi (25). #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Source: xander kitchen Saya hanya bikin 1/2 resep. Dibawah saya tulis 1 resep asli yaa...

83.Ayam bakar madu

83.Ayam bakar madu

Karena suka mkn bebek bakar madu di rmh mkn bebek jambul akhirnya pingin coba2 bikin sendiri klw beli kan cuma dpt sedikit tp di tukang sayur gak bawa bebek jd bikin aja pk ayam kampung kt si bontot enyak kyk di bebek jambul tp ini versi kw nya 😊🍗 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

. Suami lgi pengen makan ayam bakar akibat liat di yt.

5-7 org
15-25 menit
Ayam bakar tevlon anti gagal

Ayam bakar tevlon anti gagal

Bumbu sederhana,cpat,tidak ribet, hasil mantap

54. Ayam bakar Taliwang

54. Ayam bakar Taliwang

Kangen masakan ini, pedas pedas enak... karena punya bocil, ya cabe keriting dan cabe rawit ditiadakan. Resep ini terinspirasi dari resep sajian sedap dengan modifikasi sedikit.. ada banyak versi resep ayam bakar Taliwang...tapi saya suka yang sederhana makanya saya pakai resep ini...masak yuk #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #Cookpadcommunity_Pasuruan #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

3 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

#Tantanganpertamaku bikin ayam panggang soalnya anak suka banget sama ayam, tetep pakai bahan yang ada aja, di resep pakai mentega tapi saya kehabisan stok jd di ganti sama minyak goreng aja hasilnya tetep sama...

30-50 menit
Ayam Bakar Padang (versi 1/2 ekor)

Ayam Bakar Padang (versi 1/2 ekor)

Dalam rangka 2nd anniversary paders Aq share resep ini lagi,tapi versi 1/2 ekor ayam..... Source: Michico Octavian Kesan gabung dgn Paders: Pertama gabung group cookpaders di cookpad wkt hamil berat si Naura bulan Desember 2016. Senang bgt bisa kenal dgn org² hebat para penggoyang dapur. Walaupun aq lebih sering jd silent reader 😂. Sesekali ikut posting rame² cz rempong punya bayi... Makin kesini makin jarang,cz yg dimasak itu² doank.... 😅 Yg jelas aq bahagia banget bisa kenal teman² paders yg baik² n ramah² dari seluruh penjuru😘😘 Tapi aq Lom gabung d group WA... Mauu juga dunk diinvite 🙏🙏 Nah kalo olahan ayam favoritnya paksu,Ayam bakar ini apalagi... Cz seleranya Minang banget,jd kalo PR tema masakan aq jarang ikutan 😅 Pengen aktif lagi posting rame² 💪💪 Makasih adminsay teh @indryhapsari mba @vy_viya mba @wildawilly teh @opibun @ayunabilarumaropen Semoga paders jaya selalu dan makin dicintai Makasih juga @cookpad_id cz berkat cookpadlah lahir komunitas ini.... #paders_2ndanniv #komunitaspaders #cookpad_id #cookpadcommunity

Ayam bakar teplon bumbu merah pedas manis mantul

Ayam bakar teplon bumbu merah pedas manis mantul

Ayam bakar teflon isi kemangi

Ayam bakar teflon isi kemangi

2-3 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar