Ayam Bakar

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mba Indry Hapsari #Recook_Bakaran #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 5 potongan ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai (memarkan)
  4. 400 ml air
  5. 4 sdm kecap manis
  6. Secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk
  7. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  8. Secukupnya margarin
  9. Secukupnya air perasan jeruk limau
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri (goreng)
  14. 5 pcs cabe merah keriting
  15. 5 pcs cabe rawit merah
  16. Pelengkap :
  17. Lalapan & sambal favorit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam,lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu cuci bersih ayam kembali. Sisihkan
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Lalu masukkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih
3
Tuang kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali. Koreksi rasa
4
Jika rasa dirasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk rata
5
Ungkep ayam sambil sesekali dibalik. Masak hingga air menyusut. Lalu matikan api
6
Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 20 menit.
7
Siapkan alat bakar ayam. Oles sedikit margarin. Bakar ayam dengan api kecil sampai permukaan kedua sisinya menghitam (tp bukan gosong)
8
Angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bingung mau masak buat buka puasa. Pengen masak yg belom pernah kubikin gitu, biar beda. Kepikiran deh buat ayam bakar. Akhirnya nemu resep punya Bunda Ais. Cm aku improve sedikit bumbunya menyesuaikan yg ada dan kebetulan aku suka yg agak pedes dikit.

4 Porsi
Ayam bakar rumahan

Ayam bakar rumahan

#cookpad #resolusi2019

Ayam Bakar Urap

Ayam Bakar Urap

Masakan ini biasanya saya makan pas lebaran kalau lagi mudik ke magetan. karena biasanya makanan ini cuma dibuat pas momen-momen tertentu doank

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Source : #FitriSasmaya Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Resep asli punya mba Fitri digoreng yah) Karena terlalu semangat bikin, ngasi garam kebanyakan alhasil sedikit keasinan 😄 Makanya saya jadikan ayam bakar dengan tambahan gula dan kecap manis. Bumbunya gak ribet tp rasanya endeuss 😋 #AhlinyaAyam

4 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Lagi kangen pengen makan ayam bakar. Jadinya bikin ayam bakar buat nanti berbuka. Resepnya simple kok moms, ala aku tentunya 😁 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam bakar gula merah

Ayam bakar gula merah

Ayam Bakar paling suka kalau dibumbui gula merah. Lebih mengkaramel dan gurih manis. #AhlinyaAyam

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Secara suka banget dgn Ayam bakar taliwang, penasaran cari resep sana sini, coba2 n modif sedikit, Alhamdulillah 3 minggu ini setiap sabtu dan minggu rutin terima orderan, hihi. Follow IG untuk story dapur aga aga di @djmaoebini dan FB akun name : sulaiman gaus

Ayam bakar~rumahan

Ayam bakar~rumahan

#Reseppertamaku di cookpad😊

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Recoook resep mom susan mellyani, enak dan gampang #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #resepminggu28

6 potong /3 porsi
225.Ayam bakar rica2

225.Ayam bakar rica2

Sdh lama yah ga bikin ayam bakar....kebetulan msh ada 500gram ayam potong....bumbux saya pake bumbu rica2.... #cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam #AyamBakarRica2

Ayam Bakar Madu Asam Manis

Ayam Bakar Madu Asam Manis

#Recook_Bakaran #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_tanggerang #mycookingdiary #mycookingjourney #homemadelovers Inspirasinya dari salah satu penulis Favorit saya Mba Fitri Sasmaya 😍 saya tulis ulang dengan bahasa saya 😉

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Baru pertama kali bikin. Paling enak makannya sama sambel kecap dan ulam2an. Kayak mkan di resto. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Gara gara nonton Chef Juna icip ayam bakar bumbu rujak saya jadi kepengen

Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Maafin gambarnya keliatan agak gosong tapi rasanya gak kok heheheh.

Ayam bakar

Ayam bakar

Bikin ayam bakar bumbu coba2,,,Alhamdulillah rasa mantul

4-8 porsi
45 mnt
Sambel Cocolan Ayam Bakar

Sambel Cocolan Ayam Bakar

Nyoba2 bikin sambe gini..masyaallah syedep ampe lupa diet 😅 Kmrn bikin semangkok..tp lupa difoto Yg terselamatkan utk mejeng cuma seuprit Tp sambel mantep bgt..cocok bgt bwt cocolan

Ayam Bakar Bumbu

Ayam Bakar Bumbu

Jangan lupa sholawat saat bakar ayam biar ga suntuk 😊