Ayam Bakar Nenek

Dipos pada March 28, 2022

Ayam Bakar Nenek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Nenek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Nenek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Nenek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Nenek memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam Masak bersama mama tercinta, yang selalu dipanggil nenek sama cucu2nya, sehingga kita pun jadi terpanggil nenek... Dicoba ya yummy banget looochπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Nenek:

  1. 1/2 ekor ayam, bersih kan
  2. 1/2 Siung bawang putih yg kecil, haluskan
  3. 5 siung bawang merah, haluskan
  4. 1 SDM cabe merah giling
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 sdt bumbu kambing cap udang
  8. Dedaunan; daun jeruk, salam, daun kunyit, serai, laos
  9. 1/2 Bks kecil Asam Jawa
  10. 1 gelas santan
  11. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Nenek

1
Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus dan garam secukupnya.
2
Setelah harum masukkan ayam yang sudah bersih tadi, aduk merata dan masukkan dedaunan, setelah merata masukkan santan, masak seperti masak gulai, nanti kaldu ayam akan keluar dan membuat air bertambah.
Ayam Bakar Nenek - Step 2
3
Setelah ayam matang, keluarkan ayam2nya, lalu masak kuah yg ada sehingga mengental. Setelah kuah kental, masukkan lagi ayam beberapa saat, sampe bumbu kental banget, baru dipindahkan keteflon
Ayam Bakar Nenek - Step 3
Ayam Bakar Nenek - Step 3
4
Masak sampai ayam kering, berwarna coklat tua dan sedikit gosong supaya harum dan terasa dipanggang. Panggang hingga semua ayam habis. Sajikan dengan nasi putih hangat. Yummy resep ayam bakar nenek alias mamiku😍
Ayam Bakar Nenek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sc : susan mellyani & dapur ibu matthew yang sudah dikondisikan dengan keadaan dapurku yg serba pas-pasan. #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Weeks28

Ayam bakar bumbu rujak teplon

Ayam bakar bumbu rujak teplon

Mantull surantul,,endang banget,,paketnya nasi anget+lalapan+sambel korek,,,,😘😘😘,punya saya ayamnya agak gosong,tadi apinya kegedean,maafkan saya yg masih amatiran di dunia dapur,,hehe,,jadi ntar buibu pakenya api sedang aja ya pas bakar ayam diteplonnya terus rajin dibolak-balik+diolesi sama bumbu biar gak gosyoong kaya punya saya,,πŸ˜…πŸ˜…,resepnya dari blog mba Diah Didi,,resep2nya Gk pernah gagal,,

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam bakar solo ini menjadi salah satu menu favorit keluarga kecil saya. Bumbunya simple, wangi dan rasanya enak. 😊 Ayam bakar solo ini dimasak dengan air kelapa/campuran air kelapa + air/ juga bisa dengan air biasa ya Mom's, rasanya tetep enak. 😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu9

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source: Ci Xander Kitchen #AhlinyaAyam #AyamBakar #Mingguke28 #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #CookpadCommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Ayam bakar makyusss no asap

Ayam bakar makyusss no asap

bagi bunda muda yg g mau ribet dan alergi ama asap tp suami tercinta senang ayam bakar resep ini perlu d coba pasti tmbh d sayang ky sy...😊😘

Ayam bakar bakakak

Ayam bakar bakakak

Ayam bakar bakakak dengan bumbu kecap dan madu yang meresap

45 menit
Lodho ayam bakar kampung + tempe... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Lodho ayam bakar kampung + tempe... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Lg megengan nich bunda ceritanya. Sekalian masak bwt makan siangnya karyawan... Dr pda 2x kerja, aq masukkan sekalian tempe, bwt hidangan makan siang...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ So Let's do it..πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #SiapRamadan #AntiRibet

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

#Recook_bakaran #cookpadcommunity_jember #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #berburucelemekemas #resolusi2019 Recook dari resep ayam bakar mb' hafaya.

2 porsi
Ayam bakar kuah kecap sederhana

Ayam bakar kuah kecap sederhana

Pertama kali saya masak menu ini dan saya kreasikan sendiri bagaimana rasa ayam bakar di beri kuah kecap hmmm ternyata rasanya tak kalah dengan yang di opor ,semur, rica dll Cus langsung kita coba resepnya. #tantangandiakhirtahun dan #masakditahunbaru.

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar pedas manis teflon

Maklum emak2 dengan 1 baby jadi kalo mau share resep dikumpulin dulu hehe, pengen buat sedetail mungkin tp apa daya tangan cma 2 pegang sana sini, yang penting ada contohnya aja lah ya 😘, kali ini saya buat ayam bakar karna beli terus boros, berhubung gk ada pemangang cuma pake teflon dan beberapa kali langsung di bakar ke apinya, supaya dapat sensasi gosong dan wangi bakaran, ayam bakar ini diungkep dulu jdi kalo blm mau dibakar bisa simpan kulkas dulu.. mari mom lihat resepnya

Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang

Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang

Mau ikutan challange #pekan_banjar nih.. Punya beberapa teman yg asli banjar, tanya resep masakan banjar yang simpel tapi henyaak sekalian belajar masakan nusantara ceritanya.. Dipilihlah masak habang nih lengkap dengan nasi kuningnya yuukk masakk.. Gak ada yg salah dalam memasak tsaaayyy, semua bisa masak lhoo😍 #cookpadcommunity_cibubur

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Hampir setiap hari suami saya minta dimasakin ayam. Karena resep di buku simpanan saya sudah dicoba semua. Akhirnya saya ambil solusi cari resep yang simpel. #siapramadhan #solusisisibuk #antiribet

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar bumbu rujak ini salah satu menu favorit dan andalan. Semua anggota keluarga suka banget kalau makan lauk ayam bakar bumbu rujak. Bisa kalap juga loh. Bikinnya gampang dan lebih sehat pastinya. Cobain yuk..!! #AhlinyaAyam

7 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ini diaaa... makan favorite saya 🀭 dimakan bareng sambel terasi dan mentimun, aduhaiii endolitaaa sekali.. boleh di coba teman2 resep yang saya share ini.

Ayam bakar bumbu kuning

Ayam bakar bumbu kuning

#siapramadan #ahlinyaayam Pertama kali coba bikin ayam bakar krna kurang suka sama ikan/ayam bakar. Tapi bkin aja buat ank2,Nyobain dipanggang sebiji aja karna penasaran.. enakk loh 😍

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Met sore.. hari ini bingung mau masak apa ? Males ke pasar. Masak dg bahan seadanya saja. Met memasak para bunda.. #cookpad #cookpadindonesia #berburucelemekmas #warisankulinernusantara #pekan_sumbar

3 - 4 porsi
Ayam Bakar Kuah Pedas

Ayam Bakar Kuah Pedas

Masakan ini sangat digandrungi masyarakat Kota Gandrung, Banyuwangi. Pedasnya... Aroma ayam bakarnya... Maa syaa Allah... Nggak mau berhenti makan... Cuma satu yang bikin sedih... Kalau harga cabe lagi melangit... Huhuhu... #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Taliwang ala Keto

Ayam Bakar Taliwang ala Keto

Tema pekan inpirasi Minggu ini adalah olahan khas dari daerah Lombok. Salah satunya adalah ayam bakar taliwang, ayam bakar taliwang yang memiliki rasa pedas manis dengan aroma kencur dan terasi yang menjadi ciri khas dari ayam bakar taliwang. Resep ini saya recook dari mba Amalia makasih resepnya mba πŸ˜ŠπŸ™. Resep ini saya sesuaikan dengan pola makan saya yg low carb, misalnya gula merah sy ganti dengan diabetasol, terasi saya skip karena tidak punya terasi yang ketofy. Tingkat kepedasan sesuai selera 😊 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #CookpadCommunity_Palangkaraya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan21 #17