Ayam Bakar Pak Sahak

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Bakar Pak Sahak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pak Sahak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pak Sahak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pak Sahak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pak Sahak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pak Sahak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pak Sahak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dijamin enak, kalo sepengalamanku kuncinya biar nendang rasanya harus dioles bumbu pas bakar ayamnya berkali kali.. pas direbus juga aku tusuk tusuk pake piso dlu ayamnya biar bumbu lebih menyerap..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak:

  1. 500 ml air
  2. 6 lmbr daun salam
  3. 6 lmbr daun jeruk
  4. 1 kg ayam
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. 1 sdt kaldu bubuk ayam
  7. 10 sdm kecapmanis
  8. secukupnya garam
  9. 50 gr gula palm/merah, sisir halus
  10. bumbu halus:
  11. 6 sdm munjung bumbu dasar putih https://cookpad.com/id/resep/849734-bumbu-dasar-putih-magic
  12. 3 cm jahe parut
  13. 17 siung bawang merah
  14. 12 siung bawang putih
  15. 5 cm jahe
  16. 12 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak

1
Cuci bersih ayam dan lumuri dgn perasan jeruk nipis. Diamkan d kulkas kurleb 30 menit. Bilas ayam, terus tusik ayam dengan pisau yujuannya biar bumbu makin meresap pas ngungkep nanti ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„
2
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan semua bahan lainnya kecuali air dan daun daunan
3
Rebus air daun jeruk daun salam sampai mendidih
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 3
4
Lalu masukkan ayam yg sudah dibimbui. Aduk rata dan masak sampai air meresap bumbu mengental
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 4
5
Angkat, lalu berikan perasan jeruk nipis.
6
Ayam siap dibakar, jangan lupa oles oles dengan bumbu biar makin meresap sajikan dengan sambel nasi panas dan lalapan
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Bosen masak ayam gitu-gitu aja, nyobain masak ayam bakar yuk! selamat mencoba ! :)

3 orang
45 menit
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

1 Resep jadi 12 Porsi berat nasi sekitar 200 gr + lauknya 50 gr. Cocok untuk ide usaha nih. Hasilnya parah banget enaknya, anak-anak suka banget. Bikin 1 porsi, Emak dan Eyang Ti-nya sampai gak kebagian, diserbu Krucil semua Nasi Bakarnya hehe.

12 Bungkus
3ย  s/d 4 Jam
Ayam kampung bakar kecap

Ayam kampung bakar kecap

Lagi hamil tua menghitung hari lahiran tapi masi pengen ayam bakar yg manis pedas..dijamin nambah nambah makannya..suami sampe abis banyak

Ayam Bakar Cocoh

Ayam Bakar Cocoh

Sebenernya ga ngerti apa nama sebenarnya dari resep ini. Tapi dari kecil ibu selalu nyebut Ayam Cocoh resep dari Yangti yang tinggal di Bojonegoro. Rasanya ringan, gurih alami dan ga eneg. Dimakan pake nasi anget doang pun endeusss ๐Ÿ˜˜ Masaknya agak lama memang, tapi mudah dan kemungkinan gagalnya kecil buat pemula spt saya ๐Ÿ˜ Oiya harus pake ayam kampung, supaya enak. Karena pernah coba pake ayam potong rasanya jadi aneh hehe...

Maharaj Grilled Chicken

Maharaj Grilled Chicken

I just love this dishes.. ๐Ÿ˜

Nasi Bakar isi Ayam

Nasi Bakar isi Ayam

Resep ini wajib dicoba ya ibu ibu pasti keluarga sangat suka dan bikin nagih. Silahkan mencoba

Nasi bakar swir ayam tempe

Nasi bakar swir ayam tempe

Sy lg suka masak aja..

10 orang
1jam an
Ayam Lodho Grill (reCook-Arni Munawati)

Ayam Lodho Grill (reCook-Arni Munawati)

Ayam Lodho ini lagi cat walk terus di Cookpad๐Ÿ˜Ž pas lihat recook nya mbak Firda eh kok latah padahal tadi nya udah planning mau masak Thai Yellow Curry๐Ÿ˜Setelah nanya ke paksu, mau nggak di masakin Ayam Lodho? Paksu bengong haah Ayam Londo?๐Ÿคฃ Bukaaaan nama nya Lodho, khas Tulungagung! Nikmat tenaan๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ nyontek resep nya mbak Arni Munawati-Ayam Lodho Tulungagung. Makasih banyak untuk resep nya ya mbak Arni say๐Ÿ™๐Ÿฝ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Sate Ayam & Sosis (Bakar Teflon)

Sate Ayam & Sosis (Bakar Teflon)

#happycooking

2 porsi
< 35 menit
Shredded chicken with grill chili paste

Shredded chicken with grill chili paste

Ini masakan kampung teman saya,sangat simple tapi rasanya keren dan enak banget๐Ÿ˜

Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi Bakar Ayam Pedas

Lebih tepatnya Nasi panggang karena Dipanggang bukan Dibakar๐Ÿ˜๐Ÿ˜

24. Nasi bakar ayam suwir

24. Nasi bakar ayam suwir

#bekalMudik #mudikOnline Simpel hemat tempat praktis yg pasti mengenyangkan #festivalRamadanCookpad #cookpadIndonesia #CookpadCommunity_bekasih #TiketMasukGoldenApron3

Nasi Bakar Ayam Petai

Nasi Bakar Ayam Petai

. 09/10/2019 . Minggu ke 40 dari 52 minggu Resep ke 97๐Ÿ’•๐Ÿ’• . Luar biasa, ngumpulin kekuatan buat ngetik resep utk setoran #GoDa minggu ini... Hampir nyerah...tapi masa nyerah...wong dah sempet bebikin di hari minggu kemarin khusus buat ikutan rame2 posting hari ini koq... Cuss akhirnya kelar jg ngetik resep nasi bakar yang yummy ini...๐Ÿ˜ . Happy cooking and happy tummy everyone๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ . #GoDa_BungkusGodhong #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadimdonesia #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #resepnasibakar_tehyanithea #dapurtehyanithea

Ayam Suwir pedas isian nasi bakar

Ayam Suwir pedas isian nasi bakar

Hai haii sobat cookpad.. hari ini aku masak ayam buat isian nasi bakar atau mau dimakan bgitu aja udh enak kok.. kelebihan ayam suwirku ini tdk banyak minyak dan sudah wangi tanpa harus dijadikan nasi bakar.. boleh dicoba ya teman2 dan jgn lupa recook..

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Dulu kita kira ayam ini cuma enak dibakar,lha..ngak dibakar juga uenakkk...karna umumnya ayam bakar begini bumbunya.jadi kalau masak ayam bumbu rujak,bisa memenuhi 2 selera,selera suami dan selera anak.yuk cuss...

12 porsi
45 menit
Grilled Chicken With Spicy Miso Sauce

Grilled Chicken With Spicy Miso Sauce

Biasanya nih ya, kalo orang Bangka makan pempek pake cuka tauco seperti ini, dan di Jakarta sendiri jarang banget ketemu pempek yang cuka nya pake cuka tauco. Mama aku tuh suka banget dengan cuka tauco nya pempek Bangka, tapi males banget kalo mau bikin pempeknya๐Ÿ˜“, termasuk saya. Dan iseng2, aku pake resep cuka pempek ala Bangka buat jadi saus nya ayam yang di grill, dan rasanya enak loo ternyata. Jadi nih cuka tauco ga mesti di cocol pempek, pake ayam bener2 oke bangeeeet๐Ÿ˜ Beruntungnya saya, mama suka jadinya dengan ayam ini.., โ€œhmm.., jadi berasa makan makanan Bangka ya ma?โ€, ๐Ÿฅฐ #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon

Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon

#AhlinyaAyam Yang spesial dari ayam geprek ini adalah dagingnya yang lunak karena diungkep lama dan proses penyajiannya yaitu dibakar. Bumbunya juga meresap sampe ke dalam-dalam dagingnya. Yum ... Joy ...๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ #ayamgeprekbakar #hokikokimoki #AhlinyaAyam