Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 31, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kuliner khas yang terkenal di daerah Lombok ini memiliki rasa yang begitu nikmat, karena bumbunya meresap kedalam ayam & aroma yang menggugah selera sejak awal ayam diungkep sampai selesai dibakar atau dipanggang. Apalagi bahannya simpel & cara buatnya juga mudah diikuti. Jadi, tunggu apalagi ? Yuk bikin. Source : Susan Mellyani. Trimakasih mba Susan😘. #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 800 gr ayam, potong sesuai selera
  2. 65 ml santan kara + 200ml air
  3. 1 btg sereh, geprek, buat simpul
  4. 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  5. Secukupnya gula merah
  6. Secukupnya garam
  7. Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 5 bh cabe keriting, buang tangkainya/ cabe rawit jika suka pedas
  12. 3 bh kemiri, sangrai
  13. 2 cm kencur, bakar
  14. 1/2 sachet terasi bakar/goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus (saya pakai blender). Tambahkan sereh & daun jeruk. Aduk aduk, tumis sampai harum. Tambahkan gula & garam. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Masukkan santan, aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Ungkep sampai ayam empuk & kuahnya surut mengental
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Siapkan Bakaran atau teflon. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbunya. Bakar bolak balik sampai ayam matang. Angkat. Sajikan
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon Anti Gagal

Ayam Bakar Teflon Anti Gagal

Mumpung dapet kerja shift siang, sembari menunggu masuk kerja. Akhirnya dapat waktu untuk bikin Ayam Bakar #AhlinyaAyam Resep ini diambil dari XanderKitchen dengan sedikit modifikasi, sedikit banget hehe Hasilnya enak, ayam bakar manis manis gimana gitchu😂😂 ayooo lets try, sangat mudah dan simple #ahlinyayam #ayambakar #ayambakarteflon

Ayam bakar madu lemon simple rumahan

Ayam bakar madu lemon simple rumahan

Resep mudah, tanpa repot.👍🏻 Noted : photo no effect, warna asli nya sangat menggiurkan sesuai rasanya🤗

Sayap Ayam Bakar Madu

Sayap Ayam Bakar Madu

Salah satu varian menu masakan yang gampang sekali dibuat. Bisa dimakan dengan nasi putih hangat trus digandengin dengan saus tomat/cabe, diduetin dengan sambal terasi/tomat pun endeuzzz NOTE: • kaldu jamur boleh di skip kalau tidak ada • boleh dipanggang langsung diatas bara api #berburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu24

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#AhlinyaAyam Bakarnya belum sampai kecoklatan karena anak-anak sudah ga sabar nungguin.

Ayam Bakar Manis Madu

Ayam Bakar Manis Madu

Source : Ayoe Permatasari Liyat resepnya mba ayoe,tp saya modiv sesuai selera saya. Awalnya pengen bikin ikan bakar,tp ternyata diwarung ikannya sudah habis. Ya sudah berubah haluan deh yg dbakar. Yang penting masih berbakaran. #ahlinyaayam #serbaayam #resolusi2019 #masaksimple #masakenak #berburucelemekemas

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Requestnya hari ini ayam bakar,nggk mau dimasakin yang lain,maunya ayam bakar,sambal sama lalapan aja,pas dicoba bikin ayam bakar bumbu rujak,emmm.....enak juga,mantul.....😋😋😋 #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini modif resepnya mama akmal. Enak sihh rasa ayamnya yang nyerap bumbu santannya itu 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

8 porsi
Ayam bakar cipati

Ayam bakar cipati

#AhlinyaAyam ada sisa ayam 4 potong di kulkas 😂

Ayam Bakar Saos Mozarella

Ayam Bakar Saos Mozarella

Anake pngen ayam maem ayam, tp bosan digoreng trus, ya udh tak bakar aja bunda pakai teflon dan kasih Mozarella,uniknya aq gk punya alat kyk torch/ tootc atau apa itu loh krn ra duwe bunda, jd tak akalin aja ditutup pakai tutup panci bisa melumer jg, kan keju meleleh kena suhu panas 😆.. Alhamdulillah jd bundaaa.. selamat mencoba yaa #AntiRibet #AhlinyaAyam tutorial lengkap on YouTube https://www.youtube.com/channel/UCxKbLBSR6TVvh5tDWa2IFYg

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Di bakar dengan arang

Ayam Bakar Kecap Mantul !!

Ayam Bakar Kecap Mantul !!

Ga ada acara istimewa di rumah. Cuman si Hubby lagi pengen makan ayam bakar. Dan inilah dia.............

Ayam bakar kecap simple & yummy

Ayam bakar kecap simple & yummy

Kalau keluarga pada ngumpul tak lepas dari olahan ayam, apa lg ayam bakar kecap ini pasti langsung ludes dilahapnya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

53.19 ayam bakar madu teflon

53.19 ayam bakar madu teflon

ikut meramaikan cookpad berhubung yang buat bakar ayam rusak jadinya pakai teflon aja, sebenarnya banyak resep ayam bakar madu yang sudah di cookmark, saking banyaknya malah bingung, akhirnya bumbunya asal cemplung2 aja, lumayan buat reperensi #ahlinyaayam #cookpadcommunity_magelang

10 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Menu tadi malem yang bikin nambah makan 2x 😂 Source : siska_dewi_lestari

Ayam Bakar MantuL

Ayam Bakar MantuL

Lagi pengen makan ayam bakar,tapi kalo beli kurang puas gimana gt..di kulkas ada ayam,akhirnya kepikiran bikin ayam bakar..ehh ternyata dikit bgt setengah ekor lebih 1 potong kali buat sekeluarga..alhamdulillah pada ketagihan banget dan yg pasti,bsk2 bikin nya mesti satu ekor 😁

Ayam Bakar Ala Lientang

Ayam Bakar Ala Lientang

07.05.19 .. Ayam bakar ini sy recook dr Mba Maccby_Kitchen. Menurut beliau, ayam bakar ini mirip ayam bakar yg dijual di resto ayam bakar terkenal di kota Malang. Jujur sy sendiri blm pernah makan, jd bumbu utama tetap seperti di resep asli, hanya ada penyesuaian sedikit bahan dan penambahan langkah memasak. Ayam bakarnya enak & bisa jd alternatif memasak ayam bakar kalau bosan dgn resep yg sering dipakai. Satu ekor ayam ini sy buat 2X saji utk buka puasa & sebagian lg utk sahur. Tinggal disimpan kulkas ayam yg sudah diungkep, saat sahur tinggal dibakar pakai happycall. Lumayan hemat waktu kalo masak porsi besar seperti ini. Oea seperti biasa, krn anak2 ga suka bagian dada ayam jd sy ga pakai bag dadanya. Bagian dada supaya anak2 mau biasa sy olah mjd ayam popcorn atau olahan lain asal jgn berbentuk dada potongan besar. #AntiRibet #siapramadan #berburucelemekemas Minggu ke-18 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_aceh #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #bukansekedarmemasak #resepdapurnauzalla

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Mudah dibuat & enak rasanya

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

#AntiRibet #SiapRamadhan ini tih lagi ada pesanan nasi box dan request ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Resep ini terinspirasi dari Xanders Kitchen dan di olah dengan tambahan bumbu lain sesuai selera saya. Rasanya benar2 persis seperti di resto padang, harum aroma rempah. Oh iya, krn utk stok di freezer, saya masak banyak sekaligus, sekalian kotor dan repot maksudnya hehehehe... Saya pakai 4 resep ini utk 5 ekor ayam kalasan (pejantan). #si5ca #cookpadcommunity_tangerang