Ayam bakar padang

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23.05.19 (20.2) Terobati juga kepengen makan ayam bakar padang setelah dari kapan hari pak bojo ngajak tapi ga jadi2 karena balik kerjanya malem terus Ga habis akal akhirnya mamak bikin sendiri aja Tapi yang saya bikin ga terlalu pedas karena anak2 ikutan makan juga Aroma pas di bakarnya tuh semerbak seisi rumah dan rasanya persis banget kayak di RM Padang Masha Allah bener ini mah nikmat kabina-bina 😄 Source : Teh Agie *Sudah dimodifikasi tingkat pedasnya dan skip daun kunyit #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

1 ekor ayam
200 ml santan instan
300 ml air
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
5 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sdm ketumbar
1 sdm kunyit bubuk
Bahan lainnya
3 batang sereh
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit (sy skip krn ga ada)
Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

Ulek atau blender bahan bumbu halus (cabe dan bawang sy rebus dulu supaya mudah di ulek)

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu tambahkan bahan lainnya sampai harum

Tambahkan santan dan air lalu masukkan ayam

Beri garam dan gulpas, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai airnya menyusut

Pindahkan ayam dan sisa bumbu ke wadah

Bakar ayam sambil di oles dengan sisa bumbu (bisa bakar pakai teflon atau magic roaster) jangan lupa sambil di bolak balik agar matang merata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar Wong Edan

Mencoba resep bokap yang memang asli orang Solo. Dan kebetulan hari ini istri pulang dari tugas luar kota selama 3 hari. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

4-8 orang

Ayam bakar bumbu ketumbar

Ayam Bakar Bumbu Madura

Kenapa di sebut Ayam Bakar Bumbu Madura karena abang yang jual bumbu ungkepnya di pasar orang madura asli 😁 Dan Karena malam nya sebelum masak ini papaku lewat tempat resto ayam bakar enak kemudian minta dibuatkan sama anaknya sendiri.

🍗🐓Ayam Bakar Taliwang🐓🍗 #tantanganakhirtahun #masakditahunb

Ayam Bakar Kalasan

Saya penasaran kenapa ya resep ayam Kalasan ku yang pertama tidak masuk di #Pekan_Jogja nah kebetulan si Hannun minta masakan lagi ( kekurangan ) ayam tempo hari maka saya eksekusi hari ini pas istrihat siang Jumat sedikit panjang.bisalah buat masak dan terbitkan resep lagi. Semoga kali ini masuk..☹️. Jangan kan mau menang dimasukan aj gak yang maren 😭. Tapi tak mengapa, yang penting bisa berbagi resep sama temen temen semua, dan bisa memuaskan anak dan suami dirumah 🤗😘😍👩‍🍳. Tetap semangat juga kok tuk ikutin pekan inspirasi dari #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #3WeeksChallenge #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #berburucelemekemas

4 porsi

Ayam bakar taliwang

Aq buat ini setengah dri resep nya ci jun source @xanderkitchen...aq akan share resep full nya ya..dpanggang nya harus dgn arang soal nya pernah coba di teplon kurang wangi...selamat mencoba

Ayam Bakar Khas Padang

Iseng* masak, dan hasilnya enak bangetttt.. Menu makan suami hari ini.. 9 Maret 2019 💕 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadbandung

Ayam Bakar Teflon Bumbu Bacem

Ini adalah salah satu resep andalan saya. Karena lahir dan besar di Jawa, selera saya cenderung suka masakan yang manis². Eits, tapi tunggu dulu. Walaupun manis, tapi ada rasa gurih dan secara keseluruhan enak tidak eneg. Langsung intip resepnya yuk.. #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_Purworejo

Ayam Bakar Simple

Rasanya asem manis #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019#

Ayam Bakar Taliwang

Menu tadi malem yang bikin nambah makan 2x 😂 Source : siska_dewi_lestari

Ayam bakar bumbu kuning

#siapramadan #ahlinyaayam Pertama kali coba bikin ayam bakar krna kurang suka sama ikan/ayam bakar. Tapi bkin aja buat ank2,Nyobain dipanggang sebiji aja karna penasaran.. enakk loh 😍

Ayam bakar Padang

Ikut memeriahkan pekan padang hehe ,recook dari @xander's kitchen .tapi ada bumbu yang gak aku pake hehehe . #pekan_padang#cookpadcommunity_jakarta timur.

Ayam Bakar Padang

#Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Banjarmasin Kebetulan kemarin kan aku ultah, suami nyuruh ngadain syukuran. Akhirnya, aku milih resep Ayam Bakar Padang ci Xander's Kitchen yang udah kucookmark. Ini udah dimodifikasi dikit bahannya. Baunya harum banget pas dipanggang dan rasanya enak.

Ayam Bakar Madu

Salah satu andalan kalau lagi males masak😅 paling praktis, enga pake ribet tingal cemplung cemplung jadi😋 Sourche : Kadek Anita #AhlinyaAyam #Resolusi2019 #SiapRamadhan #SerbaSerbiAyam #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Jaksel

Ayam bakar kecap

Kembali ke dapur,liat kulkas taunya tinggal ayam,mikir2 mo bikin apa jadilah ini dgn bahan seadanya, dan masak kilat,karna perut udah kroncongan.moga bermanfaat.

AYAM BAKAR RICA2 nampol abiiiizzzzz...😋😋😋

Ada sisa ayam bakar menu sahur di almari. Dr pd gak kemakan dan kebuang, krn udh bosen, lbh baik aq jadiin santapan menu baru....😊😊😊 Manfaatin makanan tersisa lebih berfaedah lo bunda... Sayang kan kl dibuang...😉😉👍👍👍 So Let's do it...💃💃💃 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam bakar pedas manis teflon

Maklum emak2 dengan 1 baby jadi kalo mau share resep dikumpulin dulu hehe, pengen buat sedetail mungkin tp apa daya tangan cma 2 pegang sana sini, yang penting ada contohnya aja lah ya 😘, kali ini saya buat ayam bakar karna beli terus boros, berhubung gk ada pemangang cuma pake teflon dan beberapa kali langsung di bakar ke apinya, supaya dapat sensasi gosong dan wangi bakaran, ayam bakar ini diungkep dulu jdi kalo blm mau dibakar bisa simpan kulkas dulu.. mari mom lihat resepnya

33. Ayam Bakar Taliwang

22/05/19 --- Assalamu'alaikum...tetiba paksu cerita ttg RM. Ayam Bakar Taliwang di Gianyar tempat dimana dia pernah makan dlu pas acara kantornya...hhhmmmm...jd pengen...soalnya sampai sekarang blm ada kesempatan kesana lagi dengan membawa satu keluarga...😌 Mengobati rasa penasaran, cari2lah resep di cookpad dan nemu resepnya mba Susan Mellyani..cek n ricek bahan2 di kulkas Alhamdulillah lengkap... pagi2 lgsg masuk dapur... nguprek2.. bakar2... siang menjelang sore dah selesai..lengkap sudah resep bumbu bakaran saya..ada bumbu Jimbaran, bumbu Padang dan bumbu Taliwang..klu yg bumbu Taliwang wajib ada terasi dan kencur...itulah yg membuat rasanya berbeda dr bumbu bakaran daerah lain...klu ga ada kencur dan terasi bukan bumbu Taliwang namanya...😉 Pas berbuka, paksu makan...kata paksu mirip bgt dg ayam bakar Taliwang di Gianyar itu...para jagoan juga suka soalnya mmg sengaja ga pedas,tanpa cabe rawit.. Alhamdulillah..ga sia2 emak ngipas2 bakar ayam hari ini..😇😍 #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan

8 potong

60-90 menit

Sambel Cocolan Ayam Bakar

Nyoba2 bikin sambe gini..masyaallah syedep ampe lupa diet 😅 Kmrn bikin semangkok..tp lupa difoto Yg terselamatkan utk mejeng cuma seuprit Tp sambel mantep bgt..cocok bgt bwt cocolan

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat