Ayam Bakar Khas Padang

Dipos pada March 24, 2022

Ayam Bakar Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Khas Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng* masak, dan hasilnya enak bangetttt.. Menu makan suami hari ini.. 9 Maret 2019 πŸ’• #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadbandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Khas Padang:

  1. 1/2 Paha ayam
  2. 5 Lembar daun jeruk
  3. 2 Lembar daun salam
  4. 1 Batang serai
  5. 1 Bungkus santan kara
  6. 3 Gelas air putih
  7. Bumbu halus :
  8. 5 Butir bawang putih uk. Besar
  9. 4 Butir bawang merah
  10. 5 Buah cabai merah kriting
  11. 2 Buah cabai rawit domba
  12. 1/4 Sdt ladaku merica bubuk
  13. 4 Cm kunyit
  14. 2 Cm lengkuas
  15. 2 Cm jahe
  16. 2 Butir kemiri
  17. Royco, garam, micin, gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Khas Padang

1
Bersihkan semua potongan ayam. Lalu tiriskan..
Ayam Bakar Khas Padang - Step 1
2
Uleg semua bumbu yang harus di haluskan.
Ayam Bakar Khas Padang - Step 2
3
Tumis semua bumbu hingga layu, dengan 3 Sdm minyak goreng..
Ayam Bakar Khas Padang - Step 3
4
Setelah wangi & layu masukan 3 gelas air putih, ayam & Santan.. Masak -+15 menit sampai ayam empuk. Dan air menyusut sambai di bumbu keluar minyak..
Ayam Bakar Khas Padang - Step 4
5
Tiriskan, lalu bakar sesuai pembakaran yang ada di rumah ya bunda.. Dannn sajikan bersama nasi hangat..
Ayam Bakar Khas Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Pas nyoba ayam ini pertama kali, wow enak.. 😍😍 bumbu & cara masaknya simple banget.. suka banget yang simple2 gini tapi rasanya mantap..Hihihi πŸ˜†πŸ˜† Resep dari Xanders kitchen.. enak pake air kelapa tapi ga pake jg tetep enak kok.. Hehehe

Ayam bakar

Ayam bakar

Disini aku pake ayam ungkeb ya buibu 😊

Ayam bakar teflon sederhana

Ayam bakar teflon sederhana

#AhlinyaAyam Hai bunda.... Sebenernya pengen bikin ayam bakar pakai arang, tapi karena lagi malas jadinya pakai teflon aja. Kebetulan ada teflon d rumah yang udah ga bagus, jadilah di pakai bakar bakar aja. #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Bakar Daun

Ayam Bakar Daun

Bukan pepes dan bukan pula ayam bakar yang biasanya,, hehehe

Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat

Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat

Puasa sudah setengah jalan , sudah mulai bosan dengan menu yang digoreng2 lagi. Enak juga kalo bikin ayam dibakar trus pake sambel tomat kaya diabang2 pecel lele. Tapi saya ga begitu suka kalo ayamnya itu ayam bumbu kuning trus dibakar. Ada warung langganan yang orang tegal itu ayamnya di ungkep dengan bumbu kecap sampe meresap dan saya cocok itu di lidah. Makanya coba bikin dirumah ah.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Mau dipuji paksu ga moms? Bikinin ini buat doi, dijamin makin disayang πŸ˜πŸ˜πŸ€©πŸ˜‹ Ini foto buru2 asal jepret karena doi udh ga sabaran mau makan πŸ˜‚ Paksu selalu pesen ayam bakar tiap makan di resto yg ada menu ini. Mahal ya kan πŸ˜‚. 1 ekor kisaran 80rb, mana ga puas pula makannya 🀣 Ini sekali bikin langsung 2 ekor. Abisnya cepet soalnya πŸ˜ƒ Takaran bumbu juga untuk 2 ekor ayam pejantan uk besar. Sesuaikan aja jika bikinnya cuman 1 ekor ya #berburucelemekemas #resolusi2019 #week19

(Eat Clean Menu) Ayam Bakar + Sate Sayuran

(Eat Clean Menu) Ayam Bakar + Sate Sayuran

Day 5 makan sehattttt πŸ–€πŸ–€πŸ–€

Ayam bakar

Ayam bakar

Resep ini bisa dipakai di ayam maupun ikan. Suami suka sekali sampai bumbu2 pun ludessss 😘

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

#ModalBumbuDasar bumbu kuning buat ungkep ayam yang selalu tersedia dalam kulkas jadi masaknya #AntiRibet 😎

Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau

Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau

Bakar ayamnya di teplon saja ya...! Jadi yang tak punya bakaranpun tetep bisa masak menu ini, dijamin mudah, simpel dan rasanya mantul #ahlinyaayam

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar simpel..

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#AhlinyaAyam Makan Siang Nya Cukup Ayam Bakar Yang Mengoda Selera Ini. Maaf ya Mom's Saya Masaknya Sedikit Karena Keluarga Kecil, Jika Mom's Mau Masak Banyak Bisa Dikalikan Saja Bahan Dan Bumbunya. Ini Mantul Beneran Dan Wajib Di Cobain πŸ–’πŸ–’πŸ–’

Ayam Bakar Kuah Santan (Ayam Pelalah)

Ayam Bakar Kuah Santan (Ayam Pelalah)

Biasanya banten (persembahan kepada Tuhan) berisi ayam panggang/bakar. Nah ayam bakar atau panggang inilah yang biasanya diolah menjadi ayam pelalah #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar #AyamPelalah

Ayam bakar

Ayam bakar

#SiapRamadan #PekanInspirasi #PekanSurabaya #cookpadcommunity_Palembang

97.πŸ—Ayam bakar madu(versi simple) πŸ—

97.πŸ—Ayam bakar madu(versi simple) πŸ—

Ini ayam bakarnya simple banget gak pake bumbu yg di uleg jd praktis bumbunyapun meresap source resep nauzaery setyo ini enk bnget bumbunya meresap, anak sy mkn satu aja kurang maunya di gadoin mulu

153. Ayam Bakar Teflon

153. Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar dengan bumbu yang sederhana dan bisa dimasak menggunakan teflon.... Rasanya manis gurih. Penggunaan saus bisa disesuaikan dengan selera, jika lebih suka pedas ganti saus tomat dengan saus sambal. Source : Frielingga Sit dengan sedikit penyesuaian

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok dan Sambal Jeruk by Kenyangan

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok dan Sambal Jeruk by Kenyangan

Yey! Akhirnya kedua kalinya masak ayam taliwang dan berhasil rasa dan tampilan sudah sesuai dengan ayam taliwang, rasa pedasnya juga pas. Ah seneng pokoknya hehe. Tapi tetep ditambahi kemiri klo versi akulohya. Ohya klo menurut saya tidak perlu ditambahkan cabe rawit juga sudah pedas. Ini terlalu pedas menurut saya klo dicocolkan sambal lagi. Sambal yg warna merah itu bumbu ayam taliwangnya ya, klo yg ada jeruknya itu sambal segar. Resep saya tulis dibawah aja ya.

Ayam Bakar FiberCream

Ayam Bakar FiberCream

Karena saya seorang busui makan makanan bersantan disarankan untuk tidak dikonsumsi, sedangkan saya suka makanan bersantan, Sebagai alternatif, kini tersedia ”FiberCreme”, krimer yang komponen utamanya berupa serat pangan dan lemak nabati. Krimer ini juga diklaim mengandung serat yang tinggi sehingga membantu menyehatkan pencernaan.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Favoritnya putri kecilku. Kemarin request ini untuk buka puasa. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

10 porsi
1 jam