Ayam Bakar

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beda sama resep ayam bakar saya sebelumnya. Resep dulu pakai bawang merah. Yg ini tanpa bawang merah malah lebih gurihh😍 Asli enak banget😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1/2 ekor ayam boiler(saya bagian paha)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 sdm saos tomat
  4. 50 gr gula merah
  5. 2 sdt peres garam halus
  6. 🐣Bumbu halus:
  7. 8 siung bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 cm jahe
  11. 1 cm kunyit
  12. 🐣Olesan saat membakar:
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 2 sdm saos tomat
  15. 150 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Haluskan bahan bumbu lalu tumis bersama daun salam hingga harum. Tambahkan air 200ml sampai mendidih lalu masukan ayam.
2
Tambahkan garam gula merah kecap saos tomat bolak balik sampai merata. Ungkep hingga air meresap dengan api kecil. Sesekali dibalik supaya tidak gosong. Bila sudah meresap matikan api. Ayam bisa disimpan di wadah tertutup simpan dalam kulkas buat stok juga bisa. Jadi kalau pengen ayam bakar tinggal nyalakan bakaran saja😊
3
Campur semua bahan bumbu olesan pada piring.
4
Guling2kan ayam ke olesan secara merata setiap sisinya. Baru dibakar diatas arang. Sesekali diolesi lagi sampai warna bagus dan matang merata. Usahakan arang apinya tidak menyala. Cukup kena asap2 dri arang saja. Karena ayam sudah matang kalau terlalu banyak kena api akan gosong.
Ayam Bakar - Step 4
5
Sajikan. Kreasikan sesuai selera. Saya seadanya saja seperti ini.hehe. lalapannya kurang komplit😀
Ayam Bakar - Step 5
6
Bisa juga untuk sate hati rempela😊
Ayam Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu Habang

Ayam bakar bumbu Habang

#23 #TantanganAkhirTahun. #MasakdiTahunBaru. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.

Bumbu ayam bakar kuning

Bumbu ayam bakar kuning

Bosen sama ayam di goreng ajaa coba2 bikin ayam bumbu yg buat ayam bakar

Ayam Bakar Rasa Sate

Ayam Bakar Rasa Sate

#AhlinyaAyam Ayam lBakar Rasa Sate hasil recook dari resep Ibu Frielingga Ayam Bakar Gurih, hanya saja saya pakai dada ayam ditambah daun jeruk, lebih mirip seperti sate ayam.

5 porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Salah satu menu favorit anak2, tadinya mau pakai ayam kampung tapi berhubung susah dapatnya jadi saya pakai ayam sayur.

untuk 2 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar favorit keluarga saya...😍

8 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Cocok untuk menu buka puasa

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Ini resepnya mamah,enak banget bumbunya berasa,sangat enak dan lezat.Bakarnya cukup di teflon aja bund.Mari ikuti resepnya #SiapRamadan #AhlinyaAyam

12 potong
30 menit
Ayam Bakar Teflon Sederhana

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Masak menu ayam kesukaan suamii. Untuk resep tahunya ngga aku tulis di sini yaa. #5resepterbaruku

Ayam Bakar Ala Pawone Mami

Ayam Bakar Ala Pawone Mami

8 porsi
45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ceritanya saya baru pindahan 2 minggu lalu. Tapi karena mungkin baru2 pindah si ibu sering jngukin. Trus td mlem dibawain ayam yg uda direbus. Aduh...besok pagi mau dimasak apa yah. Senin jg jtahnya paksu senin kamis. Masaknya nyntai buat bedua ama si 17 bln doank. Akhirnya inget ayam bakar teh indy. Tapi eh tapi ga punya sereh sm jeruk nipis. Yasud bikin seadanya bahan aja dah. Tapi pas mateng tetep endesssss...si bocil disuapin habis banyak smbil ngegrenyem "nyamnyam" trz tanda dia sukaa bgt sm makanannya. Alhamdulillah..ibunya bahagia de. Sy modif sesuai bahan yg ada ya.klo mau liat resep asli ini linknya https://cookpad.com/id/resep/3798808-ayam-bakar-pawonalitnengindi-pr_adakecapmanisnya Source : Indry hapsari.

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Secara suka banget dgn Ayam bakar taliwang, penasaran cari resep sana sini, coba2 n modif sedikit, Alhamdulillah 3 minggu ini setiap sabtu dan minggu rutin terima orderan, hihi. Follow IG untuk story dapur aga aga di @djmaoebini dan FB akun name : sulaiman gaus

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

5 porsi
45 menit
Ayam bakar madu lunak

Ayam bakar madu lunak

Ayam bakar madu, daging nya legit, cocok banget dengan segala macem cuaca

Ayam Bakar Urap

Ayam Bakar Urap

Masakan ini biasanya saya makan pas lebaran kalau lagi mudik ke magetan. karena biasanya makanan ini cuma dibuat pas momen-momen tertentu doank

Bakakak sunda..(ayam bakar sunda) TEFLON

Bakakak sunda..(ayam bakar sunda) TEFLON

Liat acara kuliner di tv kangen bgt sm bakakak sunda..bner2 ikut resep di tv ikutin aja caranya simple

Ayam bakar pedes

Ayam bakar pedes

Abaikan yah bun penampilannya yg ada gosong eta hehehhe..tp rasanya maknyoos kt org rmh tah...