Ayam Bakar Bumbu Padang

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah pas ni bumbunya,, insyaallah sedaap😊 Sisa bumbu waktu bakarnya juga enak dicampur ke nasi waktu makan, karna ada pedes2nya dikit udah kayak jadi sambelnya aja😂 #siapramadhan #ahlinyaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 200 ml santan kental
  3. Bumbu Halus
  4. 6 buah cabe keriting
  5. 5 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 2 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas kunyit
  12. Pelengkap
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Penyedap
  19. secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bahan pelengkap, sampai sedikit layu lalu masukkan ayam aduk terus sampai rata bersama bumbu.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 1
2
Setelah itu masukkan santan aduk terus sampai santan mendidih. Sama seperti membuat gulai.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 2
3
Setelah mendidih dan ayam kira2 sudah matang, biarkan sebentar sampai kuah jadi agak kental baru matikan api.
4
Ayam siap untuk dibakar, sisa bumbu bisa dijadikan buat olesan waktu pemanggangan, tambahkan juga sedikit kecap biar makin sedaaap. Bakar sampai agak kering atau basah juga enak..
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Buka puasa pakai Ayam Bakar Taliwang, enak banget dimakan pake nasi anget + plecing kangkung, masya allah bikin gak bisa berhenti makan *abaikan timbangan*😁 Resepnya inspirasi dari mbak Susan Mellyani, makasih mbak sdh berbagi resep. Sebenarnya saya masak ini sdh dr hr senin kemarin, tdnya mau ikutan kontes *PekanInspirasiLombok* karena lg sibuk bgt packing2 barang buat pindahan, sdh 3 hari 3 mlm gak kelar2.. mau nangis rasanya hiks* eh.. jd kelupaan dishare, masih di privat 🤣 yowes.. tak apalah, walaupun telat tetap saya posting hee.. mdh2n di PekanInspirasi selanjutnya saya gak kelewatan lg buat ikutan. Source : Susan Mellyani (Saya buat versi 1/2 resep, dr resep aslinya) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tuban

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Enak disantap dgn nasi putih dan lalapan.

Ayam Bakar Kecap Teflon

Ayam Bakar Kecap Teflon

Kalo beli ayam bakar seporsi atau dua porsi pasti mehong alias mahal ya, ketimbang beli mending bikin sendiri aja. Bisa buat makan sekeluarga, nambah sepuasnya lagi😁. Recook resepnya mba Susan @Susan Mellyani. Enakk, bahannya simpel, cepet lagi bikinnya 😋. Cucok nih buat kita yang sibuk tapi mau masak yang irit & lezat buat keluarga #3weekschallenge #PesenanOjol #BikinSendiri #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Dari semalam nggak bisa tidur udah kebayang makan ayam bakar taliwang khas Lombok aja, pagi2 mruput belanja cepet2 masak ini, walaupun warnanya kurang seksi krn bakarnya pake happy call tapi rasanya gak bakal bikin nyesel tanpa sambel cuma pake urap sayur Masya Allah nikmatnya, ciri khas dari ayam taliwang ini pas dibakar full di oles bumbu, pas di ungkep jg bau bumbunya sampai baunya menuhin serumah😀 sengaja nggak sarapan pagi tadi biar makannya bisa nambah hehehe Resep ayam bakar hasil recook mbak susan mellyani yg udah terkenal rasanya enak2 #5resepterbaruku #ResepPertamaku #3weekschallenge #berburucelemekemas

60 menit
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Hari ini nyoba recook resep ayam bakarnya mbak Nina @bundnina_kitchen. Ternyata gak ribet dan enaaak. Kalau mau lebih pedas atau lebih manis, takaran cabe atau kecapnya bisa disesuaikan selera masing-masing yaaaa..

Bali Ayam/Ayam Bakar

Bali Ayam/Ayam Bakar

Resep bali ayam ini apa bila ayamnya dibakar bisa menjadi resep ayam bakar

6-7 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

#PekanInspirasi #Siap_Ramadan #Pekan_Lombok #Cookpadcommunity_Klaten #Cookpadcommunity_Pasuruan Lauk pendamping untuk plecing kangkung, simpel buatnya,simpel juga bumbunya. saya bakarnya pakai teflon sedang malas keluarin alat bakaran. Ini rasanya pedes manis.

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Suami request pngen makan ayam yg dibakar dan ngecap bgt..berhubung drmh adany teflon, ydh d bakar pke teflon ja 😁

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source : nci xander Resep nya jng di ragukan lg. Endolita ciinnn.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah ikutan #PekanInspirasi untuk Minggu ini dari #Pekan_Lombok apa Lombok? Jangankan ke Lombok keluar pulau Jawa aja belum pernah nah lho kan bingung mau masak apa khas dari Lombok setelah cari cari inspirasi dari Mbah Google nyangkutlah di ayam bakar Taliwang tapi kok masih belum pas di hati dan Alhamdulillah punya tetangga orang Lombok ngundang buka puasa bersama sekaligus selamatan anaknya di khitan menunya ayam bakar Taliwang kloplah soalnya pas di coba behhhh rasanya itu lho😋 enakkk bangettt😯 ini serius ya mam akhirnya tanpa malu malu lagi minta resep dan ngeluarin jurus buku catatan resep biar g lupa maklum emak emak😅 yuuk ah kita liat resepnya dijamin ketagihan lho😉😁🤭sebelumnya maapkan🙏 saya karna foto finishing nya di teflon disebabkan lupa foto pas foto udah ludes habis karna pas bakar mepet ke buka puasa biar enak gitu😄 #cookpadcommunity_depok #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Akhirnya terealisasikan bikin ayam Bakar taliwang ini. resep dari Instagram berbagi resep yang diambil dari mba Deviirwantari. enaakkk maknyoozzz

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang ini enak banget, keluarga kami suka sekali. Resepnya saya adaptasi dari resep mbak @ Susan Meilani. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

5 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum, menu makan semalam bunsay bikin yang cepat aja karena masih punya sayap disulap bikin ayam bakar yang lumayan lah rasanya daripada beli hihihi bisa juga di tambahkan tahu atau tempe ya bun karena kuah ini sangat sedap dan gurih meski tanpa penyedap #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Madu ala mamai

Ayam Bakar Madu ala mamai

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang ala saya ini yg gak 100% ikutin resep karna ada beberapa bahan yg saya gak punya😁 Dan hanya menggunakan bahan" yg ada dirumah ajah Tapi kata misoa tetep endolita 🤣 Silahkan mencoba 😉

Ayam Bakar

Ayam Bakar

source: bunda razs pnya ayam sisa bkin mie ayam waktu itu...dbkinlah ayam bakar..enak... klo pnya daging ayam pengen dibikin kaya gini lagi...🤭

Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken)

Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken)

ini resep modifikasi dari sekian banyak resep ayam bakar ☺️ saya selalu pakai resep ini berulang-ulang karena menurut saya ini paling pas dan gurih sedep 😘

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Simple, cepat, dan enak

2kg ayam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Weekend tiba.. Waktunya ayam bakar madu jadi menu santapan hari ini☺ #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Awal nya pengen makan ayam bakar dengan sensasi yang agak berbeda dari biasanya. Akhirnya memutuskan utk recook resep ayam bakar taliwang dari bunda di grup ini juga dengan sedikit modifikasi. Iseng2 saya share photo ayam taliwang bikinan saya di medsos, dan gak taunya banyak temen2 yang ngiler dan akhirnya order minta dibuatin juga, jadilah saya sekarang terima orderan ayam bakar taliwang. 😅😅😅

untuk 4 porsi