Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ini resep modifikasi dari sekian banyak resep ayam bakar ☺️ saya selalu pakai resep ini berulang-ulang karena menurut saya ini paling pas dan gurih sedep 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken):
- 2 ekor ayam probiotik (negeri organik) atau 3 ekor ayam kampung kecil (total sekitar 2 kg)
- 500 ml santan kental dicairkan dengan 250 ml air (ayam kampung airnya 500 ml)
- bisa diganti dengan 2 santan instant kecil dicairkan dengan 600 ml air (ayam negeri) atau 850 ml (ayam kampung)
- atau
- 750 ml total cairan untuk ayam negeri
- 1 liter total cairan untuk ayam kampung
- 7 lembar daun salam (saya suka agak banyak)
- 7 sdm air asam jawa (encer/tidak terlalu kental)
- Bumbu Halus (saya pakai food processor)
- 15 butir bawang merah
- 13 siung bawang putih
- 5 cm jahe - potong kecil
- 5 cm laos/lengkuas - potong kecil
- 1 keping/50 gram gula merah (sesuai selera)
- 5 butir kemiri
- Bumbu Pelengkap
- 1 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera)
- 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- secukupnya garlic salt (sesuai selera)
- sesuai selera kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken)
