Ayam Bakar Madu ala mamai

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Bakar Madu ala mamai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu ala mamai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu ala mamai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu ala mamai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu ala mamai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu ala mamai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu ala mamai memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu ala mamai:

  1. 1 kg dada ayam
  2. 1 papan tempe (optional, gak pakai jg gpp)
  3. 3 ruas lengkuas
  4. 2 batang serai geprek
  5. 2 daun salam
  6. 2 daun jeruk buang batangnya
  7. kecap manis
  8. gula pasir
  9. garam
  10. kaldu bubuk
  11. madu (saya pakai madu pramuka, yg ada di rumah aja)
  12. saori saos tiram
  13. bahan bumbu rebusan
  14. 7 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 2 buah kemiri sangrai
  17. 1 ruas jahe
  18. 3 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu ala mamai

1
Haluskan semua bumbu, sisihkan. susun ayam yg sudah di lumuri lemon sebelumnya di penggorengan, potong2 tempe sesuai selera dan susun di atas ayam.
Ayam Bakar Madu ala mamai - Step 1
Ayam Bakar Madu ala mamai - Step 1
2
Bagi dua bumbu yg tadi di haluskan, separuh untuk olesan saat di bakar, separuhnya untuk merebus ayam. tambahkan air secukupnya, masukan serai, daun daunan, dan lengkuas geprek, lalu rebus sampai ayam empuk atau sampai air habis. matikan kompor.
Ayam Bakar Madu ala mamai - Step 2
3
Setelah ayam empuk, tumis sisa bumbu tadi di wajan yg berbeda, tambahkan kecap, gula pasir, saori soas tiram, madu dan air secupuknya. jika sudah mendidih matikan kompor masukan ayam aduk rata dan rendam sekitar 1jam agar bumbu meresap.
4
Setelah bumbu meresap panggang ayam pada teflon atau alat panggangan sebentar saja(asal ada gosong2 nya sedikit), angkat ayam dan sajikan dengan nasi panas..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(Salin dari) Ayam bakar solo

(Salin dari) Ayam bakar solo

Ayam bakar wong solo ,, recook dr resep mba xanderkitchen 👍

Ayam bakar bumbu bacem khas yogya

Ayam bakar bumbu bacem khas yogya

#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallange#pekan_jogja#cookpadcommunity_cikupaTangerang.minggu 13 .source : mba diah didi

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Pas nyoba ayam ini pertama kali, wow enak.. 😍😍 bumbu & cara masaknya simple banget.. suka banget yang simple2 gini tapi rasanya mantap..Hihihi 😆😆 Resep dari Xanders kitchen.. enak pake air kelapa tapi ga pake jg tetep enak kok.. Hehehe

Ayam bakar pak sahak

Ayam bakar pak sahak

Bingung mau masak apa. Biar nafsu makan ya udah bikin ayam bakar. Enak deh, makan jadi lahap. Disajikan sama lalapan dan sambal terasi yang supeeeer pedas. Sumber : Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week28

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar favorit keluarga saya...😍

8 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Saya terinspirasi dari rasa ayam bakar salah satu resto, di Surabaya. Citarasanya pedas, manis dan nikmat pastinya . . #5resepterbaruku #resepayambakar #ayambakar #resepnusantara #resepindonesi

1-3 jam
Ayam bakar madu dan sambal terasi

Ayam bakar madu dan sambal terasi

Ayam bakar madu enak bgt ditambah dengan sambal terasi wajib dicoba

Ayam Bakar Rica Manado

Ayam Bakar Rica Manado

Lagi pgn aja makan ayam bakar tp bumbu rica yg pake jahe ky manado. Biasanya bumbu ini utk jd bumbu ayam bakar atau sate babi rica manado . Resep ini terinspirasi dr Cookpad MRS.Khan , aku modif sedikit. Enjoy !

Ayam Bakar Solo (mirip W**g Solo)

Ayam Bakar Solo (mirip W**g Solo)

Hari ini paksu request minta bikinin ayam bakar, yg cocok buat pelengkap makan nasi kuning, jd kepikiran buat bikin ini deh... bikinnya mudah banget dan soal rasa gak kalah deh sama ayam bakar terkenal W**g Solo, rasanya mirip 11:12 lah. Resep ini nyontek dr resepnya ci Xanders.. jd sudah pasti enak deehh....

Ayam Bakar Bumbu Padang (no pedas)

Ayam Bakar Bumbu Padang (no pedas)

Resep ini dari nenek saya yang asli orang Minangkabau. Resep aslinya pakai cabe merah n pedas dan santan yang banyak sehingga mirip dengan ayam rendang. Tapi karena sy lagi ngurangin makanan bersantan (pengen ngurangin lemak mksdnya, hehehe...) dan ada anak kecil dirumah jadinya ga pake cabe. Rasanya gurih n wangiiiiiii bangettt... Sodapnyooo!!! 😄😄 #SiapRamadan #ahlinyaayam #olahanayam #resepkampung

4 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang ini enak banget, keluarga kami suka sekali. Resepnya saya adaptasi dari resep mbak @ Susan Meilani. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

5 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Kali ini masaknya lebih banyak sedikit ... he ... he ... maklum acara kumpul-kumpul menyambut Ramadan ... buat Ayam Bakar yuk... rasanya manis dan gurih ... uwenaak banget...salah satu hidangan favorit keluarga... 🤣 #AntiRibet #SiapRamadan

Ayam Bakar Mama

Ayam Bakar Mama

Resep ayam bakar dari mama

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Resep Dasar dari Mba Vivi Febriany .. Enak gurih mantap. 😊😘😁 #antiribet #masakayam

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad #jumat