Ayam bakar bumbu ungkep

Dipos pada March 24, 2022

Ayam bakar bumbu ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu ungkep memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya top banget. Suka bikin ini kalau malam taun baru. Dimakan rame rame sama keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep:

  1. 2 kg ayam (paha+sayap)
  2. Bumbu halus
  3. 8 buah bawang merah
  4. 5 buah bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas kunir
  8. 1 sdt ketumbar
  9. Flavour
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kecap manis
  13. Bumbu aromatik
  14. 3 lembar Daun jeruk
  15. 1 buah Serai geprek
  16. Pelengkap
  17. Tusuk sate
  18. Olesan
  19. Margarin
  20. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep

1
Cuci bersih ayam dan sisihkan
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus. Saya pakai blender. Setelah halus lumurkan semua bumbu ke ayam yang sudah dibersihkan
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 2
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya. Dan ungkep ayam sampai air habis. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan serai yang di geprek. Tambahkan garam, gula dan lada. Bila air sudah tinggal sedikit. Masukkan kecap manis sampai warna ayam menjadi coklat
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 3
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 3
4
Tiriskan ayam yang habis di ungkep. Tunggu sampai hangat dan ditusuk satu per satu pakai tusukan sate
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 4
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 4
5
Siapkan peralatan untuk memanggang. Sebelum dipanggang lumuri ayam dengan kecap dan mentega agar tidak gampang gosong. Panggang sampai warna ayam jadi coklat tua. Angkat dan sajikan selagi hangat
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Jd dulu sering makan ayam bakar untuk menu makan siang dikantor , sekarang krn pindah kantor jd gaa pernah makan ayambakar itu lagi , akhirnya saya coba untuk masak ayam bakar sendiri yg rasanya dibikin mirip dgn yg saya sering makan dikantor lama, ok let's get cooking

8 Porsi
40 Menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sekeluarga suka banget sama ayam bakar, kebetulan uda lama cookmark resep ayam bakar taliwang milik mba susan mellyani. Aku bikin yg nggak pedes karna bocilku ikut makan. Kali yg suka pedas cabe bisa ditambah/pake cabe rawit, pasti makin endolita. #PekanInspirasi #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

Ayam Bakar Manado

Ayam Bakar Manado

Saya baru ingat kalau punya simpanan resep ayam bakar Manado yang saya adaptasi dari resepnya ibu Indah Wusono. Jadi saya bisa ikutan #pekan_manado cookpad 👏👏 Ayam bakar yang biasa saya buat sebatas bumbu² bacem dan pakai air kelapa kali ini coba bikin dengan ada terasinya dan hanya pakai air biasa saja ternyata rasanyapun juga enak lho #serasadiresto lah makannya secara jaman dulu itu kalau pengen makan ayam bakar identik mesti harus ke resto atau rumah makan dulu ya kan tapi sekarang semua makanan resto bisalah kita masak sendiri di rumah. Hasilnyapun lebih enak karena menyesuaikan selera keluarga dan lebih hemat tentunya karena harga tak semahal kalau makan di restoran ataupun rumah makan 😄😄 ~ 8th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_manado #pekaninspirasi #3weekschallenge #serasadiresto #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini modif resepnya mama akmal. Enak sihh rasa ayamnya yang nyerap bumbu santannya itu 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

8 porsi
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kali ini masak sesuai permintaan anak midok. 😅 #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Kalasan ibu Laras

Ayam Bakar Kalasan ibu Laras

My cooking journey on cookpad is about consider include the 7 the receipt book of cookpad which will be published soon #AhlinyaAyam

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Pekan Lombok #pekaninspirasi #cookpadcommunity_kalimantan #pekan_lombok #SiapRamadan Buat ini unt menu buka puasa kmrn.sekalian buat sambal beberuk unt timpalannya..pertama kali nih buat menu lombok dlm keluarga.unt ayam bakar rasa kurang lbh sama dg ayam bakar nusantara lainnya yg penuh dg rasa2 rempah2 asli nusantara.prosesnya jg kurang lbh sama.menurut sy lho ya..(menulis ini jg ketiduran masya allah)

Ayam bakar madu lemon simple rumahan

Ayam bakar madu lemon simple rumahan

Resep mudah, tanpa repot.👍🏻 Noted : photo no effect, warna asli nya sangat menggiurkan sesuai rasanya🤗

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#AhlinyaAyam Makan Siang Nya Cukup Ayam Bakar Yang Mengoda Selera Ini. Maaf ya Mom's Saya Masaknya Sedikit Karena Keluarga Kecil, Jika Mom's Mau Masak Banyak Bisa Dikalikan Saja Bahan Dan Bumbunya. Ini Mantul Beneran Dan Wajib Di Cobain 🖒🖒🖒

*Ayam bakar bumbu simple*

*Ayam bakar bumbu simple*

01-01-2019.. Pngen makan ayam bakar ach, wlwpun agak telat ya, krn org" kan bakar"annya biasanya wkt malam tahun baru.. Biarin deh yg pnting mkn ayam bakar d'hari pertama thn baru ini.. 😊😊😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam bakar bekakak oles mentega

Ayam bakar bekakak oles mentega

menyambut taun baru karna tidak bisa kemana2 alhasil kita bakar2 aja dirumah

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Awalnya ragu-ragu mau masak atau beli makanan di luar. Secara Mamak dah lelah seharian di dapur berkutat dengan kuker. Tapi setelah pikir-pikir dan lirik jam dinding, baru jam 4 sore. Kayaknya masih sempat kalau mau masak tapi harus yang praktis dan bumbunya simple. Ayam Taliwang jadi pilihan karena bisa sambil nyuci piring selama ayam lagi diungkep dengan bumbu. Selesai cuci piring, ayam pun matang, sisa dipanggang pakai teflon. Praktis tak pakai ribet.

Ayam Bakar Saus Tiram

Ayam Bakar Saus Tiram

Yang bikin adem suasana kesel campur sedih itu ya masak. Coba deh 😅 .. Yang setuju, ditunggu recook nya ya 🤗