Ayam Bakar Solo

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Solo adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Solo diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

setelahh suksesss beraatt perdana bikin ikan nila bakaar...pengen bikin jugaa ayam bakar tp yg khas! naahh terpilihlah menu ayam bakar solo!krn waktu itu pernah makan dan rasanyaaa juaraa bgt..drumah nyobain bikin supaya rasanya miripp sama yg pernah dimakan, alhamdulillah gak jauh beda..utk ukuran perdanaaa inii bikin hepiii bgt!!!! ludesssnya cepet,bumbu diayamnya sampe dikelamut2 gaaess...katanya enaakk bgt meresapp sampe tulang...🤗😉😊👍 buibukkk... cusss eksekusi jugaakk bt drumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

  1. 8 potong ayam (2dada,4paha,2sayap)
  2. 600 ml air kelapa
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 1 sdm gula merah,sisir
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 8 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri sangrai
  9. 1 ruas kunyit
  10. secukupnya garam,kaldu bubuk
  11. Bahan sambal :
  12. 30 cabe rawit hijau (sesuai selera)
  13. 12 cabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 sdm kecap manis
  16. secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
  17. secukupnya minyak bekas menggoreng petai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1
Cuci bersih ayam,kemudian tiriskan
2
Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2 sambil diremas2...diamkan selama 30 menit.
Ayam Bakar Solo - Step 2
Ayam Bakar Solo - Step 2
3
Siapkan wajan,lalu pindahkan ayam kedalam wajan. tuang air kelapa lalu tambahkan gula merah+kecap manis+garam+kaldu bubuk. aduk hingga merata. ungkep ayam
Ayam Bakar Solo - Step 3
4
Masak ayam hingga empuk dan bumbu jd mengental.
Ayam Bakar Solo - Step 4
5
Panggang ayam diatas teflon sampai matang agak kering sambil terus diolesi sisa bumbu hingga merata.
Ayam Bakar Solo - Step 5
6
Membuat sambal : ulek duo cabe+bawang putih+garam+kaldu bubuk hingga halus. lalu tambahkan kecap manis,cicipi rasa. jika sudah pas langsung siram dgn minyak panas bekas menggoreng ayam.
7
Setelah ayam matang merata,sajikan dgn pelengkap seperti petai goreng,ketimun,selada air.
8
Enaakkk bgt bumbu meresap,manis gurih endeuusss dan empukkk bgt!
Ayam Bakar Solo - Step 8
9
Selamat mencoba 😉👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Taliwang teflon

Ayam bakar Taliwang teflon

Ayam Panggang/ayam Bakar

Ayam Panggang/ayam Bakar

Bosen ayam yg digoreng mulu?? Yuk bikin ayam panggang moms.. sy sengaja beli yg bagian paha dan tidak dipotong ya moms,, biar mirip seperti di resto2 😁 Jika ingin pedas bumbunya bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera 🤗 Dan kali ini sy tidak pakai kemiri yaah, jika suka bisa ditambahkan 2-3btr kemiri sangrai

60 menit
Ayam bakar bakakak

Ayam bakar bakakak

Ayam bakar bakakak dengan bumbu kecap dan madu yang meresap

45 menit
4. Ayam bakar

4. Ayam bakar

#siapramadan

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

#5resepterbaruku #masaksetiapbagian

4 porsi
Ayam bakar rica2 berselimut

Ayam bakar rica2 berselimut

Malam tahun baru acara bakar2ran selain bakàr jagung ada ayammau di masak apa .... terpikir ah mau saya bumbu rica2 berselimut yaaa saya coba2 ter nyata mantaaaaap banget.

2 sdt
Ayam Bakar Bumbu Kecap Simple

Ayam Bakar Bumbu Kecap Simple

Ikut ramaikan #AhlinyaAyam Ayam tu bisa dimasak apapun tp tema minggu ini ayam bakar jadi aku buat simple banget sambil merem juga bisa buatnya😅palingan langsung gosong tanganx kalau merrem😂 hihi intinya simple banget dan enak kalau yg gak doyan pedes bsa skip bon cabe 😋😋 #clovercooking #CookpadComunity #CookpadSurabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #KitchenComunty #HappyCooking #CookpadComunity_Surabaya

Ayam bakar bumbu ketumbar

Ayam bakar bumbu ketumbar

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah hampir sebulan mau banget sama ayam bakar nasi padang, tapi aku terlalu malas beli di padang untuk ayam aja tanpa pake nasinya 😂lalu berkreasilah dengan bahan seadanya. Keterbatasan panggangan diubah jd pake teflon aja. Resep ini recook dr mba Ej.

4-8 porsi
Ayam bakar bumbu Bali kecap

Ayam bakar bumbu Bali kecap

Ayam Bakar Gochujang

Ayam Bakar Gochujang

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea. #ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

2 porsi
20 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Recook resep mba muthia afifah, bener2 simple & enak !!

8 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Tak pernah bosan untuk mengolah makanan yg satu ini,yupp ayam selalu enak di apain aja. Penasaran sm ayam bakarnya ci Xander's Kitchen ko keliatannya bikin ngiler, akhirnya eksekusilah hari ini.. (Untuk ayam yg sy pakai ayam negeri jadi cepet lembut dagingnya saat di ungkep. Untuk air kelapa untuk ungkep ayamnya bisa diganti air biasa ya klo lg ga ada stok, tp rasa gurihnya kurang klo pakai air biasa. Untuk air kelapa disini minta sm tukang kelapa dan mayan banyak dapetnya dari 4 buah kelapa Alhmdulillah..😁. Hoiya walaupun cuma pakai air kelapa, tapi rasanya kayak pakai santan lho..) Thx ya ci resepnya uenakk...👍😁 Untuk harga ayam di pasar dekat rumah saya masih stabil yaa, 1 ekor kisaran 25 ribu yg kecil sampai 40 rb. Untuk yg saya pakai ini kisaran harga 30rb karena ukuran sedang. Jika dikalkulasikan modal pembuatan ayam bakar solo ini sendiri, kurang lebih 40 ribu. Lumayan ngesave uang dibandingkan jika kita beli 1 paha ayam bakar di luar sana yang kisaran harganya 15 - 20 ribu. Yukk...budayakan memasak sendiri selain lebih sehat tapi juga lebih hemat😉. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #3weekschallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBudin #AyamBakarSolo

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Udah lama gak makan ayam bakar , dan inget suami sukak sm ayam bakar yaudah cusss . Di resep ini aku ga pakai madu , karna gaada . Tapi rasanya kaya madu x

Ayam bakar kecap MPASI 10 bulan

Ayam bakar kecap MPASI 10 bulan

Favorite💗 pas mau makan ayamnya tinggal disuwir-suwir deh bunda. Menu sederhana menyesuaikan dengan tekstur & kemampuan makan baby ya.. #OlahanAyam #AyamBakar 😁

1-2 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar taliwang by dapoer mpok yeyen

Ayam bakar taliwang by dapoer mpok yeyen

Ini pembuatan ayam taliwang yang ke 2..dan yg ke 2 ini berhasil buat pedes pake doer....#SiapRamadan

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

ungkep Ayam sore. Pagi bisa buat sarapan. Tinggal bakar aja. Cepet😍😍