Ayam Bakar

Dipos pada March 16, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keburu lapar.. Ga usah pake lalapan. Bumbu boleh di tumis dulu ato langsung di ungkep. Saya share untuk 1 resep tapi saya buatnya setengah resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 6 potong ayam
  2. 2 lb daun jeruk
  3. 3 lb daun salam
  4. 2 sdm gula merah iris
  5. 1 sachet kecap kemasan kecil
  6. 600 ml air kelapa (saya pake air biasa)
  7. Secukupnya garam
  8. Penyedap rasa (optional)
  9. 2 sdm margarin (jika bumbu tanpa di tumis)
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 ruas jempol jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 3 biji kemiri sangrai
  17. Pelengkap
  18. Sambal tomat
  19. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Geprek jahe dan lengkuas
3
Siapkan panci masukan air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan ayam. Rebus hingga air menyusut sambil sesekali di aduk
Ayam Bakar - Step 3
4
Koreksi rasa jika sudah pas dan air menyusut angkat dan tiriskan
Ayam Bakar - Step 4
5
Campurkan sisa bumbu ungkep dgn margarin oleskan ke ayam. Kemudian bakar hingga matang. Jika warna sudah coklat pekat dan gosong, angkat. Ayam bakar siap sajikan dgn nasi, sambal tomat serta lalapan.
Ayam Bakar - Step 5
Ayam Bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar ala Bubun Z

Ayam Bakar ala Bubun Z

Mumpung hari minggu bocil ada yang jagain, pingin masak ayam bakar. 🤭 #AhlinyaAyam

3-5 porsi
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Dulu waktu kecil, kalau habis pergi seharian penuh pasti makannya di restoran padang, kalau kt papah rasanya selalu pas buat yg laper🤣 ... Dan mama selalu buat ayam bakar padang ini dan sy selalu membandingkan dengan ayam bakar yg ada di restoran padang. Menurut sy enakan ayam bakar buatan mama... Dan pas SMP mulai bantu2 mama didapur dan tau resepnya.. Skrg jd menu andalan disaat bosen dengan ayam goreng😁😁#ibukupelindungsetiaku# #warisanibu

19* Ayam bakar bumbu rujak

19* Ayam bakar bumbu rujak

Olahan ayam yang simpel bumbunya 🤭 Dan #antiribet pokoknya 😉 Menu untuk buka puasa 👍 Rabu, 15 Mei 2019 #BERBURUCELEMEKEMAS #RESOLUSI2019 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO

Ayam bakar madu (teflon)

Ayam bakar madu (teflon)

Ini ayam bakar simpel banget bikinnya ga pake bumbu uleg" tapi rasanya mantul (mantab betul) 🤗 Bebikinan malem pagi tinggal bakar buat bekel & srpn :) Resep asli dr mbak Kadek Anita, Tengkyu mbak sdh menginspirasi 😘

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

31-01-2019 Request si sulung pecinta ayam bakar. 😘 Cabe nya ibun buang bijinya yaa karena Royco Ayam goreng bumbu rujak nya udah pedas menurut si sulung. #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_jakarta

5. Ayam bakar hore

5. Ayam bakar hore

Keluarga lagi pada kumpul. Jadilah buat ayam bakar hore ini buat dimakan rame-rame, cepet, simple, dan tentunya semua pada suka😄 #5reseppertamaku

Ayam bakar untuk diet TANPA NASI

Ayam bakar untuk diet TANPA NASI

Tanpa minyak&garam. Kebetulan diet hari ke 3 bosan ayam rebus terus.

1 porsi
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Mudah dan enak

Ayam bakar bekakak

Ayam bakar bekakak

[Diet] Dada ayam bakar 764kal-makan siang

[Diet] Dada ayam bakar 764kal-makan siang

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Berhubung gak ada pemanggang, jadinya pakai teflon hihihi #ResepUmma #AyamBakarMaduTeflon

4 porsi
Ayam bakar saus pedas manis😊

Ayam bakar saus pedas manis😊

#reseppertamaku

Ayam Bakar Maknyuss

Ayam Bakar Maknyuss

Pengen masak ayam bakar yg mudah dan cepat. Coba recook resep mb rahma odhong, dan sedikit modifikasi. Selamat masak.

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Super simple

Resep Sederhana Ayam bakar padang

Resep Sederhana Ayam bakar padang

5 Porsi
30 Menit
Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊 Main tebak-tebakan dulu yuk.. Ikan.. Ikan apa yang kalo dikagetin pasti latah? 😄 Ikan ayam ayam ayam ayam.. 😆😆😆 Maapkeun yak kalo garing 😜 Baiklaaaah.. Lagi jalan ke giant tasik, pas nyampe ke area fresh food ada ikan ayam-ayam. Pas lagi promo pulaaaa.. Nah kaaaan naluri ibu RT pasti bergerincing 😅😅 Ikan ayam-ayam ini salah satu kesukaan saya waktu kecil, si mamah masaknya palingan cuma digoreng terus disambelin aja. Tapi kali ini saya pengen masak yang ala bakaran. Berhubung ikan ayam-ayam ini daging dan kulitnya tebal sekali, saya sedikit khawatir kalo cuma dibakar nanti dalamnya jadi tidak matang. Lalu saya browsing resep dan menemukan resep yang sekiranya bisa saya adopsi untuk memasak dirumah. Baydewai, saya search resep ikan ayam-ayam di cookpad gak nemu sama sekali. Jadi kemungkinan baru saya yang upload pertama CMIIW ☺☺

2 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Pengen bikin ayam bakar aja... Warnanya kurang merah menurut saya... Kurang merona hehe.. Tp rasa seperti ekspektasi saya...

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Berawal dari keinginan untuk mengurangi konsumsi minyak, mulailah terpikir untuk membuat masakan alternatif yang lumayan lezat. Selamat mencoba, ya!

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

diminggu terakhir di tahun 2018, tetangga mendadak kasih ayam kampung.. langsung eksekusiii 😍😍 Disini aku pakai ayam kampung ya, tapi bisa juga dengan ayam potong tapi nanti cara masaknya apinya di besarin sedikit yaaa.. iniiii ENAK BAAAAANGET!!! serius enak bangeeeet 😩😩 sampe ga bisa berhenti makan, wangi bakaran dan bumbunya itu lhoo juara siiih iniii #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Ayam Bakar wong Solo

Ayam Bakar wong Solo

#ResepPertamaku Ayam ini dibuat dgn penuh cinta. Resep dari mamaku turun temurun. Simple.tasty. manis dan selalu bikin kangenn Yuk Cusss coba moms

2 porsi