Ayam Bakar Padang

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

  1. 1 kg ayam, potong2
  2. 1 bungkus santan instant cair
  3. 2 batang sereh, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya air, garam
  7. 1 bungkus bumbu kari bubuk
  8. =•= Bumbu halus =•=
  9. 6 siung bawang putih
  10. 10 siung bawang merah
  11. 6 buah cabe merah (kepedasan sesuai selera)
  12. 1 jempol kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 jempol lengkuas
  15. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1
Siapkan bahan bumbu dan ayam.
2
Haluskan bumbu lalu balurkan pada ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan bumbu kari. Campur rata lalu beri air secukupnya. Ungkep sampe air sedikit menyusut.
3
Masukkan santan instant, aduk rata. Bisa ditambah air lagi jika perlu. Lalu ungkep dengan api kecil sampe air menyusut dan bumbu menempel pada ayam. Ungkep sambil sesekali diaduk2 agar bumbu tidak lengket di kuali.
4
Biarkan sampe dingin agar set atau bisa langsung dibakar sambil sisa bumbu dioles2 pada ayam. Bakar sambil dibalik2 agar tidak gosong. Angkat dan sajikan dengan nasi dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu kuning

Ayam bakar bumbu kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Source resep : Icha Irawan

Ayam Bakar Kemangi

Ayam Bakar Kemangi

One of my mom’s favorite, tidak terlalu pedas tapi wangi dengan bumbu yg terasa rempahnya.

3 -4 orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Masih kuliner asal Jawa Timur. Ini juga salah satu favorit nih...gak bosan2 meskipun bikinnya gak bisa dibilang praktis sih,karna mesti pakai acara bakar2 segala (bikin seluruh badan bau asap)🤣 Tapi cita rasanya sesuai kok sama pengorbanannya😅 Anak saya aja yang gak suka makan daging termasuk daging ayam,kalau liat ni ayam bakar,langsung ambil 2 potong,padahal saya potongnya gede2. Biasanya saya bikin ayam bakar bumbu rujak ini kalau ada acara bareng teman2. Karna bakar2nya bisa rame2 juga. #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ikutan tantangan #weekendChallenge #recookBundaEi. Ayam bakar kalasan modif sedikit dri resep aslinya #SatuResepSatuPohon

Bumbu ayam bakar rujak

Bumbu ayam bakar rujak

½ekor
Tumis ayam bakar suwir2

Tumis ayam bakar suwir2

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Bingung mau gimana lagi ngolah menu yang berbahan dasar ayam, dan ternyata di kulkas ada madu mari dicoba membuat ayam bakar madu😋

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar kalasan pedas

Ayam bakar kalasan pedas

ikut meramaikan #recookbundaei .. kebetulan ada stock ayam di kulkas.. tapi rasanya saya bikin sedikit pedas.. #recookbundaei #saturesepsatupohon #teamtrees #weekendchalenge #simplycooking

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini bikin anak krucil yg gak mau makan jadi makan ,seriuss lohh doi nambah2 mamamnyaa bapaknya juga 😁 pake resep ci @xanderkitchen emang paling juara , ini aku panggang pake teflon karna gak ada tempat buat bakar pake arang trus cabe rawit aku skip karna untuk bocil jadi sesuaikan selera masing2 yahh ..

🌥Ayam bakar manis

🌥Ayam bakar manis

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Masih semangat nih ngikutin tantangan dari mamah Weekendchallenge recook dari #BundaEi Cocok banget nih lagi musim hujan makan ayam bakar #RecookBundaEi

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Kamis,9 April 2020 Anak - anak paling suka dengan menu ayam bakar, maemnya pun pasti lahap. Biar tidak bosan #DiRumahAja, sekali kali masak menu paporite ananda ☺ 🌺 Source : Diana Endri Rosisca #Resepalgis #AyamBakarKecap #ResepAyamBakar_Titin #Cookpadcommunity_Pasuruan #CookpadIndonesia #DiRumahAja

Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Ayam bakar Taliwang kesukaan anakku, krn ini request anak jadi aku bikinnya ga trlalu pedas. Cabe rawit nya aku skip ya mam, agar si kecil ikutan makan. Kalo yg suka pedas bisa ditambahkan sesuai selera ya mam. 😉

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Perdana bikin ayam bakar nih,,kangen ayam bakar angkringan,,tp ya sudahlah yah dr dapur sendiri hasil karya sendiri lebih spesial pastinya #kedapuraja

Ayam bakar sederhana #menusederhana

Ayam bakar sederhana #menusederhana

Hampir tiap hari sikecil ku suka banget lauk dg Ayam, biasanya hanya di goreng, disemur, di ungkep, tapi gitu terus ya bosen, akhirnya nyobain bikin ayam bakar sederhana.. Dan rasanya gak kalah enak nya seperti saat beli di kedai²..