Ayam bakar kalasan sambal kemangi

Dipos pada March 12, 2022

Ayam bakar kalasan sambal kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kalasan sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kalasan sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kalasan sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kalasan sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kalasan sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan sambal kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lezatnya ayam bakar yg agak manis ditambah pedas seger sambal kemangi,jadi bikin tambah nasi🤭😁makasih bunda Ei resepnya.. #Weekendchallenge #RecookBundaEi #Ayambakarkalasan #Saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kalasan sambal kemangi:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 4 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  6. 1,5 sdt lada bubuk
  7. 8 sdm kecap manis
  8. 1 buah jeruk limau
  9. secukupnya garam dan masako
  10. bumbu halus:
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 8 butir kemiri
  14. 1 sdm gula merah
  15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kalasan sambal kemangi

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 mnit lalu cuci bersih.
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 1
2
Campur bumbu halus,kecap,lada bubuk,garam,masako.aduk rata masukkan ayam lumuri hingga rata.
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 2
3
Siapkan wajan,masukkan daun salam dan daun jeruk didasar wajan lalu masukkan ayam,beri secukupnya air.(ini sya pakai 400ml air)tpi tergantung selera juga sih😁masak hingga air hampir asat.beri perasan jeruk limau lalu masak hingga asat.
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 3
4
Sisa bumbunya dipakai untuk melumuri saat dibakar diteflon.lalu bakar ayam diteflon yg sudah diolesi mentega sampai matang.
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 4
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 4
5
Ini bikin sambal kemanginya ya bunda,semua bumbu digoreng sampai agak layu,tambahkan sedikit terasi.setelah digoreng ulek dan tambahkan garam serta kemangi.dah siapp...🤗sajikan dengan ayam bakar kalasan lebih mantapp..
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 5
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 5
Ayam bakar kalasan sambal kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep ini mudah,simple dan enak...selamat mencoba,happy cooking mom.😘

10 porsi
Ayam Bakar Madu 🍯

Ayam Bakar Madu 🍯

"Udah di recook ratusan orang" Gimana 'ga ngiler coba baca caption nya mba Andin's Kitchen. Auto nguprek di dapur lah. Ayam dkk udah siap, tinggal dieksekusi. Rasa nya mantap👍 Tambah kan nasi uduk, sambal tomat-trasi sama lalapan. Siap-siap nambah teross😋 #recookAndin'sKitchen #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar anti ribet

2 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Akhirnya weekend ga jualan, jadi bisa ikutan #WeekendChallenge Pas semua bahan ada di kulkas langsung eksekusi ayam bakar kalasan #recookbundaei. Dan suami langsung bilang ini ayam bakar terenak selama kamu bikin ayam bakar. Hmmm baiklah Ini saya tambah cabe rawit biar ada pedes pedes dikit. #RecookBundaEi #Basidoncek #Community_Sumbar #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kalau ditanya barbeque bareng Ibu, tentu saya sendiri tidak pernah. Karena sepemahaman saya, barbeque identik dengan daging sapi/kambing/domba serta dibakar dengan bumbu dan saus ala western. Tetapi, Bapak dan Ibu saya dulu sering bikin ayam bakar sendiri, dengan bumbu kompleks khas Jawa Tengah, dan ayamnya dibakar di atas arang atau kayu bakar. Berikut adalah ayam bakar teflon yang saya adaptasi dari resep Ibu saya. Saya menggunakan teflon saja karena simple dan lebih bersih hasil akhirnya. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Menu favorit kalau makan di rumah makan Padang. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Pedas dan manis karena diberi tambahan cabe dan kecap saat memasaknya

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Kali ini mau ikut weekend challenge recook Bunda Ei, buat ayam bakar kalasan yuk... #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta #TeamTrees #OneRecipeOneTree

5 porsi
75 menit
Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Dari kemaren pengen masak ayam bakar sudah cookmark juga resep ayam bakar dari mba bini @Dapoer_Angkring tetapi belum kesampaian. Akhirnya hari ini bisa eksekusi . Sumber : Dapoer_Angkring #JagoRecookAkuIso_Solo #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tiap hari harus ada ayam buat si adik.. Karna ayam terus jdi hrus mikir kreasi ayam2 lainnya.. 😁 Source : Laura #PejuangGoldenApron3 Minggu_4

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Sebenernya udah bingung tiap masak ayam mau di apain 😆 akhirnya pengen nyoba ayam bakar Taliwang ini, bumbu nya ga ribet ternyata, segampang itu jg bkin nya source : Amalia d shabrina

Ayam bakar Teflon

Ayam bakar Teflon

Eemmm ternyata masak itu tidak seribet yang dibayangkan, dan aku dl pernah berpikir kalo masak ayam bakar itu ribet.... Dannn ternyataaa engga... Sgt mudah & simpel 😁

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Yeaaaay alhamdulillah beneran minggu terakhir setoran golden apron, akhirnyaaa 52 minggu dalam satu tahun masih diberi umur untuk nulis resep selalu, walau nggak banyak, tapi mudah-mudahan bermanfaat. Oh ya, di awal tahun ini, semoga yang terkena musibah banjir dikuatkan dan diberi keikhlasan lebih yaaa, semoga Tuhan ganti dengan yang terbaik. Aamiin. #resolusi2019 #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #MasakItuSaya

3 orang
30 menit