Ayam bakar Taliwang

Dipos pada March 6, 2022

Ayam bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya udah bingung tiap masak ayam mau di apain 😆 akhirnya pengen nyoba ayam bakar Taliwang ini, bumbu nya ga ribet ternyata, segampang itu jg bkin nya source : Amalia d shabrina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Taliwang:

  1. 1 kg ayam, saya pake sayap ayam
  2. 10 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 10 buah cabe rawit merah
  5. 5 buah cabe besar merah
  6. 2 butir kemiri
  7. 2 buah tomat ukuran kecil
  8. 1 sdt kencur bubuk
  9. 500 ml air
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 3 lembar daun jeruk (tambahan saya)
  12. 1 Batang serai (geprek)
  13. 1 buah terasi abc (bakar)
  14. Secukupnya garam, gula merah, kaldu bubuk
  15. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Taliwang

1
Cuci bersih ayam, sisihkan.. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukan daun jeruk dan serai, lalu masukan ayam.. Aduk2, tunggu sebentar lalu beri air.. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk, koreksi rasa.. Jika sudah pas, tutup wajan, ungkep ayam sampai airnya menyusut
Ayam bakar Taliwang - Step 1
Ayam bakar Taliwang - Step 1
Ayam bakar Taliwang - Step 1
2
Setelah airnya menyusut, diamkan dulu sampai agak dingin, baru kita panggang ayam, kalo saya panggang di oven dengan suhu 100°C selama 20 menit, tergantung oven masing2 yah, boleh jg di panggang di teflon, hasilnya enak bangett ini, di makan sama lalapan dan sambel 👌
Ayam bakar Taliwang - Step 2
Ayam bakar Taliwang - Step 2
Ayam bakar Taliwang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Bosen masak itu2 aja, tapi ga mau beli, dan pengen bikin yg gampang. Tanpa gula, kecap, minyak, super praktis #siapbersinar

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Resep ini didapat dari blog hesti's kitchen dengan penambahan sedikit bumbu lain. Rasanya mantep banget, bumbunya nendang, pas banget makan pake nasi anget..oiya jika ingin bumbu lebih banyak, resep bumbunya tinggal di kali dua.

1 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

#PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Mengingat ingat terakhir kali barbeque an bareng ibu, mungkin sudah bertahun tahun yang lalu Seneng rasa nya kalo hal itu bisa terjadi lagi, keseruan saat kami memanggang, sungguh sesuatu yang tak terlupakan. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sering banget kelatahan kalau liat foto makanan yang seliweran Di beranda sosmed... Langsung lapar gitu rasanya, lirikin freezer Ada 1/2 kg stok Ayam potong. Kebetulan Ada sisa arang, bakar-bakar pekan lalu. Ngebakar arang nya saya panggang Diatas kompor, saat sudah muncul bara nya, saya pindahkan ke pemanggangan. Karena rasa -rasanya ngebakar itu tambah nikmat kalau ada aroma bakaran arang 😂. Yang gak mau ribet, pakai teplon pun bisa ya. #PejuangGoldenApron #minggu21 #Happycooking #Happymom

Ayam bakar

Ayam bakar

40 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam lagi murce, dan berhubung banyak waktu, langsung aja masak ayam bakar didepan rumah😂😂

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep ini recook dari buku cooking with love ala dapur momychaa

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Hari terakhir challenge recook Bunda Ei. Sebenarnya udh sering recook masakannya bunda Ei, terutama roti2nya. Enak2 semua.😍 Sekarang nyobain ayam bakarnya. Saya buat untuk setengah kilo ayam ya. Resep asli untuk sekilo. Bumbu2 dan ayam udh ready semua, eh ternyata kecap abis tinggal seuprit 🙈. Cari2 di kulkas, ada bumbu bacem bango tinggal setengah sachet. Tambahkan saja. 😁 Hasilnya tetap enak...😍 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar kesukaan yang selalu mengingatkan kampung halaman. #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar/ goreng bacem

Ayam bakar/ goreng bacem

Biasanya cuma bikin tempe dan tahun bacem. Eh gak sengaja iseng aja nyobain ayam dibacemin. Dan rasanya enak banget ternyata. Apalagi disandingkan dgn sambel terasi

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Buat ayam bakar gak cocok kalo gak pake sambel khas ayam bakar

Ayam Bakar Kalasan Pedas

Ayam Bakar Kalasan Pedas

Setoran weekendchallenge dengan tema recook resepnya bunda Ei, dari 10 macam resep yg di tentukan pilihanku jatuh pada ayam bakar kalasan, diresep yg aku buat ini ayam bakarnya aku modifikasi sedikit dirasa dan bumbunya, aku tambahin jintan sedikit dan cabe rawit dibumbu halusnya, jadi ayam bakar kalasan ala aku rasanya pedas manis. Ini aku buat setengah resepnya ya..kalau mau masak banyak tinggal dikalikan aja sesuai dengan jumlah ayam yg mau dimasak. Resep Asli : Bunda Ei Dimasak kembali : Laras Athie . . #weekendchallenge #recookbundaei #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu47 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

#FestivalRamadanCookpad #Ramadanapenuhidemasakan

AYAM bakar bumbu MERAH

AYAM bakar bumbu MERAH

lagi pengen ayam bakar buatan mbah uti. jdi buat aja deh

Ayam bakar

Ayam bakar

#pejuanggoldenapron2 Ini salah satu menu faforit dan makanan yg sedang q jual sekarang, biasa kalau d jual 1ekor ayam, karna d kulkas ada daging ayam / paha yg sdah tdak ada tulangnya bingung mau d bikin apa ahirnya d bakar lagi 😀🍗

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Source by my mom #CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron2