Ayam Bakar Kalasan Pedas

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Bakar Kalasan Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran weekendchallenge dengan tema recook resepnya bunda Ei, dari 10 macam resep yg di tentukan pilihanku jatuh pada ayam bakar kalasan, diresep yg aku buat ini ayam bakarnya aku modifikasi sedikit dirasa dan bumbunya, aku tambahin jintan sedikit dan cabe rawit dibumbu halusnya, jadi ayam bakar kalasan ala aku rasanya pedas manis. Ini aku buat setengah resepnya ya..kalau mau masak banyak tinggal dikalikan aja sesuai dengan jumlah ayam yg mau dimasak. Resep Asli : Bunda Ei Dimasak kembali : Laras Athie . . #weekendchallenge #recookbundaei #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu47 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Pedas:

  1. 500 g ayam bagian dada potong sesuai selera
  2. 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 sachet kecap manis bango
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1/4 sdt ketumbar
  12. Sejumput jintan
  13. 5-8 buah cabe rawit merah
  14. 2 buah asam jawa
  15. secukupnya Garam
  16. 50 g gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Pedas

1
Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu semua.
Ayam Bakar Kalasan Pedas - Step 1
Ayam Bakar Kalasan Pedas - Step 1
2
Taruh daun jeruk dan salam didasar wajan, kemudian masukkan ayam. Tambahkan air, kecap manis dan kaldu bubuk lalu masak hingga air hampir habis.
Ayam Bakar Kalasan Pedas - Step 2
Ayam Bakar Kalasan Pedas - Step 2
Ayam Bakar Kalasan Pedas - Step 2
3
Bakar Ayam hingga tingkat kekeringan sesuai selera sambil sesekali dioles sisa kuah ayam. Ayam bakar kalasan pedas siap disajikan.
Ayam Bakar Kalasan Pedas - Step 3
Ayam Bakar Kalasan Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ini adalah resep ayam ungkep, bisa buat stok dalem kulkas, tinggal goreng jd ayam goreng lengkuas/serundeng, kalo dibakar jd ayam bakar ala RM padang😋 ((Btw di foto ayam kecil2 krn ga planning bikin ayam bakar jd lupa rikues ke ibu pasar buat motong ukuran besar ☹️))

8 - 10 porsi
1-2 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Bingung2 mau masakin apa buat anak2 setiap harinya..alhamdulilah dpt challange buat recook makanan BundaEi dan ada menu tidak pedasnya, itu klop bgt lah buat selera mrka. Yasudah mimi langsung eksekusi aja dan alhamdulillah mrka makan dengan lahapnya. Terimakasih resepnya bunda ei #RecookBundaEi #WeekendChallange #CookpadCommunity_Depok #OneRecipeOneTree

🍗Ayam Bakar Madu Saori🍗

🍗Ayam Bakar Madu Saori🍗

ExperimentIRT byaza byβuβ@£ Masak apapun selalu bersyukur Alhamdulillah pasti Nikmat

AYam BakaR MaDu

AYam BakaR MaDu

Suami lagi pengen makan ayam bakar tapi yg ga pake di oven..langsung diatas bara api. Kebetulan baru beli alat pemanggang pakai api kompor gas "Happy Call Grill'. Harganya tidak sampai 50rb. Apinya bisa berputar sendiri. Langsung aja yaa kita buat, perut sudah laperr nihh😁

4 Orang
60 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

#FestivalRamadanCookpad #Ramadanapenuhidemasakan

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep dari ibu dan karena ribet manggang di arang jadi masukin teflon aja. Ini bumbunya aku ulek ya ( karena ibu ga seberapa suka bumbu yang diblender ) #FestivalRamadhanCookpad

12 potong
Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Ayam bakar Taliwang kesukaan anakku, krn ini request anak jadi aku bikinnya ga trlalu pedas. Cabe rawit nya aku skip ya mam, agar si kecil ikutan makan. Kalo yg suka pedas bisa ditambahkan sesuai selera ya mam. 😉

Ayam Bakar Maknyusss

Ayam Bakar Maknyusss

Pengen mengolah ayam yg blm pernah saya praktekkan🤭 ternyata gampang banget👌

Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon)

Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon)

Catatan: saya bakarnya gk langsung semua ya bunda dan sista.. Tips dari saya, bumbu bakarnya ambil secukupnya di mangkuk untuk melumuri ayam yang mau di bakar (misal 2 potong saja). Sisa bumbunya di simpan di kulkas, besok kalo pengen bakar lagi tnggal ambil secukupnya lagi bun.. jadi makannya bisa pas anget2 😍

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

MasyaaAllah tabarakallah Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🤣🤣🤣

Kapurung ayam bakar

Kapurung ayam bakar

Ini dibikin porsi besar untuk acara disekolahan. Jadi bahannya banyak.

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Teringat makanan khas Sumatera Barat,ayam bakar Batokok yang diberi cabe hijau....rasanya menggugah selera....enak dibuat di akhir pekan

2 orang
40 menit
277.Ayam Bakar Kalasan

277.Ayam Bakar Kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #Resolusi2019

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tiap hari harus ada ayam buat si adik.. Karna ayam terus jdi hrus mikir kreasi ayam2 lainnya.. 😁 Source : Laura #PejuangGoldenApron3 Minggu_4

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ceritanya badan udh mulai baikan dr sakit, mulai deh nguprek dapur lg😁 tiba2 pngen ayam bakar🤔 ktemu resepnya mbak @susan mellyani Asliii ini enaakk suami makannya sampe nambah2 trus bilang 'bun besok masakin ini lg yaa'😁😁😁 seneng nyaa apalagi kalo level pedesnya ditambah pasti tambah mantap kyy.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge