Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan adalah 12porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
PERINGATAN!!! MAKANAN INI MENYEBABKAN TIMBANGAN MAKIN GESER KE KANAN KARENA NASI NYA JADI NAMBAH NAMBAH DAN NAMBAH... 🤪🤪 #RecookBundaEi Ketika Pasukan Bodrex saya makin ketagihan dengan ayam bakar Kalasan ini.. apalagi resep dr bunda ei nendang abisssss... trimaksih bunda... #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:
- 1 ekor ayam potong menjadi 12 bagian
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam halus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Secukupnya kecap manis
- 200 gram gula merah
- Secukupnya kaldu jamur
- Margarine untuk memanggang
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 biji kemiri
- 1 ruas jahe
- 50 gram gula merah sisir halus
- Pelengkap:
- Sambal bajak
- 1 buah timun untuk lalapan
- 1 buah wortel setengah matang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan
