Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RecookBundaEi #weekendchallenge #SatuResepSatuPohon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Kalau yang ini,, udah pasti semua pada suka,, 😍😋😘 tinggal penuhin mejikom aja supaya ga bolak-balik balik masak nasi 😅🤣🤣 Source: BundaEi #Weeks47 =R/240=

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. 1 ekor ayam (me 1 kg)
  2. 1 buah jeruk nipis /lemon
  3. 1 buah jeruk limau
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 4 lembar daun salam
  6. 8 sdm kecap manis
  7. 1,5 sdt lada bubuk
  8. sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 8 butir kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 sdm gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit. Kemudian cuci lagi, dan tiriskan. Siapkan bumbu halus. Campur bumbu halus bersama kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Masukkan ayam kedalam campuran bumbu. Aduk sampai rata.
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Tata daun salam dan daun jeruk didasar wajan/teflon lalu tata ayam diatasnya bersama sisa bumbu. Tambahkan air secukupnya.
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
4
Masak sampai ayam matang. Ketika air mulai menyusut tambahkan perasan air jeruk limau. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor
Ayam Bakar Kalasan - Step 4
Ayam Bakar Kalasan - Step 4
Ayam Bakar Kalasan - Step 4
5
Panggang diatas teflon sampai kering, atau sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat plus sambal favorit dan lalapan sesuai selera. Hhmm ennaak,,, 😋👍
Ayam Bakar Kalasan - Step 5
Ayam Bakar Kalasan - Step 5
Ayam Bakar Kalasan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Masih semangat nih ngikutin tantangan dari mamah Weekendchallenge recook dari #BundaEi Cocok banget nih lagi musim hujan makan ayam bakar #RecookBundaEi

Ayam bakar lumer

Ayam bakar lumer

Puasa hri ke 3 bngung mw msak apa dengan olahan ayam. Trz kpkiran bkin ayam bakar ini dehhh

6 porsi
30 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen nyobain aja bakar ayam pke teflon.. edisi hemat juga drpdah beli di warung mahal, mending bikin sendiri 😄

Ayam bakar bumbu rujak (merah)

Ayam bakar bumbu rujak (merah)

Ini resep dari om Rudy yg aku modif

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Resep & Cara membuat nya ga suso ko, walaupun gaada tempat panggangan. 🍗🍳 TEFLOONN...... ⬅⬅

Ayam bakar Taliwang (versi filet)

Ayam bakar Taliwang (versi filet)

Stock kulkas ga punya ayam utuh 🤭 Tapi pengen ayam bakar Yang ada filet dada ayam Ya udahlah bakaaar 😄 Resep saya dapat dari IG nya mbak @susie.agung Terimakasih resepnya 🤗

4 orang
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Biasanya jika memasak ayam bakar, saya membeli bumbu jadi yang digiling di pasar, tetapi karena wabah Covid 19 jadi tidak berani ke pasar untuk membeli bumbu di kios langganan. Alhamdulillah ternyata bumbu buatan sendiri dengan resep dari cookpad membuat rasa masakan lebih sedap. Bumbu terasa segar dan tidak berbau langu. Sepertinya harus mulai membuat bumbu sendiri untuk masakan lainnya. 🤗🤗

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Biasanya ayamnya aku potong2 kali ini nyoba 1 ekor langsung..Alhamdulillah sukses,rasanya enak bgt.

4-5 porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bismillah... Menu pagi ini ayam bakar teflon buat si kecil jadi gak pakek cabai sama sekali.... Dan Alhamdulillah suka untuk pak su ditambah sambal tomat jadi bisa buat lauk serumah... Selamat mencoba 😘 #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar tulang lunak

Ayam bakar tulang lunak

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapron #pekan48 #cookpadcommunity_bandung Source:chika soepandi Modif:me

Ayam Bakar LIENTANG ala Maccby

Ayam Bakar LIENTANG ala Maccby

Kamis, 30 April 2020 Ramadhan tahun ini kami sekeluaga tidak bisa mengadakan safari Ramadhan, karena covid 19, biasanya kalo puasa Ramadhan tiap hari sabtu sama minggu kita safari Ramadhan,mulai bukber diluar dilanjut sholat maghrih berjamaah dan sholat tarawih berjamaah dimasjid terdekat, dimana kami berkunjung. Berkunjungnya pun masih didalam kota saja. Biasanya kalo lagi bukber diluar bareng keluaga menu yang kita cari yaitu ayam bakar, itu yang jadi favorit keluarga kami ☺ Karena sekarang ga bisa bukber diluar jadi hari ini saya bikin ayam bakar buat bukber bareng keluarga kecilku dirumah 💞 biar tambah semarak, walaupun safari Ramadhan dirumah 🙏 🌺 Source : Maccby_kitchen dan Widayati #Resepalgis #AyamBakaralaLientang #ResepAyamBakar_Titin #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Sambal kecap (ikan bakar & ayam bakar)

Sambal kecap (ikan bakar & ayam bakar)

#cabeku #dirumahaja #makandirumah

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ungkepan ayam bakar lebih terasa menggunakan air kelapa, tetapi kalau tidak ada bisa dengan air biasa

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : Jenny, Bunda Ei. Anak saya suka.. 😍👌. Sy masak cm 500 gr ayam, tp resep sy tulis sesuai resep aslinya. Yukk masakk.. #weekendchallenge #recookbundaei #cookpadcomunity_tulungagung #teamtrees #onerecipeonetree