Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna lagi dirumahAja dan ada stok ayam, jadilah nyoba masak ayam bumbu rujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 Kg Ayam
  2. 2,5 sdm air asam jawa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh geprek
  6. 1/2 keping Gula Jawa
  7. 200 ml santan
  8. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  9. Bumbu halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. Kunyit
  14. Jahe
  15. 6 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
  16. 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam, kemudian potong sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit
2
Tumis semua bumbu halus hingga wangi,masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
3
Kemudian tuangkan santan,air asam, gula,kaldu, dan kecap. Masak hingga mendidih. Tes rasa kemudian masukkan ayam.
4
Jika ayam sudah matang dan air mulai surut matikan kompor. Siapkan panggangan kemudian panggang ayam.
5
Setelah makan sajikan diatas piring kemudian taruh sisa bumbu diatas ayam yang sudah di panggang/dibakar. Sajikan penuh cinta.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar pedas teflon

Ayam bakar pedas teflon

Pengen makan ayam bakar tapi tidak mau ribet. Jadilah bakarnya diteflon. Bumbunya meresap karena ayam diungkep terlebih dahulu. Gak perlu nyambel juga karena ini udah pedes...

02. Ayam bakar sambal dabu dabu

02. Ayam bakar sambal dabu dabu

Karna ga begitu suka ayam goreng, jadi stok ayam lebih sering diolah entah ditumis, disayur, dibikin nugget/siomay atau yg paling gampil yaa dibakar aja..hahaha

2 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

2 orang
1 jam
Sempol Ayam Bakar #dietminyak #menukeluarga

Sempol Ayam Bakar #dietminyak #menukeluarga

Siapa disini yang suka sempol ayam? Jajanan satu ini favorit semua orang. Nah sempol ayam juga bisa loh di masak tanpa minyak. Disini saya pakai stik es krim karena biar anak2 sendiri bisa ikut makan tanpa khawatir ketusuk. Yuk cobain #sempolayambakar #menuanak #cookpad_community #cookpadcommunity_yogyakarta

15 buah
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen ayam bakar, tp gak punya bakaran kek di kang jualan, yaudah pake teflon yg ada di rumah aja, gausah nunggu sampe punya bakaran sendiri, keburu kelamaan.

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

8 porsi
45 menit
Ayam bakar bumbu rujak, muwantep

Ayam bakar bumbu rujak, muwantep

kali pertama bikin resep ini, setelah coba resep dri berbagai sumber dan menemukan rasa yg pas di lidah setelah revisi bumbu sana sini, #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

12 porsi
90 menit
Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Dulu waktu sekolah ku pernah tanya ibunya temenku bs bikin ayam bakar gini resepnya apa, dan gadikasih tau dong wkwkw emak ama anak udh pelit dr orok kayanya🀣 klo aku prinsip hidupnya jadilah yg berguna untuk org lain makannya coba aku share sedikit karya ini😊

Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur

Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur

Kangen ayam bakar satu ini kalau lagi di Surabya atau Malang 😁😁😁. Resepnya mudah!!! Saya pakai resepnya Dapur Amoh. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Ayam Bakar Utuh

Ayam Bakar Utuh

Selamat memeringati Hari Lahir Pancasila... Suami pengen ayam bakar utuh yg dipresto dulu, jd beliau yg ribet sama ayam... #PejuangGoldenApron3 #minggu1 #masak itu saya

Ayam bakar rumah an

Ayam bakar rumah an

Hari ini masak ayam bakar nih. Tentunya saya selalu pake bahan simple. Insyaallah bagi yg baru mulai belajar masak kayak saya bisa bikin masakan variatif dan enak. Hihihi. Sesuai tema #WeekendChallenge hari ini yg adalah ayammmm ya sudah mari kita masak dan makan ayammm nyamm nyammm. Ayam ini istimewa yaa. .krn bisa diolah jd macem macem dan pastinya selalu ada di abang sayur kesayangan. Dan ayam selalu menempati porsi paling besar diantara dagangan si mamang. Hahahaha. .oke lets cook!

8 potong ayam
Dada Ayam Bakar 'tanpa Kulit dan Tulang'

Dada Ayam Bakar 'tanpa Kulit dan Tulang'

Hai moms, kali ini aku share menu sehat Dada Ayam Bakan 'tanpa kulit dan tulang' dan juga sesuai tema #weekendchallenge kali ini aku pakai Menu sehat Jeruk Nipis ❀️ yuk moms dibuat untuk keluarga ❀️ Menu sehat dari Rempah Khas Indonesia #weekendchallenge #cookpadcommunity_lampung #pejuanggoldenapron2

Ayam bakar ala ibu restu

Ayam bakar ala ibu restu

Liat resep ibu restu selalu bkin ngiler, nah mumpung ada #WeekendChallenge yg tema ayam lgsg aja capcuss go kitchen.. Ini ayamnya sebenernya 1 ekor tapi yg separo udah abis di goreng biasa trs pngn nyoba resep ini ternyata enak bunda... bumbu mresap sempurna Tp punya saya sedikit di modif, saya kasih cabe rawit dan cabe besar. Tp hasil akhir jg g pedes kok. Di cocol sambel bisa lupa ama timbangan πŸ˜πŸ˜†.. Yuk ini resepnya.. #WeekendChallenge #PEMILUTAMAN #abangtukangsayur #Maubelajarmoto

Ayam Bakar Madu+Oregano

Ayam Bakar Madu+Oregano

Rezeki dr seseorang Alhamdullillah.Bingung mau bikin apa..coba ubek cp nemu ini karena kebetulan juga masih ad oregano.Source :dapur_puspa20 #aksidutarecook #dutarecookbanjarbaru

Ayam Bakar Madu 🍯

Ayam Bakar Madu 🍯

🀀🀀🀀🀀

Ayam bakar ponorogo

Ayam bakar ponorogo

duh duh duuhh... kangen ayam bakar dr kmpung.. jelas rasanya beda sm yg dijkt y moms.. cz pkai bumbunya ga kw kw. dijamin rasanya jozzzzz

8 orang
Ayam Bakar Solo!

Ayam Bakar Solo!

Ada sisa ayam, suami minta buatin ayam bakar. Dan resepnya Mba Xander’s Kitchen mantap banget! Thank you Mba..

3 porsi
45 menit
Ayam Bakar Kecap Mentega

Ayam Bakar Kecap Mentega

Ayam Bakar Kecap Mentega

Ayam Bakar Padang Enak dan Mudah

Ayam Bakar Padang Enak dan Mudah

Ayam bakar padang ala2 saya... Memasak itu kan menyesuaikan dengan selera lidah ya... Bumbu rempahnya saya pake bumbu kari bubuk praktis... karena sy gak suka rasa rempah yg nyegrak (kuat) jadi menurut saya lebih pas pake itu drpd ngeracik2 sendiri.... Sy gak pake bunga lawang juga gak pake asam... Tapi rasanya gak salah ya... Memang seperti ayam bakar padang πŸ˜„πŸ˜„... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

4 porsi