Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep dari mamaku, sumpah enak banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- 1 ekor ayam (dipotong 4)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdm gula merah, sisir
- secukupnya kecap manis
- secukupnya air
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 cabe merah keriting
- 25 cabe rawit merah (boleh kurangin sesuai selera)
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt kencur bubuk
