Ayam Pejantan Bakar

Dipos pada April 27, 2022

Ayam Pejantan Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pejantan Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pejantan Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pejantan Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pejantan Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pejantan Bakar adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pejantan Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pejantan Bakar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya kakak.. Beberapa ada yang dimodifikasi. Tapi rasa tetap mantap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pejantan Bakar:

  1. 4 potong besar Ayam Pejantan (2 dada, 2 paha)
  2. 5 Lembar Daun Salam
  3. 1 Tangkai Sereh Besar
  4. 3 sdm Air Asam Jawa
  5. 1 sdt Gula Pasir
  6. 1 sdm Garam (sesuai selera)
  7. 8 sdm Kecap Manis (sesuai selera)
  8. secukupnya Penyedap rasa
  9. Bumbu Halus
  10. 7 Bawang Putih
  11. 7 Bawang Merah
  12. 1 Jari Kunyit
  13. 2 Ruas Lengkuas
  14. 1/2 Bulatan Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pejantan Bakar

1
Siapkan bahan-bahan
Ayam Pejantan Bakar - Step 1
Ayam Pejantan Bakar - Step 1
2
Tumbuk bahan-bahan bumbu halus dan tumis hingga harum
Ayam Pejantan Bakar - Step 2
3
Masukkan daun salam, sereh, gula pasir, garam, air asam Jawa, penyedap rasa. Tumis hingga harum.
4
Masukkan ayam dan aduk hingga rata, masukkan kecap, aduk kembali hingga rata
Ayam Pejantan Bakar - Step 4
5
Tambahkan air dan masak hingga mengental. (Bumbu kentalnya bisa dipakai untuk oles2 saat bakar ayam)
6
Bakar Ayam di teflon, atau jika punya pemanggang / dengan arang. Masak hingga kering dan ada efek bakarnya
Ayam Pejantan Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi.. wangi bgt.. enak jg.. yummyyโ€ฆ Ni nasi bakarnya sy bikin pk ricecookerโ€ฆ tgl cemplung2.. Resep ayam suwir ada disini ya: https://cookpad.com/id/resep/15768840-ayam-suwir-kemangi?invite_token=A7vf2Fy7qmLsBzcL2ZDc6AQp

109. Grilled Chicken Salad (US)

109. Grilled Chicken Salad (US)

Akhir-akhir ini jarang makan nasi atau kentang, lagi ngurangin porsi karbo ceritanya ๐Ÿ˜œ Berhubung baru mulai puasa Daud, aku pengin makan yg lebih sehat tapi tetap mengenyangkan. Alhasil, bikin chicken salad deh, mumpung ada ayam di freezer dan seasoning di cupboard.

2 orang
30 menit
Nasi pepes bakar ayam

Nasi pepes bakar ayam

Buat ga bosen menu sehari2 ini resep nasi bakar isi ayam dan jamur enduull Dan peraktis..

6 porsi
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Buat ungkep ayam asam manis, untuk menu sahur, saya buat malam harinya, Setelah matang saya biarkan ayam tetap dipanci bersama bumbu ungkepnya ๐Ÿค— #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam singgang bakar

Ayam singgang bakar

Ayam singgang berasal dari padang. Biasanya ayam singgang ini disajikan bersama ketan kuning ๐Ÿคค Selamat mencoba ๐Ÿค—

2-3 Orang
Kurleb 1Jam
Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Dramatis amat yak fotonya pake lilin segala,hihihi...Ceritanya tadi malam anak2 minta bakar2 ayam sama teman2nya mumpung mlm minggu,bakar & makannya di lapangan futsal yg agak gelap makanya pake lilin๐Ÿ˜„.Resepnya dpt dr teman kost saya waktu kuliah,dia jago masak terutama masakan Purwokerto krn dia mmg berasal dari sana.Tiap ada acara bakar ayam resep ini selalu saya pakai krn sdh sreg dihati.Semalem anak2 & teman2nya lahap bgt makannya sampai nambah2,bahkan bumbu ungkepnya ikut ludes,wkwkwk...(laper apa doyan nak nak????).Berhubung yg makan anak2 sambalnya saya buat sambal kecap aja coz anak2 gak suka pedas.Saya pakai 2 ayam,jd takaran bumbu silahkan sesuaikan sendiri dg ayam yg digunakan๐Ÿ˜Š.

30 menit
ayam bakar sambal rebus lezat

ayam bakar sambal rebus lezat

Chicken Grilled

Chicken Grilled

Menu Diet sehat Diet itu harus dengan asupan yang tepat . Karna tubuh membutuhkan nyaa agar hasilnya maksimal

Mango Chicken Grill Unsalt (Tanpa garam)

Mango Chicken Grill Unsalt (Tanpa garam)

Masih harus dieeeet karena udah overweight banget, cuma gimana pun masak tanpa garam tapi ada rasanya ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† asli ini enakkk

1 porsi
45 menit
Korean Grill Chicken: menu sehat/diet

Korean Grill Chicken: menu sehat/diet

Walaupun makan menu sehat, tapi bisa tetap makan enak. Makan sehat day 5

1 orang
30 mnt
ayam bakar warisan mertua

ayam bakar warisan mertua

klu udah masak yg satu ne makany nambah terus

3 orang
60 menit
Nasi bakar ayam

Nasi bakar ayam

bismillah..udah dari kapan pengen banget makan nasi bakar. kalo beli harganya mayan juga, menguras dompet ๐Ÿ˜‚ yg pasti porsi nya sedikit dan ga kenyang ๐Ÿ˜‚apalagi buat busui kaya aku yg gampang bgt laper. kalo bikin sendiri, selain puas juga kenyang karena bs nambah berkali kali skwk bikin nya simple aja. dpt resep dari temen yg jual nasi bakar. jazakillahu khoiron Ani, resepnya endess #GA_Thenextlevel #GA_TNLweeks52

Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
60 menit
Ayam Bakar Melz

Ayam Bakar Melz

Ayam bakar ala melz kitchen.. Biasa buat ini banyak2..lalu stock di freezer. Kapan mo dimakan tinggal bakar hehe.. Rasanya empukk enakk bumbu meresap sampe ke dalam. Sstt..bisa buat diet jg loh, soalnya dipanggang jadi kalorinya jauh lebih rendah drpd digoreng. Tinggal dimakan sama cocolan sambel terasi/sambel kecap rawit. Sedaaappp! *Langsung lupa diet Lets Cook!๐Ÿ˜„

6 porsi
50 menit
[Eps. 26] Grilled Chicken Salad ๐Ÿ“๐Ÿฅ—

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad ๐Ÿ“๐Ÿฅ—

Masuk ke menu kedua requested by Abang, demi memberdayakan hadiah nikahan, grill pan. Mohon maaf kalau agak berantakan, first time, tapi enak kok ini mah asli ๐Ÿฅฒ

2 porsi
30 menit
Nasi bakar ayam kemangi diet no oil

Nasi bakar ayam kemangi diet no oil

1 porsi
30 menit
Chicken grilled with lee kum kee sauce

Chicken grilled with lee kum kee sauce

Kebiasaan nyetok isi kulkas, punya sayap ayam cukup banyak, jadi saya marinade pake sauce chicken marinade lee kum kee. Biar kalo mau lauk tinggal grill aja..

Grilled chicken with broccoli and mash potato

Grilled chicken with broccoli and mash potato

Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

Resep ini saya peroleh dari mantan ART dirumah suami saya dulu, karna ayam bakar buatan nya juara. meskipun mama bella begitu kami memanggilnya telah tiada semoga dia bahagia disana karna ilmu memasaknya saya ingat selalu.๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข

8 porsi
30 menit
Ayam Besengek Bakar

Ayam Besengek Bakar

Salah satu resep rekomendasi tema Jelajah Nusantara dari Dapur Sendiri adalah Ayam Besengek milik mbak @amanda_gardentotable langsung cookmark doong.. karena besengek adalah menu masa kecilku. Nenekku sering masak besengek, tapi bukan ayam yang dimasak melainkan tempe dan tahu. Rasanya gurih manis berkuah santan. Jadi tertarik karena ayam besengek ini tidak berkuah melainkan dibakar. Setelah dicoba ternyata enak.. dan saat mengungkep ayamnya aroma bumbu besengeknya sama dengan aroma masakan nenek dulu. Sedaaap... Yuuk cobain... #masakankhasJawaTengah #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur