Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan yg sering direquest anak saya. Karena utk anak2, jadi saya bikinnya ga pedas. Kl utk dewasa bisa ditambah takaran cabainya atau simply tambahin sambel aja. Yum!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam potong, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis
  2. 14 siung bawang merah
  3. 10 siung bawang putih
  4. 2 cabai keriting
  5. 1 buah tomat besar
  6. 2 batang sereh, geprek
  7. 2 lembar daun jeruk, sobek
  8. 2 lembar daun salam, sobek
  9. 65 ml santan instan
  10. secukupnya Gula merah, sisir
  11. secukupnya Asam jawa
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat.
2
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, daun jeruk. Tumis hingga matang
3
Masukkan ayam, santan, gula merah, asam jawa, garam dan air secukupnya. Masak hingga air susut. Tes rasa, sesuaikan dg selera
4
Siapkan grill pan. Bakar ayam, sambil diolesi bumbu yg tersisa. Lakukan sampai derajat pembakaran yg diinginkan. Siap santap!
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Mau masak males keluar rumah, okelah bongkar" isi kulkas. Nemu cuma ayam (nyetok karna lagi murah) oke cari resep yg gampang & simpel.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur

Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

3 porsi
60 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Weekend masak yg istimewa buat keluarga dong πŸ˜‰

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Ayam lagi muraaaahhhh banget.digoreng melulu bosen...punya stok madu..jadi bikin ayam bakar madu alakadarnya dehhh..soal rasaaa..endollll pastinyah 😁

4porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ikutan tantangan #weekendChallenge #recookBundaEi. Ayam bakar kalasan modif sedikit dri resep aslinya #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Selain Pecel Madiun, masakan ini, ayam bakar bumbu rujak menjadi favorit ibu, ketika zaman aku kuliah dulu. Masakan ala Jawa-Timuran. Karena itu ibu minta resep sama saudara yg pinter bikin masakan ini. Dan direcook beliau ketika sdh di Tarakan. Bumbu aslinya ada yg beliau skip. Dan dibakar diatas kompor minyak dengan tray berputar itu. Itulah ibu untuk mengobati rasa kangen dengan kampung halamannya. Biasanya aku recook pake lengkap semua bumbu. Sejenak ada keraguan klo ngikut cara ibu dengan tanpa bahan yg di skip itu. Oke saatnya #Wanilahmeolah. Buka kulkas, ayam ada, cabe keriting, cabe rawit rebus, tomat yg tinggal 2, bawang merah, bawang putih, serai. Siap recook nostalgia #IbuKangenKampung. Bumbu yang dihaluskan aku pake chopper ga pake blender. Biar ga terlalu lama numisnya. Waktu di bakar sebaiknya nunggu ayamnya dingin. Ternyata enak dan agak soft taste dengan resep ala ibu. Al-fatihah Untuk Ibu #serbaayamannaswa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #Wanilahmeolah #HomeAlone #CookpadCommunity_Tarakan #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

6 porsi
60 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

#ayambakar #resepayambakar

88. Ayam bakar bumbu rujak

88. Ayam bakar bumbu rujak

Daging Ayam salah satu bahan yang sering dimasak dengan berbagai cara. Berhubung di kota saya susah sekali cari warung yang jual ayam bakar yang enak, yo wislah jadi pelecut semangat buat masak ayam bakar. Salah satu ayam bakar yang sering dimasak ibu mertua saya ya pakai bumbu rujak. Nyari nyari resep, e ketemu resep yang cocok di majalah sedap...enak euy...selamat masak dan makan... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Teamtrees #OneRecipeOneDay

8 porsi
AYAM BAKAR teflon

AYAM BAKAR teflon

Biasanya klo beli ayam ujung ujungnya digoreng... Trus liat di cookpad nemu resep ayam bakar teflon bunda #IndahFaradibah.Aku sesuaikan dg seadanya bumbu didapurku,Rasanya mantull,, suami dan anakku ketagihan bgt. #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Sebelumnya pernah posting ayam kalasan tapi digoreng. Nah, karena minggu ini #WeekendChallenge ngerecook resep dari Bunda Ei. Aku tertarik ngerecook resep ini. Bumbu serta cara membuatnya mudah dan gampang. Untuk ayamnya aku pakai ayam kampung, karena rasa dagingnya lebih enak dibandingkan ayam biasa. Dan untuk jeruk nipis juga aku skip karena kehabisan hehe. Biar bumbunya benar-benar meresap setelah ayam diberi bumbu marinasi aku diamkan dikulkas sehari semalam. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #7monthspregnant

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Anak kos yang pengen makan tapi kebutuhan bahan menipis,, maklum sudah memasuki tanggal² tua 😁😁

Ayam Bakar Sambel Bawang

Ayam Bakar Sambel Bawang

#idemakansiang hari ini #AyamBakarSambelBawang... Untuk resep #sambelbawang sudah saya post di resep sebelumnya 😁 #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Recook dr mba Indry Hapsari

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Simple aja .. Ga usa banyak2 bahannya. Yg penting anak lanang syuuukaaa πŸ€—πŸ€—

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Harusnya menggunakan santan tapi karena keluarga kami sdh tdk konsumsi santan lagi maka menggunakan pengganti santan. #coconutmilkfree #glutamatfree #norefinedsugar #Cookpadcommunity_tangerang #Cookpadcommunity_id #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

1 ekor ayam
60 menit
Ayam Bakar Teflon Praktis

Ayam Bakar Teflon Praktis

Ini ayam bakar yang gak banyak bumbu dan praktis banget karena ga pake bumbu macem2 dan gak perlu ulek2

Ayam bakar kecap pedas

Ayam bakar kecap pedas

Ini manis tapi ada pedes pedesnya... Aku suka... Tapi aku lupa fotoin step stepnya.. Gegara tergesa gesa.. Tp tyt stlh ku buka buka.. Eh ada fotonya di hp yg lainnya... Aah..siip deh.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019