Ayam bakar bumbu ungkep

Dipos pada February 24, 2022

Ayam bakar bumbu ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu ungkep memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep:

  1. 1 ekor ayam
  2. 7 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 2 ruas kunyit
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 sdm garam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 6 lembar daun salam
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 sisir gula jawa
  11. 5 sdm gula pasir
  12. 3 batang sereh
  13. 1 liter air
  14. 3 sdm minyak goreng
  15. 2 sdm kecap manis
  16. 3 sdm air asam jawa
  17. 1 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep

1
Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe dan garam sampai halus
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 1
2
Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Jika sudah harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,air asam jawa,kecap manis,kaldu bubuk,gula jawa dan gula pasir
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 2
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 2
3
Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya.Aduk hingga bumbu tercampur rata.Setelah itu tambahkan 1 liter air.Masak hingga daging ayam empuk/matang
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 3
4
Setelah itu,bakar daging ayam menggunakan teflon dan beri sedikit minyak.Tunggu sampai daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 4
5
Ayam bakar bumbu ungkep siap disajikan.
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bosen dengan ayam goreng. Coba deh bikin ayam bakar walopun hanya bisa pake wajan aja.4

8 porsi
90 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

245.Ayam Bakar Sambal Mangga

245.Ayam Bakar Sambal Mangga

Tadi pagi buru2 pesan ayam di abang tukang sayur langganan supaya bisa ikutan weekend challenge minggu niy...saya bikin ayam bakar sambal mangga mumpung ada stok mangga drumah. Sumber resep: tabloid saji tahun 2014 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019

Ayam Bakar bumbu ungkep khusus + sambel goreng anti gagal

Ayam Bakar bumbu ungkep khusus + sambel goreng anti gagal

Judulnya kepanjangan biar menggambarkan bagaimana si ayam bakar ini dibakar tanpa tambahan lain, jadi setelah di ungkep ya dipanggang diatas teflon khusus panggangan, dan si sambal goreng anti ggal untuk menggambarkan betapa saya gak jago bikin sambal akhirnya dibilang sambal ini enak oleh suami dan mamah , belum sama mertua sih, klo mertua udah bilang enak mungkin saya akan ikutan master chef. Karena bapak dan ibu mertua adalah chef yang berasal dari Klaten. Kebayang jadi saya? Hampir tiap hari makan enak dimasakin master chef dirumah 😂

8 porsi
Ayam Bakar Kecap Ungkep

Ayam Bakar Kecap Ungkep

#DirumahAja

💢Ayam bakar saus lemon butter 💢

💢Ayam bakar saus lemon butter 💢

#WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_I'd #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lampung Setoran pertama untuk #WeekendChallenge yang bertema berbahan dasar ayam tentu saja tetap memilih menu yang simple sekalian buat menu makan malam 😍😍😍

1 porsi
Ayam Bakar Madu Super Easy

Ayam Bakar Madu Super Easy

kenapa tiap masak mencari resep yg paling mudah? karena repotnya masak sambil jaga anak dua itu sesuatu shayyy 😂😂

Ayam Bakar Padang 🐓🐥

Ayam Bakar Padang 🐓🐥

Pingin coba makanan kesukaan ketika masih di Wamena, "Ayam Bakar Sinar Padang".

4 porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Source: ummu iskhoyas Biasanya kalau kami udah di kampung, orangtua keliatan bgt senengnya sampai ayam yang ada di kandang di potong, untuk anak2 nya yg lagi kumpul dan biasanya kami bakar2, bakar ayam sama ikan. Disitu ada kolam ikan yg ikannya gede2 bgt ambil nya juga gampang bgt, tinggal diserok. Uuuhhh...pokoknya enak deh...jadi kangeeen...😫 tp skrg qta harus tetep dirumah MENAHAN RINDU...ahay deh, lebay beeedd....🤭 🤣😘 demi mereka juga agar selalu tetap sehat... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #KartulebaranKu_Bekasi #Mudikonline #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar

Ayam bakar

Ini adalah makanan kesukaan kami sekeluarga 😋 Paha ayam adalah bagian dari ayam yg paling kami suka ya bund.. Karena teksturnya yg bener² lembut

1 porsi
Sop ayam bakar

Sop ayam bakar

Bismillah.. ikutan event #CABEKU #ayaminlopwityu Resep terispirasi dari sop iga bakar.. nyoba dari ayam.. Pumpung lagi tema olahan ayam.. Nyobain deh utak utik resepnya..ternyata g kalah lezat dari iga..🥰 #PejuangGoldenApron3 #week1 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_magelang

3 porsi
Ayam Bakar Kecap Sederhana

Ayam Bakar Kecap Sederhana

Jdi ceritanya lagi pengen ayam bakar tapi ga berani beli keluar karna lagi ada pandemi Cov-19

5 porsi
Ayam Bakar Pedas Manis legit

Ayam Bakar Pedas Manis legit

40. Sayap Ayam Bakar

40. Sayap Ayam Bakar

15 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe... Sumber resep : Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

60 menit
Ayam Bakar Lada Hitam

Ayam Bakar Lada Hitam

my babyboy lahap makannya sampe 3x nambah..😅

Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega

Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega

Ini dia ayam bakar yg bumbunya nendang banget ya...hati2 membakar ayam ini hrs dialasi tatakan kompor dulu baru pake happy call atau kalo mau langsung jg boleh tapi hrs api kecil dan dijagain jgn sampai ditinggal2 saat membakarnya.Dan jg yg penting jgn sampai gosong krn mentega sbg olesannya dikasih bumbu saos tiram...itu lho yg bikin ayamnya rasanya tambah nendang Enakkk banget..Enak luar dalam...Saya mencampur mentega dan saos tiramnya dgn menggunakan kuas yg saya bikin sendiri yaitu dari lidi kicil2 yg udah dicuci dan dilap hingga kering lalu diikat pakai karet gelang.Nah pakai kuas lidi ini yg ngajarin tanteku yg udah bisnis ayam bakar ini 20 thn.Dgn menggunakan kuas lidi ini...mentega yg teroles lebih banyak dari pada kalau hanya pake kuas biasa.Lidinya ambil dari tebah yg kita punya di rmh jg gpp ya moms kan udah dicuci dulu😀😋😍Kode:PGA51 #PejuangGoldenApron3 #Cabeku #Ayaminlopwityu

5 potong
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Praktis

Ayam Bakar Praktis

buka puasa sama temen temen masak sendiri ayam bakar karena takut makan di luar dalam situasi pademi covid19 kayak gini...hasilnya lumayan yummy untuk resep dengan bahan seadanya

6 potong ayam