Ayam Bakar Teflon

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Bakar Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat pagi Cookpaders, pagi ini aku mau share menu favorite kita yaitu Ayam Bakar. Tapi ayam bakar kali ini gak di bakar langsung di atas arang ya melainkan memanfaatkan teflon di rumah. Mumpung teman-teman dari komunitas surabaya lagi ngadain challenge #CABEKU dan menunya berbahan utama ayam #AyamInLopWitYu makanya aku masak menu ini sekalian ikutan challenge nya. Yuk di coba resepnya dari pada beli diluar mahal lebih baik bikin sendiri di rumah, lebih maknyus. Selamat mencoba dan jangan lupa tag aku ya kalau kalian recook resep ini, terima kasih πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:

  1. 1 Kg Ayam (Saya pake paha ayam ukuran besar dan potong jadi 2)
  2. 3 Lembar Daun Salam
  3. 1 Batang Sereh (Geprek)
  4. 10 gr Asem Jawa
  5. 1 Sdt Garam
  6. 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Saya pake kaldu jamur)
  7. 50 gr Gula Merah
  8. 10 Sdm Kecap Manis
  9. 1 Sdm Margarin
  10. 1000 ml Air
  11. Bumbu Yang Di Haluskan
  12. 8 Siung Bawang Merah
  13. 5 Siung Bawang Putih
  14. 1 Ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon

1
Siapkan bahan-bahan, ini termasuk air 800ml ya tapi airnya lupa gak ke foto. Hehe
Ayam Bakar Teflon - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe, lalu beri sedikit air untuk menghaluskan blenderan.
Ayam Bakar Teflon - Step 2
Ayam Bakar Teflon - Step 2
Ayam Bakar Teflon - Step 2
3
Siapkan wajan masukkan ayam, lalu tuang bumbu yang telah di haluskan, daun salam dan juga 1 batang sereh yang sudah di geprek.
Ayam Bakar Teflon - Step 3
Ayam Bakar Teflon - Step 3
Ayam Bakar Teflon - Step 3
4
Tuang air, lalu aduk sebentar agar bumbu merata. Kemudian nyalakan api dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
Ayam Bakar Teflon - Step 4
Ayam Bakar Teflon - Step 4
Ayam Bakar Teflon - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan garam, kaldu ayam bubuk, asem jawa dan juga gula merah.
Ayam Bakar Teflon - Step 5
Ayam Bakar Teflon - Step 5
Ayam Bakar Teflon - Step 5
6
Lalu masukkan kecap manis, aduk rata kemudian tutup wajan dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Ayam Bakar Teflon - Step 6
Ayam Bakar Teflon - Step 6
Ayam Bakar Teflon - Step 6
7
Sesekali aduk dan balik ayam agar bumbu meresap dengan merata. Lalu masak hingga air susut dan bumbu telah meresap sempurna ke dalam ayam. Setelah matang angkat dan sisihkan.
Ayam Bakar Teflon - Step 7
Ayam Bakar Teflon - Step 7
Ayam Bakar Teflon - Step 7
8
Sisa bumbu yang tadi jangan dulu di buang ya, karena akan kita jadikan bumbu olesan untuk ayam bakarnya. Masukkan 1 sdm mentega lalu masak sebentar hingga mentega larut. Setelah larut dan tercampur sempurna, angkat dan sisihkan.
Ayam Bakar Teflon - Step 8
Ayam Bakar Teflon - Step 8
9
Siapkan teflon, panaskan sebentar lalu masukkan ayam sambil di olesi dengan bumbu. Panggang hingga matang dan mendekati tingkat warna kecokelatan sesuai selera.
Ayam Bakar Teflon - Step 9
Ayam Bakar Teflon - Step 9
10
Lalu balik ayam dan kembali olesi dengan bumbu. Lakukan cara ini hingga semua ayam habis.
Ayam Bakar Teflon - Step 10
Ayam Bakar Teflon - Step 10
11
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan terong bakar. Ini terong nya juga saya olesi bumbu ayam bakarnya ya dan rasanya benar-benar maknyus. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, selamat mencoba dan jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih dan selamat recook πŸ’•
Ayam Bakar Teflon - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ada sisa ayam setkg lagi di freezer , bosen olahan ayam pengen d masak apalagi , yg ada d otak ayam bakar , tp males ngambil grill pan nya , yasudah bakar pake teflon pun jadi πŸ˜‰

Ayam Bakar Asam Manis Pedas

Ayam Bakar Asam Manis Pedas

Suka bgt kalo bikin ayam goreng ataupun bakar ditambahin tahu/tempe pas ngungkep. Tempenya jd kecipratan rasa ayam haha

3-4 orang
Ayam Bakar Madu+Oregano

Ayam Bakar Madu+Oregano

Rezeki dr seseorang Alhamdullillah.Bingung mau bikin apa..coba ubek cp nemu ini karena kebetulan juga masih ad oregano.Source :dapur_puspa20 #aksidutarecook #dutarecookbanjarbaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Menjelang petang enak banget makan ayam bakar anget2 nih gaess 😍

4 porsi
10 menit
Sayap Ayam Bakar

Sayap Ayam Bakar

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω… Suka banget sama daging ayam. Apalagi yang bnyak tulangnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ berhubung paksu juga sukanya daging banyak tulang, akhirnya pilih sayap ayam aja. Minggu lalu beli ayam bakar tpi namanya beli dapetnya sedikit pas mau lagi kudu jalan dulu apalagi sekarang kalau mau keluar aga ngeri. Akhirnya bkin sendiri aja dirumah lebih puas krn stock daging ayam full dikulkas mumpung lagi murah meriah ya khaaaanπŸ˜‚πŸ˜‚ πŸ“† 16 April 2020 #wk29 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bog

2porsi
30menit
Ayam bakar suwir

Ayam bakar suwir

Ada sisa ayam bakar nih. Buat manfaatin ayam sisa 😊 Kebetulan si bocah suka ayamnya. Disuwir suwir aja biar bocil gampang makannya, di tambahin bumbu sama kecap lagi, makin πŸ‘πŸ‘ makin lahap makan 😍 #CABEKU challenge #ayaminlopwityu

Ayam bakar sambal terasi

Ayam bakar sambal terasi

Critanya lagi recook masakn teman yg dl smpat jdi kokibdi mesir waktu kuliah..

Ayam bakar

Ayam bakar

#pejuanggoldenapron3

6-8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

Menu makan siang malah jd menu makan malam tp lanjut aj ... ini persiapan nya gampang banget banget semua cemplung dan tunggu mateng ja 😬 No Tumis So Selamat mencobaaa

8 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Anakku suka banget makan ayam bakar di satu RM, lahap banget padahal dia biasanya ga bisa makan ayam. Cari2 resep ketemu punya bunda Rindu yang dia dapet dari youtubenya CR Cook...langsung eksekusi dengan modifikasi...jadi deh...rasanya mirip sama yang di RM itu..

12 porsi
1 jam
Nasi ayam bakar

Nasi ayam bakar

Endolita

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source: mommycha, sy tulis ulang versi sy #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar

Ayam bakar

#weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak