Ayam bakar

Dipos pada February 23, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian, bersihkan
  2. 500 ml air
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas, memarkan
  6. 3-5 sdm kecap
  7. 1/2 sdt air asam jawa
  8. 1 1/2 sdt garam
  9. Bumbu halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 buah kemiri, sangrai
  13. 1 ruas kunyit
  14. 5 buah cabe merah (boleh lebih jika ingin pedas)
  15. 1 sdt ketumbar, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Ungkep ayam dengan bumbu halus dan semua bahan-bahan. Masak dengan api sedang sambil diaduk sesekali
Ayam bakar - Step 1
Ayam bakar - Step 1
2
Jika air sudah menyusut dan ayam sudah lembut, angkat ayam dari panci kemudian bakar sebentar
Ayam bakar - Step 2
3
Sajikan ayam dengan sambal cengek
Ayam bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Makan ayam yang ga ribet ga melulu harus di crispy. Bisa dengan masakan ini. Cuma sebentar saja sudah bisa di nikmati #makansehat #healtyeat #healtyfood

3 porsi
30 menit
Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong

Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong

Sebelum tsunami, keluarga kami mengelola sebuah rumah makan milik keluarga yg sederhana di kawasan Peunayong, Banda Aceh yg menyediakan menu lokal khas Aceh. Salah satu favoritnya adalah ayam bakar. Ketika tsunami, rumah makan itu berantakan dihantam gelombang dan akhirnya diputuskan untuk tidak melanjutkan lagi. Untuk bernostalgia dengan rumah makan Jenar, maka kami mencoba memasak kembali ayam bakar itu dan mendokumentasikan supaya resepnya tidak hilang. Resep ini sederhana namun rasanya luar biasa. Untuk resep ini bisa menggunakan ayam utuh atau yg sdh dipotong-potong. Dalam resep ini kami memakai bagian sayap saja. Resep asli menggunakan air asam jawa, tapi kami menggunakan cuka apel (apple cider vinegar) untuk menggantikannya. Selamat mencoba.

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ingin berbagi aja, karena ayam bakar ini masaknya mudah tapi hasilnya wahhh. #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

1 jam
Bumbu ayam bakar #7

Bumbu ayam bakar #7

Bumbu Ayam bakar ala dapur rumah Antika, Biasanya aku tuh simple kalau bikin bumbu ayam bakar, hanya lada bubuk kecap dan mentega,, Dan ini ada resep, rekomendasi dari temenku mba Lilly Mifta 😍😍 cuss exsekusi

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pertama kali nyoba bikin sendiri ayam bakar pake teflon, dulu biasanya dimasakin ibu. Karna kondisi yg berbeda, mau ngga mau harus belajar mandiri masak sendiri. Resep ini saya sesuaikan dengan bahan yg ada, kalo biasanya bikinan ibu setelah ayam dibakar dicelupin bumbu kacang sejenis bumbu kacang sate ayam. Tapi ini saya langsung aja dimakan dengan sambel ala lamongan. Rasanya sama enaknya alhamdulillah.

Ayam bakar Marinasi rempah

Ayam bakar Marinasi rempah

Kesukaan anak anak nih, karena bumbu nya meresap sampai ketulang

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Lagi pengen makan ayam bakar, tapi malas bakar pakai arang; jadi bakar pakai Happy Call aja. Eh ternyata, hasilnya enak juga!!!

6 porsi
20 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga

Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga

Sudah bbrapa bulan ini saya mencoba #dietminyak dengan alasan kesehatan. Menu masakan rumah pun saya kulik lagi agar prosesnya bs tanpa minyak. Walau bumbu dapurnya kurang lengkap, namun hasilnya ga kalah enak sama ayam bakar lainnya. Dan yang psti saat makan lebih tentrem karna tanpa minyak. Yuk cobain. #cookpad_community #cookpadcommunity_yogyakarta #dietminyak #ayambakarrujak #selaluistimewa

4-6 orang
45 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ini resep dari mamaku awal mula nya prosesnya di oven karena lamaaaaa bingit wkwkw 🀣🀣🀣🀣 akhirnya aku modif aja...jangan ditanya rasanya emmmm nasi sebakul bakal habis😝😜🀫🀭🀭 ok lah masak gak pake rahasia...karena lidah itu berbeda 😁😁 #CABEKU #Ayaminlopwityu #ayambakar #olahanayam Ikut challenge nih πŸ˜„πŸ˜„

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo identik dengan rasa manis..cocok disajikan dengan sambal tomat

4porsi
60-90menit
332. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

332. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayamnya memakai ayam ungkep ala chef Supri .jadi tinggal bikin bumbu bakarannya ini endeuss banget .Bumbu Bakaran ini jadi banyak jadi bisa buat stock di kulkas ,klw mau bakar tinggal ambil dan ditambahin kecap dng perbandingan 1:3:1 Ayam Bakar ini enaaak banget udh mirip yg dijual2 ,rasanya jg endeuss . Source Chef Supri #PejuangGoldenApron2 #Mingguke_33

Ayam Bakar Simpel Dadakan

Ayam Bakar Simpel Dadakan

"Enaknya makan apa ya ?" pasti tiap malam hari pertanyaan ini muncul dikepala trus gimana mau diet ya saya juga jadi bingung cuma karena laper ya sudah bikin saja ayam bakar dadakan hehe kenapa saya kasih nama dadakan karena bumbunya simpel banget, dan rasanya lumayan endus. Teman-teman silahkan coba juga ya:D note : siap- siap aromanya menggoda tetangga sebelah saking harum lezatnya :D #menuharian #masakapahariini #masaksederhana #masakannusantara #dirumahaja #ayambakarsimpel

3-4 porsi
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Suami bilang rasanya persis dengan ayam bakar yg dijual2. Save resep sekalian disini :) #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam bakar terasi

Ayam bakar terasi

Bingung ada stok ayam dan bahan seadanya. Jadilah ayam bakar terasi ala saya. Rasanya pedas, gurih, manis dan ada sedikit asam. Nano nano rasanya. Tapi enak 😊

Ayam Bakar Padang πŸ“πŸ₯

Ayam Bakar Padang πŸ“πŸ₯

Pingin coba makanan kesukaan ketika masih di Wamena, "Ayam Bakar Sinar Padang".

4 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur

Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur

Kangen ayam bakar satu ini kalau lagi di Surabya atau Malang 😁😁😁. Resepnya mudah!!! Saya pakai resepnya Dapur Amoh. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Efek kelamaan karantina part 7 Ini lumayan ribet bkinnya, prosesnya panjang Tapi hasilnya sangat memuaskan Selamat mecoba

Ayam bakar simpel

Ayam bakar simpel

Alhamdulillah πŸ‘©β€πŸ³ yang simpel saja buat menu buka puasa